窩客好文

陳香香

發表篇數:13篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

phone06-2603867
place台南市東區龍山街67號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

 既部落格重新搬家後,總算有好好經營的念頭

但對於文字食記 ∥台南∥ 小銅鍋咖啡館 Café Les Petits Pots ๑龍山店實在不是很在行...在千呼萬喚之下

我的第一篇重生文章誕生拉食記 ∥台南∥ 小銅鍋咖啡館 Café Les Petits Pots ๑龍山店

不過就是日常生活的點滴,心情抒發,旅遊,食記...等等

離專業還很遙遠...

 

食記 ∥台南∥ 小銅鍋咖啡館 Café Les Petits Pots ๑龍山店開始切入正題

第一篇食記送上個月初,在台南的舒芙蕾初體驗

小銅鍋義法料理餐廳。台南市開山路61號     

舒芙蕾...光聽這名字就覺得輕飄飄,好夢幻好舒服

從在好幾個月前,看某集"沒有名字的甜點店"出現過

就對這甜點超感興趣,開始GOOGLE哪裡又在販賣

就是為了這味...舒芙蕾我吃到妳啦~~~  

舒芙蕾是源自法國的甜點,烘培後質輕蓬鬆

造型蓬起,一出爐就得馬上上桌品嘗,否則很快就塌陷,是賞味期限極短的食物

製作費時麻煩,蠻少店家販售

9月時就在高雄的費奧納咖啡 Cafe Fiona嚐鮮失敗

只好訂到10月來吃,順便和胖子好久不見的老朋友,來個台南一日遊

小銅鍋龍山店在大東夜市旁的巷內,環境很好,也不會難停車

先送上MENU

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一樓空間

一樓吧台區

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也要在百貨內設點了呢!生意擴展真大

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還有賣自製的馬卡龍...(好大)

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接下來通往二樓瞜~

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二樓座位區  

先登場的是胖子的卡本娜娜燻雞義大利麵($180)

卡本娜娜燻雞義大利麵  

蠻普通的,簡簡單單沒其他配料,醬不多,但好濃稠,分量再大些會更好

胖子情侶朋友的義佬的提拉米蘇($180)...怎麼有點饒舌

義佬的提拉米蘇  

是用手指餅乾泡酒當底,感覺蠻道地的,獨特的是將馬滋卡邦起司以冰淇淋型態呈現
胖子情侶朋友的布朗尼冰沙咖啡($150)
布朗尼冰沙咖啡  
地中海鮮橙四季果茶($150)
地中海鮮橙四季果茶  
偏酸...胖子不愛,我很納悶為何地中海風插日式旗
焦糖烤奶油布蕾($50)
焦糖烤奶油布蕾  
原價$120,因點套餐可$50加點,耳根子很軟就點了
上層焦糖很脆,布丁層也很香濃,還算好吃
主角"舒芙蕾"來了
胖子情侶朋友的小銅鍋經典舒芙蕾-香草舒芙蕾($250)
小銅鍋經典舒芙蕾-香草舒芙蕾  
小銅鍋經典舒芙蕾-巧克力舒芙蕾($250)
好誘人阿~~~小銅鍋經典舒芙蕾-巧克力舒芙蕾 
光看這外觀就加了100分阿
迅速拍拍,真的慢慢在塌了
不過蛋糕體整個都偏甜,搭配的冰淇林又是榛果巧克力口味
還付上巧克力醬跟一小塊布朗尼,整個真得頗為甜膩
吃到最後都在配開水
若冰淇淋換上高純度的苦甜巧克力,一定更搭

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高雄費奧娜插旗失敗,殺到台南來拉!!!

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店員教我們先挖個洞,可延緩塌陷

裡頭還蠻讓我驚訝的

原來不是我想像的海綿蛋糕

而是較為濕潤,就像蛋糕攪好麵糊還沒被烤透成形

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 期待很久的舒芙蕾,竟被胖子說是爛掉的蛋糕食記 ∥台南∥ 小銅鍋咖啡館 Café Les Petits Pots ๑龍山店

真的很想給他白眼           

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完食

 

►►店家小資訊

小銅鍋咖啡館 Café Les Petits Pots

地址:台南市龍山街67號 

電話:06-2603867

營業時間:11:00~14:30 (無店休)

官網: 小銅鍋 Les Petits Pots

 




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