創意搞噱頭一鍋一烤一吃就欲罷不能
火烤二吃翻牆鍋新吃法整體更對味
好吃的美食就是要不停的挖掘
猜看看這次貓與奇卡要介紹蝦米美食給大家呢
千萬別轉台我們繼續看下去
這次由彰化地頭蛇貓帶奇卡來到彰化縣田中鎮甲美食
彰化目前好像只有這一間有火烤二吃翻牆鍋的料理
奇卡光是聽到【翻牆鍋】就馬上想飛奔過去品嚐特色美味的料理
沒錯貓要介紹的就是【森北海道鍋物】
森北海道鍋位於彰化縣田中鎮的街上且鄰近田中火車站喔
從田中火車站到森北海道鍋物步行約分鐘非常的便利
森北海道鍋物是由之前山姆咖啡牛排火鍋店轉型而成的
之前的山姆在田中開立約年的歷史以往是以吃到飽的型態
店家有這個轉型的想法是因為到日本北海道旅行的過程當中
有了這個啟發如今回台後轉型成火鍋料理的新型態因此
全新的改革成立了森北海道鍋物的新店名這就是店家的背後一段小故事
貓走進店門外的裝潢設計感覺好時尚日式風
顏色以檜木色為主題整體表現出日式風情讓人有種平靜感
奇卡光是看到門口的感覺超貼心
價格便宜又親民而且還分成大類的餐點
有鍋物、翻牆鍋、牛排鍋物的組合
貓一踏進門口看到接待區的可愛泰迪熊
整個心都被融化了熊熊的威力真是無法擋
奇卡覺得寬敞的環境空間加上溫馨的裝潢一眼望過去讓人很舒服
座位數量及空間卻配置的相當寬敞舒適而且還有提供獨立包廂讓團體聚餐喔
看這邊奇卡貼心小叮嚀
來到森北海道鍋物一定要記得打卡按讚
在把照片傳到店家粉絲專頁就有贈送手工豬肉丸子喔
奇卡來瞧看看菜單的內容是如何
菜點有多樣化可以做選擇價格實在不用收服務費
而且中午還有提供午間限定鍋物價格也相當便宜喔
這一區是醬料區有提供飲料免費暢飲
對於這點免費暢飲貓超級愛的
且還有附贈巧達玉米濃湯、沖泡熱飲、咖啡自行取用
接下來貓與奇卡的餐點出爐嚕
火烤二吃翻牆鍋
貓點的是火烤二吃翻牆鍋這算是限量鍋喔
其實這是我第一次看到這種鍋物一邊是烤的一邊是火鍋
套餐內有含菜盤、白飯、肉片肉片有分牛豬羊讓你選兩種做搭配
奇卡要來向你介紹火烤的部分上面那塊則是奶油加沙拉油
烤的部分要先將奶油融化之後在夾取肉片下去做翻烤的動作
奇可和貓看到這個場面實在不敢相信第一次看到這種鍋真的是太不可思議
邊吃火鍋邊烤肉居然是現在流行的趨勢而且還可以增加許多樂趣
他們火鍋料的部分是以精緻的菜盤設計料也相當的豐富
另外還有王子麵耶且隱約還可以看到豆腐上面有刻森的字眼好用心喔
肉片則是分牛豬羊種肉讓你選擇兩種做搭配
肉片上面還有放些許的洋蔥做點綴貓與奇卡選擇的是牛肉和羊肉
準備看奇卡的真功夫來嚐試一下烤肉的感覺
第一次體驗火烤二吃翻牆鍋真的很有創意也相當特別
肉的色澤非常的鮮紅看起來也很新鮮
把肉片放進烤盤中烤大約幾分鐘之後就可以上桌
貓光是聞到烤肉的香氣就讓人食指大動欲罷不能
肉質不錯切的厚度適中一塊吃下去也挺飽嘴的且不用在另外沾醬就非常的好吃
老闆還教了貓和奇卡新吃法就是烤泡麵
先把泡麵放進湯頭裡煮個幾分鐘之後在泡麵拉起來放置烤盤中
用筷子攪拌烤一烤後在倒入沙茶醬、辣椒、蔥、蒜泥的醬料
攪拌均勻之後就可以開動了
貓與奇卡第一次吃到這種吃法真是讓人大吃一驚
但吃起來的口感居然這麼的好吃麵條相當的彈
而且融合烤肉的香氣搭配沾醬拌一拌居然讓人想一口接著一口
來這裡千千萬萬一定要這樣子吃拉
另外還可以仿韓國吃法
泡菜生菜烤肉是不是變成韓國烤肉押
老闆實在太厲害的這種吃法也能運用在翻牆鍋上
貓與奇卡不得大讚佩服佩服阿
貓覺得飲料可以續杯真是棒極了
奇可點的是上選牛肉鍋
套餐有附贈白飯、雞蛋、肉片、精緻菜盤
菜盤的份量蠻多的有高麗菜、大陸妹、火鍋料。。。等等的食材
食材的部分也相當的新鮮喔
冬天快到了奇卡愛泡湯的病又發作還給我泡在湯頭裡
這不是讓你泡的正經一點由貓來介紹湯頭是選用日式昆布和風湯
味道清淡香喝起來甘甜鮮美
肉片切的帶點厚度紋路也相當的美不會一夾即散
油花分布相當均勻只要拿捏好生熟度即可
肉片大約刷個幾下就可以食用
吃起來的口感非常嫩的牛肉入口咬不到幾下就化了
細緻多汁肉香四溢更顯得有風味
那整盤肉吃下來清爽不油膩而且非常的順口
會讓人吃完一片馬上就有想夾下一片的衝動不柴不澀相當可口美味
最後一道就是紐西蘭沙朗牛排
貓是牛排空先搶先贏每次奇卡都搶輸我不依拉
店內也有排餐牛排可以做選擇喔不想吃火鍋類也可以考慮牛排
紐西蘭沙朗牛排八分熟在淋上義大利蘑菇肉醬味道非常的香濃濃到讓奇卡和貓都噴鼻血
義大利蘑菇醬的味道非常的濃郁
且她的義大利蘑菇醬非常得夠味
光是看照片就讓人想流口水拉
牛排的厚度非常的紮實
彈彈的口感帶點油脂肉質軟嫩適中吃起來很揪嘻
瘦中帶肥的牛肉一口咬下肉味十足真是令人滿足
肉好嫩好入味好好吃啊繼續咬了第二口真是好吃
搭配牛排的麵條也相當的入味真是一道很棒的排餐
奶油椰子餐包
巧達玉米濃湯
綠茶凍是搭配奶油和草莓泥製成的
貼心的店家在綠茶凍上面還有畫上美麗的圖案
奇卡與貓看到心都融化了拉
貓與奇卡插旗成功
有機會來到彰化田中記得來品嚐火烤二吃翻牆鍋新玩意
店家資訊:
地址:彰化縣田中鎮福安路號78-2號
電話:04-8761899
營業時間:11:00~14:30；17:00~21:30
粉絲團:網址
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