［台北大安‧公館］巷弄小店。【福甜屋Fukukannya】日式烤麻糬&宇治金時抹茶紅豆剉冰體驗

 

位在溫州街及新生南路巷弄內的【福甜屋Fukukannya】，

 

是有多種口味的日式烤麻糬專賣店，

 

夏天還有清涼的宇治金時剉冰，冬天則有暖呼呼的紅豆湯，

 

之前看YOYO介紹時就好心動想找機會拜訪，

 

剛好有這機會就順勢來這巷弄中的小店吃吃烤麻糬的味道。

 

 

 

 

 

 

 

 

【福甜屋Fukukannya】位在捷運台電大樓站及公館站中間，

兩站步行過來約莫11分鐘路程。

位在溫州街及新生南路巷弄中的小店面一不留意就會錯過了。

 

 

 

 

 

 

 

 

店裡空間不大，內用座位只有三張，

剛好在我之後有2位客人來了，坐定後打趣說客滿了XDD~

旁邊的小汽球及扇子看來好有日本祭典的FU喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

座位前的牆壁上則寫上了食材介紹及餐點MENU、價位。

主要以烤麻糬為主，一串35元，三串100元。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏季有兩種口味剉冰，冬天則是紅豆湯(有加麻糬喔!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

另一邊牆壁則是掛滿了紅白燈籠，加上有氣氛的燈光，

真的有日式小餐館的氛圍。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

座位旁還有深夜食堂的一系列書籍，

及大同寶寶、小巴士的裝飾，

一旁的日式麥茶則是無限供應。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一入座先送上堅果點心及麥茶，堅果吃來還蠻涮嘴的耶！

 

 

 

 

 

 

 

 

放湯匙的貓咪架也好可愛

 

 

 

 

 

 

 

 

 

福甜屋年輕的老闆每天手工做的麻糬，

從清洗自選糯米開始、再搗成米糰，現點現烤。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【日式甜味噌麻糬】

使用台南巷弄中傳承日本釀造技術的白味噌，上頭再灑上白芝麻。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一口咬下白胖的烤麻糬，外皮酥脆，內部軟Q，

淡淡的的白味增帶點鹹甜交融香味，

細細品嚐還能吃得出麻糬米香。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【哇沙米海苔甜醬油麻糬】

自從在日本吃過美味的甜醬油烤麻糬後就一直念念不忘，

剛好福甜屋有這款口味當然要試試，

上頭佈滿了哇沙米口味的海苔，看起來就好可口好吸引人啊！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麻糬涮上甜甜鹹鹹的醬油，搭配哇沙米海苔絲及白芝麻，

一入口一開始是充滿哇沙米嗆辣口感，再來則是鹹香的甜醬油味，

麻糬嚐來香Q可口，這個口味我很喜歡啊，吃完意猶未盡。

 

 

 

 

 

 

 

 

【黑糖黃豆粉麻糬】

味道清淡的黃豆粉拌入黑糖拌炒，

麻糬下頭再舖上香甜黑糖蜜，

黃豆粉還可嚐到黑糖顆粒的滋味。

 

 

 

 

 

 

 

 

整個吃來就是充滿黑糖自然香甜的味道，

甜口味的烤麻糬也不賴耶～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【宇治金時刨冰】

刨冰是夏季限定的，清涼刨冰淋上層層黑糖蜜及抹茶蜜，

灑上南投自然農法栽種的抹茶粉，

再搭配老闆每日採購及自製的紅冰糖蜜紅豆，

淋上煉乳，最後再擺上一顆烤麻糬，

雖然一碗份量不大，

但整個看來就是好豐富又有層冰的冰品。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

使用成本較高的紅冰糖熬煮的蜜紅豆口感鬆軟香甜，

加入香濃煉乳增添甜度，更能突顯紅豆甜味。

而且仔細看紅豆上頭也不手軟的灑上大量抹茶粉呢！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

淋了煉乳的烤麻糬一入口就是濃濃奶香，

軟Q軟Q口感也是好好。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

抹茶刨冰帶有濃厚抺茶香卻不苦澀，

還多了點黑糖蜜香甜，清涼又爽口。

 

 

 

 

 

 

今日一訪這巷弄中的日式小店果然沒讓人失望，

 

精選台灣在地食材，用心製作價位平價的餐點，

 

日式烤麻糬香Q、刨冰清甜透心涼，

 

每一口都是讓人滿意的小確幸。

 

用餐過程店家細心解說,也會不時來收拾桌面,態度親切又貼心。

 

下次還想來品嚐冬季限定的紅豆湯，

 

相信也是不會讓人失望的口味。

 

 

 

 

地　　址：台北市大安區新生南路三段56巷11號1樓

營業時間：週二至週五，15:00~22:00；週六至週日，13:00~22:00 (週一公休)

臉書粉絲團：Fukukannya福甜屋