宜蘭冬山●田媽媽一佳村餐廳●藥膳鮮蔬佳餚上桌

這間近來十分熱門的田媽媽餐廳，地處位置很偏僻，周邊沒啥建築物，想必前來用餐的，都是特地聞香而來的。

菜色主要以藥用植物入菜，都是自種。 

空間布置很簡單，需要預定。

這禮的小菜，我很推薦，這是百香果青木瓜絲。

下方是自己醃的鳳梨豆腐乳，加了點米酒，這可外賣，我非常推薦，我們買了一罐回家吃，越放顏色越深，不死鹹，很好吃，

但是還是建議不要放太久，買回家就吃才能吃到鳳梨的鮮度。

下圖，這不用說就知道，韓式泡菜

下圖，什錦雜糧。紫米、鷹嘴豆?上方是素鬆，口味很清淡，這道普普。吃不夠，可續！

下圖，這炒米粉非常好吃，吃不夠，可續！

五行菜，用五種蔬菜搭配，生菜、寒天等。

下圖，地瓜葉非常嫩，上面是醃過的蒜頭。我平時不吃地瓜葉，因為常吃到粗的，但這真是嫩到非常好吃。

下圖，中草湯-山油麻，搭配地瓜。

下圖，鹽烤蝦，也很新鮮。

下圖，龍葵，很嫩。

下圖，魚腥草燉雞湯，魚腥草燉上十小時，再放進土雞燉個幾小時，這道菜可費工了。

下圖，尋常的土雞。

地址：269宜蘭縣冬山鄉中城二路58巷11號

電話：0925-325-273

 

這間的菜色，不使用味精與色素，有附水果，這桌2500元，

基本上口味偏清淡，小孩與男性應該都不太能接受，因為青菜多，肉類少，

不過對我這種喜歡青菜、肉吃得較少的人來說，評價挺好的，只是吃完容易餓^^。

我看了看店內的客人，以退休族群為多，網路上看起來口碑不錯，

很少看到田媽媽系列的餐廳生意好，這間算少數中的異數了。