[永安站。早午餐]❤貓的美味之夢❤法式早午餐、經典可蕾特、皮太太，微甜法式工業風、親子餐廳 / 永安站 四號公園 Brunch 法式早餐 附菜單

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今天又是4號公園美食，真的是一間又一間餐廳繞著公園開

但是今天的貓的美味之夢，是一整排餐廳之中，你絕對會定睛發現他

  原文出自 http://vivi0531.pixnet.net/blog/post/185900343

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想當初我跟我弟妹也是路過，發現裝潢風格很特別，決定要找一天來吃

某天我發現我很喜歡的部落客崔咪還有CHIAO都有來這邊拍過穿搭喔

所以愛拍照的妞~~千萬不要錯過貓的美味之夢喔

不過雖然店名有貓，但裡面是沒有養貓，可攜帶寵物還有"小孩"

因為他有個遊戲房，讓大人可以用餐，小孩在裡面玩

但小朋友一起玩的聲音，簡直是響徹雲霄喔(大家可以評估一下忍受力..)

貓的米白色仿舊外牆

門口旁還有一個小前院，常讓人分不清門口在哪

而店內走的是工業風，不加修飾的水泥牆，拍起來卻別有風味

門口旁的北歐風仿舊小櫃子(我又想把這個櫥櫃扛回家了)

上面有小茶葉罐

小奶酒

還有一些活動資訊跟印章

桌椅跟燈光都是走暖色系的木質色調與黃光

我很喜歡這種矮桌椅，我還曾經跟朋友坐這位置上談心，因為很放鬆舒服

窗戶也是特別設計，不同花紋的玻璃

燈泡還是鎢絲燈泡(用拉的那種)，店內的燈都不太一樣

相同的是都很美，老闆很用心

畢竟是餐廳，裝潢走的是冷色調的工業風，卻用了很多暖色的東西去中和

是一間極有自我風格卻又可令人放鬆的用餐環境，衝突的美感

他們的餐點偏法式輕食，看起來份量不大，吃起來卻很飽喔

也是採現點現做，菜單封面材質是皮質，是不是有用心又有質感

店章

老闆真的是一個很注意細節的人，主要菜單我會分享在文後

我點的是 皮太太 $290

大家應該會很好奇什麼叫皮太太，就是皮先生+一顆半熟蛋，妳們應該更好奇了吧???

皮先生就是有兩大片吐司中間夾莫札瑞拉乳酪及帕瑪諾乳酪乳酪與法國火腿，外面裹一層焗烤醬

最後上面再放上一顆半熟蛋~~誰能抵抗半熟蛋黃的魅力呢

吐司表面烤的微焦加上牽絲的乳酪，乳香混著焦香，還有嚴選的納豆蛋口感濃郁，好吃

另外皮太太中間的乳酪非常的下重本，吃起來會一直牽絲

再搭配火腿的鹹香，鬆軟的吐司，外層乳酪醬焗烤後香、酥、脆

沾一點蛋黃汁液，吃起來就是大滿足啊，一天的元氣都補滿了

這個份量真的很大，可能因為有起司，吃起來很飽喔

旁邊的生菜新鮮、醬汁清爽，附的紅茶也不會太甜

友人點的這個應該是讓貓的美味之夢大紅的餐點可蕾特

使用純蕎麥粉製作的galette餅皮，外酥內嫩，口感香脆濃郁

吃的時候可以把可蕾特切成小塊，包旁邊的生菜沾蛋液食用

也可以把蛋打散覆蓋在餅皮上再包上生菜

異板霜降可蕾特  $290

選用安格斯異板霜降牛排，牛排透著淡淡的粉紅，肉質吃起來多汁鮮嫩

但~~不知道是不是在等可蕾特，牛排涼掉了，小扣分

(如果有人想點這道，可以提醒店員注意牛排的溫度!!)

因為友人不敢吃生蛋黃，熟蛋黃搭配著起司乾酪與galette餅皮，口感較一致性

蛋嫩、乳酪絲香與餅皮軟Q中帶脆又有著淡淡的蕎麥香味

令人忍不住一口接一口，但我建議要趁熱吃才好吃喔

熱拿鐵 (搭配餐點可半價優惠)

雖然它們是採用illy咖啡，但友人喝後覺得味道偏淡

經典可蕾特  $ 200

有法國火腿、起司與納豆蛋，店家採用的納豆蛋，是在雞隻吃的飼料中添加健康納豆菌

讓蛋也充滿納豆的營養，使得蛋可以直接生食

火腿與大量乳酪絲的鹹香與餅皮的麥香，再沾一點生蛋黃

嚐來味道非常有層次，用木盤盛裝的法式可蕾特，色澤相當美，優雅又食慾大開

店內也有這種長桌，很適合多人數的聚會

手繪風格菜單，好可愛喔

V妞MurMur

在一片美式早餐竄起之下，法式早午餐也不失為個好選擇

貓的美味之夢，從整間餐廳的外觀，就讓你目不轉睛

沒有華麗的裝潢，樸實中帶有著品味與細節

讓你忍不住想走進用餐，而價格偏中價位

但絕對能讓你吃到創新的早餐與飽足，視覺與味覺都獲得滿足

吃飽後還可以去公園走走、散散步，多愜意啊

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✭店家資訊✭

貓的美味之夢

地址： 235新北市中和區中安街178巷2號

電話：02 8921 2164

營業時間：9:15 - 21:30

公休日：每月第一個禮拜一公休

只收現金

捷運南勢角線 /永安市場捷運站，安平派出所對面就能看到貓的美味之夢

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