2014/7/27(日)早上，狡兔和小叮噹又攻下一間早午餐店了！
如果可以的話，我真希望能夠造訪台南所有的早午餐店，
尤其是那種躲在巷弄裡的店家，各自嶄露不同的特色~~
位於開山路窄巷裡的Mumu小客廳，地理位置頗低調，
小叮噹一時迷失方向，仰賴手機導航總算把我帶到目的地！
白綠相間的二層樓建築物，屋外停放了幾輛機車......
關於停車問題，我們是把轎車停靠大馬路旁再走進來，
提醒各位別將機車停在隔壁住戶的門口，以免影響鄰居出入，
當天有位大叔跑來請店員尋找車主，真是辛苦他們了。
Mumu小客廳是由老房子改建，曾經遭逢大雨導致淹水，
幸好前幾天的麥德姆颱風沒造成損傷，咱們順利成行。
踏入內院一看，庭園式的造景是以白色石子和綠色植物鋪設而成。
告示板上的可愛塗鴉，為這幢老屋增添些許活潑氣息！
內院擺放的座椅，應該是特別規劃給候位中的顧客吧！
據說相關的品牌還有AJ burger、Mumu白姆森林、Mumu小巴黎，
每間的風格都不一樣，替台南的鄉親提供聚餐的好去處~~
門板上的有趣標語，令人看了會心一笑，必定乖乖照做！
最接近大門的用餐區，懷舊地板搭配時尚桌椅，相當另類。
甚至混搭其他款式的椅子，視覺畫面更顯得衝突。
這位太太，妳到底是在看什麼啊？天花板上有蜘蛛絲？
陳舊的器物，總能在老屋餐廳裡面佔有一席之地。
採光良好的窗邊區域，切記要脫鞋才能入座。
即使和式座位必須盤腿而坐，至少有椅背可靠！
二樓並非開放空間，大家千萬別硬闖鬧出笑話喲~~
點綴牆面的這些圖畫，似乎是出自同一位畫家之手。
畫中的虛擬生物雖然長相奇怪，配色倒是非常好看！
花朵？獅子？這幅畫讓觀者傻傻分不清楚呀！
再往裡頭一探，彩色地板與柔和燈光建構出溫暖的殿堂。
木質多層櫃上陳列著幾件老東西，正好充當隔間。
從這個角度望去，又是新舊的交融，物件雜沓卻迷人。
頭上有腫包的超萌男女外星人？盯著他們吃早餐的感覺很妙！
源自國外的新潮烏克麗麗，倚靠斑駁的傳統磚牆......
有點詭異的畫作，一向偏好恐怖片的狡兔也不寒而慄！
角落那台筆記型電腦，播放一曲又一曲輕快的音樂~~
撞見一組早期的皮質沙發椅，場景猶如客廳，呼應店名。
透過電視的始祖，追憶屬於爺爺奶奶的那個年代。
呵呵，這究竟是門太小還是人太高？XD|||
無制式櫃台，店員們在廚房裡忙著，隨時出來查看。
緊貼廚房的高腳座椅區，坐在這兒需要勇氣！
供應RO水和檸檬水，狡兔深怕打破水瓶就沒拿取！
代表Mumu系列餐廳的這隻兔子，是老闆的插畫家妹妹丘丁創作的！
既然如此，合理推測餐廳內的圖畫應該幾乎都是她的作品？
洗手間的門板上貼著清楚的標示，中、英、日文攏A通！
眾人齊推的班尼迪克蛋，好像是該店的招牌料理？
(菜單上印著"班尼迪克蛋"，黑板上卻寫著"班迪尼克蛋"？)
由於部份配菜是季節限定，暫時以其他食材代替......
營業時間9:00~18:00，提供Wi-Fi無線上網！
這邊的櫃上排滿了瓷杯，萬一發生地震恐怕很驚險吧！
Mumu品牌專屬的印記，讓白淨平凡的馬克杯擁有獨創性。
就這樣慢食度過假日的早晨，何樂而不為呢？
狡兔最愛仰頭觀察餐廳的吊燈！太普通的樣式我還不拍咧！
好大顆的電燈泡，垂掛下來長短有致，宛若點點星光。
訂位九點，因為我們走錯路，約莫九點出頭抵達......
兩人座雖然不大，主餐和配菜裝成一盤，桌面size也夠用了。
隔壁桌的兩位姊姊搶走頭香，她們後半段的話題都是保險！
每一桌皆預先備妥紙巾，以及胡椒、鹽等調味料。
假蠟燭按下開關會發亮！不過餐廳六點打烊，耍浪漫的時機不多。
※ 放大版完整菜單請見 http://ppt.cc/SR1t
狡兔最終選了<白酒奶油燴雞>和<美式火烤蜜汁肋排>，
各種主餐每日限量供應，太晚來的人就只能退而求其次囉！
根據所點購的主餐屬性，店員送來我們待會兒需要用到的餐具。
<伯爵茶>
可惜附餐飲料僅三種選項，沒有狡兔愛喝的奶茶！
我對於直接拿現成茶包沖泡出來的伯爵茶不太感興趣，
交由小叮噹來決定，結果他難得捨棄黑咖啡挑選伯爵茶。
<果汁>
當天的現打果汁採用蕃茄作為基底，自然的微甜超養生！
蕃茄連皮帶籽打成果汁，保留碎渣，小口啜飲避免被嗆到。
<美式火烤蜜汁肋排>
新推出的美式火烤蜜汁肋排，立馬成為狡兔心中的第一志願！
他們家的野菜明顯跟一般生菜有所差異，單吃略苦......
撒上玉米脆片，佐以甜甜的千島醬，相輔相成的好味道。
並且另附新鮮水果，包括香蕉、芭樂、蘋果、葡萄和蕃茄！
歐姆蛋一切下去即使不會流淌蛋汁，口感稱得上軟嫩。
盤中經過簡單調味的一大球馬鈴薯泥，瞬間提升飽足感！
別看豬肋排只有兩根，它們的體積可是十分夠看的！
被蜜汁徹底上色的完美外觀，令狡兔無從挑剔~~
小叮噹拿起刀叉，沿著骨頭邊緣去切，骨肉輕易分離！
想不到形態粗獷的豬肋排，竟然也有如此溫柔的內在！
肉質易嚼無阻礙，蜜汁甘醇入味，表現出類拔萃~~
<白酒奶油燴雞>
小叮噹不吃牛肉、魚肉，於是點了他接受度較高的雞肉。
這一盤跟美式火烤蜜汁肋排重複的配菜是歐姆蛋、生菜沙拉。
手工麵包共有四大塊，外酥內軟，吃法多元化！
首先，可適量沾取鹹奶油和香料調製而成的手做抹醬。
或者把麵包浸入主餐白酒奶油燴雞的湯汁裡頭，吸取精華！
雞肉夾帶雞皮，先將外皮煎得焦脆再燉煮，逼出香氣~~
同時加入蘑菇、紅蘿蔔、青花菜等蔬菜，多少均衡一下。
肉質很鮮嫩，奶油醬汁濃郁卻不過份鹹重，難怪佳評如潮！
雖然這裡的套餐沒附濃湯，但我們吃完後也是腆著肚子離開！
價位比起其他早午餐店或許不算便宜，仍有它獨到的魅力~~
客廳較小沒關係，只要笑聲夠大就代表很"素西"啦！
= 本文為試吃體驗食記 =
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↓ Mumu小客廳 ↓
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地址：台南市中西區開山路35巷16號
電話：06-222-4525
營業時間：週一至週日9:00-18:00
