結束有點耗腦力的實境遊戲，是該多補充些熱量來補補。
此時最需要有大塊肉與成堆薯條的餐廳，因此來到了水牛城。
(舊年代風格的裝潢)
在大直站附近比較一番後，決定到這間看似CP值不錯的美式餐廳報到。
位於巷弄中，讓人期待在食材上可能較多的成本，饒富興味的裝潢風格營造著美式風情。
沒有太多考慮就點菜的一行六人似乎真的用腦不少，飢腸轆轆啊。
海鮮醬綜合麵包(200)
說是海鮮醬，不如說是海鮮濃湯，熱燙上桌香氣濃郁。
麵包雖沒有太多特色，但沾滿海鮮料及濃湯吃下，馬上就被掃空。
(可看出用料非常大方，有點類似好市多的濃湯)
炸物拼盤(480)
薯條、洋蔥圈、起司條與BBQ烤雞，充滿罪惡感的熱量。
現炸薯條外脆內鬆軟，很有道地美式餐廳的水準；洋蔥圈亦不遑多讓，是個人偏愛的硬脆皮。
烤雞有三種口味可以選擇，BBQ醬料與起司條一般，沒有太大印象。
牛排薯條(350)
與價錢不太符合的大分量，但聽說口感太嫩像是泡過嫩精。
後來想一想以成本來看是不意外。
水蜜桃豬肋排(半份)(380)
醬料意外的充滿蜜汁香氣，肋排也烤得相當入味，與牛排比之倒是划算許多。
份量十足，骨肉分離的狀況亦佳，評價不錯的一道。
稍有微詞的是碎骨有點多。
忘記是什麼沙拉
聽說雞肉頗乾柴，應沒有什麼其他特色。
青醬雞肉麵(200)
用料搭配與眾不同，除了橄欖油用很多之外，得到的評價都是「還不錯」。
用圓麵不知口感如何，忘記跟友人要一口來試試。
整體來說算是平價的選擇，除了特定的排餐之外都在300以內就可解決一餐。
以當天的菜色來看，似乎前菜比之主餐更有特色，若都點前菜大家一起分享，可能也是不錯的選擇。
另外看到餐廳有自己的藏酒處，居然還放有瑪歌二軍的空瓶，為之驚訝。
如果老闆也是愛酒之人便值得再訪一趟，順便看看他們推薦用什麼酒來搭配漢堡。
--
水牛城美式餐廳 BFLO
台北市中山區北安路538巷1弄9號
02-2532-9833
--
延伸閱讀：
Pash Burger：蛻變重生再創新猷
