其實要不要寫這篇文章拉掙扎了非常久...
因為天母豆漿是拉自己非常常光顧的早餐店
(現在吃就要排隊了怕以後等更久><)
但這麼好吃的店不介紹給大家又覺得過意不去
只好忍痛含淚寫下企了
天母豆漿位於士東路台北體院附近
入口處就能看到一張大大工作桌
不論何時都可以見到老闆在前面忙碌著
我想這不僅是要讓消費者安心
還可以讓大家確定吃到的產品都是現擀現做的
店內菜單-最近還有推出新品-蒸餃 $70
你們看拉多常吃都背起來了
決定好菜色記得到點餐處"排隊"點餐
大家一定有疑問
明明照片看起來沒什麼人幹嘛要排隊?
那是因為拉都睡到店家快收攤才出門吃早餐
若是一般用餐時間來往往是大排長龍
拿到號碼牌記得先找空位坐
等現做早餐好了店家會叫號幫你送到位置上
天母豆漿產品很多拉就大概介紹兩樣
我每次去一定必點的產品
小籠包(每個) $12
天母豆漿的小籠包非常特別
打破我們一般對小籠包的認知皮薄餡多
他外皮偏厚，內餡是當日現包簡單調味的豬絞肉
食用時有一點要特別注意
就是咬下去時要小心被流出的湯汁燙到
高麗菜蛋餅 $45
起司蛋餅 $40
若你是第一次到天母豆漿用餐的天線
拉強烈建議一定要點一份他們的蛋餅來嚐嚐
他們蛋餅皮都是現點現擀的
與一般外面機器壓製出來的差很多
煎起來不僅外皮焦脆更能吃出現擀餅皮的層次感
最後還有一樣秘密武器
就是放在煎台旁的超強辣油
只要加一點點保證辣到鼻水直流
且他辣椒炒得很香非常開胃
若是你是敢吃辣的天線記得一定要加來試試
店家資訊
天母豆漿
住址:台北市士林區士東路286巷29號1樓
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