▼餐廳資訊
地 址: | 台中市北區梅亭街303號 |
電 話: | 04-2203-0533 |
營業時間: |
週一至週日,11:00~14:30,17:30~21:30
(每週四公休)
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官方臉書: | 帕達諾義廚 |
▼餐廳介紹(取自愛評網)
曾任職臺北某知名飯店的主廚,立志將正統時髦的義大利美饌帶進台中。【帕達諾義廚Trattoria di Padano 】店名源自義大利有名的起司Grana Padano,也是義大利佳餚最常被使用的起司之一。店內堅持使用Galbani 現磨起司、義大利De Cecco義大利麵、西班牙Grup Pons初榨橄欖油、義大利IL Conte酒醋等,並結合台灣在地的豐富農漁牧元素,跳脫義大利麵青醬、白醬、紅醬的制式框架,讓每一道菜都有自己專屬的氣味。
主廚每日皆會至市場挑選新鮮食材,將對料理創作的熱情以及出人異表的巧思靈感相互結合,做出奔放且令人感動的美妙滋味。店內「蕃茄起士牛肉餅」、「黑漆漆墨魚寬扁麵」、「牛肝菌野菇燉飯」等,各個都是令人回味在三的招牌料理,也是喜歡義式佳餚的賓客們,用餐首選料理之一。除了提供各式精緻佳餚之外,常有隱藏版菜單供老饕嚐鮮,吸引常客流連忘返。
店內充滿慢活氛圍,北歐素雅的裝潢,彷彿有家一樣的溫暖空間,沒有制式僵硬的服務態度,更沒有壓迫感的舒適環境,讓人捨不得離開。用餐客人不僅可以沈浸美味當中,也可將店內使用的調味拌醬產品外帶,義大利生麵、橄欖油、酒醋、鮪魚醬、主廚自製青醬等好貨,當伴手禮或自用烹調都深受好評!
這附近真的好多餐廳唷!好多都沒吃過,今天來到梅亭街&五常街轉角「羅娃麵包店」 旁的帕達諾義廚,
從外觀看起來是一間給人很溫馨可愛的餐廳。
▼商午划算唷~
今天的商午主餐選擇有:
明太子鮮蝦義大利麵280元
特製酸辣風味雞柳麵260元
牛肝菌野菇燉飯300元
點以上主餐附贈沙拉&紅茶。
▼1F的空間:
1F除了窗邊的座位,其他座位都有客人坐了,我不好意思拍,怕影響客人用餐,
大約有10個座位,老實說我覺得裝潢還OK,所以進來時並沒有加分。
▼另外店家還有販售一些油、酒……。
▼店家自製手工醬料~今天的餐點有吃到鮪魚沾醬、凱蕯沙拉醬,都好吃唷
▼1F往2F,牆壁上的擺飾
▼貼心黑板,標示超人氣商品,提供顧客參考,
剛好今天我們吃的就有2樣超人氣商品,分別為:
酥炸酸辣雞翅189元
經典雞肉凱蕯沙拉149元
2F的空間其實也不大,1F的天花板挑高,所以空間就比較不會讓人覺得狹窄,
但2F的天花板比較低,所以視覺上感覺起來就稍嫌擁擠一些,
而且都可以清楚聽到別桌客人的談話,
很像在家一樣,哈~
▼打卡優惠
▼MENU
▼升等套餐有3種價位,分別是:
任一主餐+99元/179元/219元→麵包+開胃菜+飲料(咖啡、紅茶、可樂)+手做鮮奶酪
感覺加99元就很飽足嘍^^很豐盛了。
▼初榨橄欖油佐葡萄醋、手做鮪魚沾醬&麵包
麵包烤的外酥內軟,搭配健康的橄欖油佐葡萄醋好健康,也很美味,
比較特別的是還有附店家手做鮪魚沾醬,非常的細緻,好吃。
▼經典雞肉凱蕯沙拉149元
沙拉上面白白一片一片為現磨起司,沙拉的味道很不錯,
而且雞肉也很鮮嫩,調味我們很喜歡。
▼酥炸酸辣雞翅 189元
這應該是我吃過好吃前2名的雞翅了,至於另1名是誰(我也想不出來),哈哈
酸辣的調味比例剛剛好,不會偏酸也不會偏辣,
也保有雞肉的鮮嫩多汁,
是我吃過烹調時間拿捏最好的雞翅了,
之前有的會太乾OR沒有水份,
這真是太美味了~
不愧是超人氣王。
透過照片可以清楚看到雞肉的水份,超鮮嫩的啦!美味極了。
▼附餐飲料:可樂
▼附餐飲料:紅茶
若單只有紅茶可能就覺得很普通,不知道何只是多了一片檸檬感覺就升級了,呵呵。
▼牛肝菌野菇燉飯 300元
服務生會告知燉飯是使用義大利米,
米心會稍微硬一點,是否要煮久一點?
之前吃別家的有時候真的硬一點,但店家都沒有像這邊
事先詢問顧客是否需要煮久一點,好貼心唷~
燉飯上面白白的是現磨起司,
牛肝菌隱約的香氣,用奶油燉煮,
好香好好吃唷!
▼特製酸辣風味雞柳義大利麵 260元
低溫烹調的雞肉搭配特調的蒜頭、辣椒、檸檬等特調義式醬料,
濃濃的蕃茄醬汁搭配特調的酸辣的口味,
好吃好吃,老公他也很喜歡。
▼手做鮮奶酪30元
我覺得這道奶酪很符合店家風格,可愛樸實。
2F統一由一個店員服務,服務很棒,她不時注意每桌的用餐情形,
隨時掌握,幾乎在第一時間就會過來加水、收盤子,
非常的NICE~
非常推薦帕達諾義廚的餐點&服務,
像家的氛圍×義式正統美食