料理要美味可口，食材的新鮮度佔了絕大的成份！
但除了食材新鮮之外，還需要其他的部分來配合...
處理食材的時間...越短越能保鮮...
調味食材的拿捏...使食材更對味...
烹煮食材的火候...就是最大關鍵...
要自己做出美味佳餚，是不簡單的一件事...
但想要吃到美味佳餚，卻是相當容易的事...
走...來一趟『勝博殿』...嚐嚐豬排的獨到之處...
在漢神巨蛋的四樓，座落著『勝博殿』...
用餐時段開始，就是人潮的開始...
門口旁的櫥窗裡頭都是精美的餐點...
要吃啥，先看看吧！還可以打發一下等待的時間XD
除了主打的豬排料理外，當然還有其它的小點可以選擇，種類算是相當豐富的！
由於帶了周小圓出門，也是需要特別的空間來『擺放』XD
服務人員也是相當貼心地先幫我們喬好座位區，再讓我們入座！
座位區都有使用著隔間分開，讓每桌的客人擁有自己的用餐空間...
可以盡情地享受到屬於自己的小小天地裡頭...開心又灑脫...
在用餐空間的設計中，使用了一片片帶有復古線條的壁畫來裝飾了整個空間...
復古中帶有流行的元素，日式風與西式風的交雜...
這兩張是目前店家的套餐組合，適合多人且剛好喜歡上頭菜色的消費者使用！
菜單目錄是一本相當穩重的感覺呈現...
踏實又沈穩...給人相當大的安全感...
勝博殿的餐點有『傳統食譜』、『自信作』、『獨特風味』、『手工漢堡肉』、『主廚推薦』、『繽紛野菜』、『兒童餐』、『人氣輕食』、『甜品』、『飲品』等，種類是相當之多，一定有適合你的餐點在裡頭！
今天周小圓相當正經，很配合地讓嘉嘉媽咪帶上圍兜兜，真是好驚喜阿！
當然周小圓只能吃嘉嘉媽咪準備的豐富粥品，瞧小圓吃得津津有味！
表示這裡的氣氛有愛喔！
上菜速度還頗快！
這是『高麗菜絲』！可以無限續加，算是另類的吃到飽XD
記得要搭配這一瓶調味醬汁，讓高麗菜的生冷味，不會影響入口的口感！
夾起時就能感受得到新鮮的清脆...
鼻子可以輕微嗅到一陣陣的清新菜香...
隨個人喜好來調味也是吃的樂趣！
要吃主菜前，先來點青菜也是健康首選XD
這是『醬菜』！
今天登場的是黑豆與醃蘿蔔！
黑白雙雄的搭配讓人想到了PANDA...就是嘉嘉媽咪的最愛...
一人一副的獨特器具！
這是筷子嗎？當然不是啦！XD
木棍是用來磨碎芝麻用的！
就像小圓阿公阿媽一樣，慢慢拿著木棍轉圈圈...
把碗裡的芝麻研磨成芝麻粉，在用餐的的小小暖身運動XD
要磨碎真的是需要真功夫呢...
也想要拿木棍研磨的小圓，但是只能拿著濕紙巾做做樣子XD
研磨完畢後，再加入桌上都必備的這一壺秘傳醬汁...
光看造型就是相當有年份...裡頭一定是有著陳年的好物阿！
就像這樣拿著杓子舀起適當的份量，加入剛剛研磨好的芝麻粉中...
完成之後，就是等待接下來的豬排登場...
因為豬排就是要沾這一味來吃，辛苦是有代價的！XD
這是『蔥花蘿蔔泥』系列，肉品還可以選擇里肌豬排、腰內豬排與脆嫩雞排三種，看自己的選擇而定！
這一道是蔥花蘿蔔泥和里肌豬排的搭配組合！
疊疊的層次...就是有形...
顏色的分佈...就是夠味...
里肌的厚度...就是豪邁...
蘿蔔泥，就像是白雪般覆蓋了豬排表面...
青蔥群，就像是春天來臨大地有了生機...
好清新的感受...好青春的味道...
這是『鍋膳』系列！有里肌豬排與腰內豬排兩種選擇！
這是鍋膳與里肌豬排的搭配組合！
由於是熱騰騰的上桌，鍋物都會使用木架來擺放，不會讓消費者直接接觸到鍋物表面！
猶如小火鍋的溫度...溫暖了人心...
漫佈的雞蛋蹤跡...融合了整體...
陣陣的白白蒸汽...帶著香味與誘惑...
豬排在鍋物裡，一樣是豪邁的造型，沒有任何偷工減料...
帶了醬汁的羽衣，多了黃白相間的蛋情，就是好飽滿的醇醇濃郁...
每一口都是好滿足...每一口都是好感動...
套餐附贈的小甜點『芒果布丁』！
帶有咬勁的蒟蒻口感，讓人有驚奇感！
淡淡的芒果香，就是夏天的滋味...
這是『抹茶冰淇淋』！
吃完熱食來上冰品，就是過癮！
帶著微微的抹茶風情，就是精緻的小品...
慢慢融化的瞬間，就是一種清涼...一種難以言語的快感...
店家資訊
勝博殿
住址：高雄市左營區博愛二路767號4F
電話：(07)552-3539
官網：勝博殿
