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mizugoro

發表篇數:6篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-8770-6565
place台北市中山區南京東路三段133號B1(六福皇宮) 
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

本文是我自己掏腰包吃的,非任何廠商招待或邀約文

 

用餐時段:下午茶

價位:NT$1,380+10%(含位上主餐)

用餐時間:2014/06/11

官網:http://www.westin-taipei.com/01_text.asp?sn=27

 

本人不是專業部落客,內文以敘述為主,吃飯的時候大多時間是專心吃,不是假掰帥帥/美美的拍照。

想看很多食物照片的可以搜尋一些最近其他部落客的食記,今年的食記來說場地跟分區規劃差不多

這次吃絲路宴跟上一次用餐已經相隔了兩年多,菜色部分有一些變化,不過大體上來說餐廳的分區沒什麼變化。

下面介紹一下各分區以及很重要的加價主餐【食記】台北 威斯汀六福皇宮 the westin taipei 絲路宴 下午茶 2014/06/11

  • 印度料理區

本區是此次用餐最滿意的區塊,主要供應的食物有印度烤餅,各式咖哩,還有現點現烤的各種烤物

其中烤雞棒棒腿非常的推薦

2014-06-11 16.55.42  

照片拍壞了,這雞腿外面是裹上厚厚的香料去烤的,外酥內嫩,咬下去還會噴汁,多汁又不油膩,可說是本餐肉類之王

其他現烤的食物還有烤蝦,烤鯛魚,烤小雞翅等等,表現最佳的是這雞腿。

此外印度區的轉角處還有一些印度點心跟印度奶茶,沒注意到很容易遺漏,可以特別注意

  • 日式料理區/冷盤沙拉區

本區沒有任何照片,食物大多非常普通,冷盤雖然有所謂烏魚子沙拉,可是裡面沒兩片烏魚子...

沙拉部分有供應一些較特殊的蔬菜,像是石蓮花,不過也就是嘗鮮而已,並沒有什麼特別的感受

 

此外這區就是生魚片了,生魚片可說是本日最雷,鮭魚沒有鮭魚味,軟爛軟爛。

鮪魚帶很多筋,口感很糟,比爭鮮還難吃,抱歉,這盤我真的吃不完...

  • 現切肉品/關東煮

2014-06-11 17.08.27

關東煮的部分,食材其實跟其他區域重複性很高,所以沒有什麼拿的慾望,好不好吃我就無法評斷了

2014-06-11 17.08.41

現切肉品部分,最突出的就是這道蜜汁火腿了

肉很嫩,帶肉汁味道很足,外皮有點酥,不會油,很好吃的一個豬肉

2014-06-11 17.08.35 

相較之下旁邊的梅花豬後跟羊肩肉就略顯失色。

肉質都有點柴,沒有肉汁... 都是拿過一次就不想碰的菜色

  • 熱炒/現煮拉薩湯

熱炒真的很一般,就是一些肉類熱炒跟菜類熱炒,沒有地雷,不過也都沒有想拿第二次的慾望。

可是不得不提他的拉薩湯

2014-06-11 16.50.43

拉薩麵的湯頭,從圖上應該可以看得出來,非常的濃郁

應該有加入椰奶之類的東西,整個湯頭喝起來非常順口,帶點甜味/辣味,有點鹹又不會太鹹

 

2014-06-11 16.50.26  

可以自己選擇配料

其中小章魚,貝類,魷魚,還有黑豆芽都很新鮮,加進去湯頭裡面煮過搭配著濃濃的拉薩湯喝下去真的是一大享受

光這道我就拿了四次,表現非常的優秀

建議可以不要加麵,純喝湯跟這些海鮮、蔬菜,才不會太飽...

本日第二名【食記】台北 威斯汀六福皇宮 the westin taipei 絲路宴 下午茶 2014/06/11

  • 夾子現煮區/海鮮區

這區表現普遍都有一定水準

其中特別推薦美式辣鮭魚排,炸香魚,還有夾子的現烤香魚,都是很值得一試的菜色。

不過都沒有到驚豔的程度,就是好吃,大概會拿兩次那種感覺

其他還有供應一些淡菜、鱸魚、鹽酥草蝦、現煮的蚵仔

  • 甜點區/麵包區

甜點區來說,整體算是都有一定水準,特別是螞蟻人一定會很喜歡。

 

 

2014-06-11 17.06.48

看起來就很吸引人的甜點櫃

櫃子裡的甜點都需要跟師傅點,相對衛生跟新鮮,甜點的特色是甜度很高...

其中較清淡的只有芝麻奶酪,不過如果是愛吃偏甜甜點的會非常愛,因為除了偏甜之外,他的用料,裝飾,種類都非常的優秀

除了這櫃之外還有提供冰淇淋跟比利時薄餅/鬆餅

冰淇淋的品牌沒有寫,只知道是義大利的牌子,個人很討厭哈根大死,覺得他又甜又膩

這邊的冰淇淋相較之下酸,帶有濃厚的水果味,特別是檸檬口味,是我很喜歡酸酸且有濃郁水果口味的口感,不過螞蟻人或喜歡很濃奶味的可能就不會喜歡了

 

比利時薄餅不分是現煎的,雖然要稍微等一下,不過熱熱的吃很好吃,是脆脆的薄餅,上面覆蓋上薄薄的焦糖、葡萄乾、杏仁片。

非常好吃,不會過甜,口感層次很豐富,是甜點區我個人最推薦必拿的品項

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 旁邊的麵包山

好像除了我之外沒看過人拿

不過說實在他的麵包表現非常好,是跟樓上飯店麵包坊用一樣的麵包,所以都有一定水準

其中我在吃很飽的狀態還把圖中的抹茶紅豆麵包整個吃完,如果是大胃王或是平常愛吃麵包的很推薦一拿,不過很建議供應的麵包可以小一點

後面的桂圓麵包看起來很好吃...可是那麼大........恩....

  • 飲料、水果

水果部分沒有什麼特殊的水果,當日有吃到的是奇異果跟哈密瓜還有葡萄好像?

奇異果有甜度,還不錯。哈密瓜是地雷,毫無甜味。

飲料部分這邊比較特別,現場可以拿的品項不多,只有紅茶跟奶茶,還有氣泡飲料跟比較特別的義大利氣泡水。

其他的話是採用跟服務人員點餐的方式,不過都還是以茶類為主,如果是愛喝果汁類的似乎整場找不到果汁...

  • 主餐

2014-06-11 15.40.40  

這應該是這餐下午茶的一大重點吧

收費那麼高就是有提供一個海陸主餐

固定會提供半隻龍蝦還有牛排/羊排選一

圖上的是我點的羊排,羊排部分表現不錯,肥瘦比例正好,味道香濃,有肉汁不會柴,比現場現切的好吃非常多,不過份量非常小,大概四口完食...

龍蝦部分味道很淡,清蒸來料理,問題是給的各種醬料沾起來都不怎麼對味...

不過新鮮度是有的,肉跟殼也很好分離,如果喜歡很原味的龍蝦我相信你會喜歡

同行者點牛排...我有吃一口,味道真的非常普通,同行者也是如此感覺,過熟過柴,而且完全沒有詢問熟度

吃起來跟一般buffet的現切牛排差不多,沒有加價的價值

他放在現切區我還不想拿...

 

  • 環境/整體評分

環境部分表現優秀,環境整潔,服務人員態度佳,還有很重要的,人很少,什麼都不用排隊

可能是價位相對高的關係,場內人很少,喜歡優雅享受下午茶的人非常適合,我個人就很不喜歡晶華或是喜來登那種需要大量排隊時間的下午茶

吃起來像打仗一樣,很辛苦。

 

整體評分來說

不建議加價主餐

若以未含位上主餐的NT$990+10% C/P值還不錯

特別是喜歡印度或異國料理的人非常推薦,現場都是由印度師傅掌廚,去過印度的同行者拿了一堆薄餅,說口味非常道地

我個人也是非常推薦他的現烤印度料理,雞腿是本日之王,雖然又飽,外面買雞腿也不貴,不過我還是吃了三次,真的是太脆太多汁了

拉薩麵部分就如本文所說,表現非常好,也是非常推薦的料理

熱食的海鮮部分就如文中所說都有中間偏上的水準

 

 

但是本國熱炒,一般的西式現切肉品,就比較一般沒有留下太多的印象,只能說不太對得起他的高價位

生魚片就不用說了,喜歡吃或是重點在生魚片的真的不建議來這邊用餐,我真的不是很推薦,我第一次拿了鮭魚生魚片卻沒吃完的...

 

推薦給喜歡異國料理/喜歡吃偏甜甜點的螞蟻人/喜歡麵包的人來享用

【食記】台北 威斯汀六福皇宮 the westin taipei 絲路宴 下午茶 2014/06/11 , , , , , ,



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