本文是我自己掏腰包吃的,非任何廠商招待或邀約文
用餐時段:下午茶
價位:NT$1,380+10%(含位上主餐)
用餐時間:2014/06/11
官網:http://www.westin-taipei.com/01_text.asp?sn=27
本人不是專業部落客,內文以敘述為主,吃飯的時候大多時間是專心吃,不是假掰帥帥/美美的拍照。
想看很多食物照片的可以搜尋一些最近其他部落客的食記,今年的食記來說場地跟分區規劃差不多
這次吃絲路宴跟上一次用餐已經相隔了兩年多,菜色部分有一些變化,不過大體上來說餐廳的分區沒什麼變化。
下面介紹一下各分區以及很重要的加價主餐
- 印度料理區
本區是此次用餐最滿意的區塊,主要供應的食物有印度烤餅,各式咖哩,還有現點現烤的各種烤物
其中烤雞棒棒腿非常的推薦
照片拍壞了,這雞腿外面是裹上厚厚的香料去烤的,外酥內嫩,咬下去還會噴汁,多汁又不油膩,可說是本餐肉類之王
其他現烤的食物還有烤蝦,烤鯛魚,烤小雞翅等等,表現最佳的是這雞腿。
此外印度區的轉角處還有一些印度點心跟印度奶茶,沒注意到很容易遺漏,可以特別注意
- 日式料理區/冷盤沙拉區
本區沒有任何照片,食物大多非常普通,冷盤雖然有所謂烏魚子沙拉,可是裡面沒兩片烏魚子...
沙拉部分有供應一些較特殊的蔬菜,像是石蓮花,不過也就是嘗鮮而已,並沒有什麼特別的感受
此外這區就是生魚片了,生魚片可說是本日最雷,鮭魚沒有鮭魚味,軟爛軟爛。
鮪魚帶很多筋,口感很糟,比爭鮮還難吃,抱歉,這盤我真的吃不完...
- 現切肉品/關東煮
關東煮的部分,食材其實跟其他區域重複性很高,所以沒有什麼拿的慾望,好不好吃我就無法評斷了
現切肉品部分,最突出的就是這道蜜汁火腿了
肉很嫩,帶肉汁味道很足,外皮有點酥,不會油,很好吃的一個豬肉
相較之下旁邊的梅花豬後跟羊肩肉就略顯失色。
肉質都有點柴,沒有肉汁... 都是拿過一次就不想碰的菜色
- 熱炒/現煮拉薩湯
熱炒真的很一般,就是一些肉類熱炒跟菜類熱炒,沒有地雷,不過也都沒有想拿第二次的慾望。
可是不得不提他的拉薩湯
拉薩麵的湯頭,從圖上應該可以看得出來,非常的濃郁
應該有加入椰奶之類的東西,整個湯頭喝起來非常順口,帶點甜味/辣味,有點鹹又不會太鹹
可以自己選擇配料
其中小章魚,貝類,魷魚,還有黑豆芽都很新鮮,加進去湯頭裡面煮過搭配著濃濃的拉薩湯喝下去真的是一大享受
光這道我就拿了四次,表現非常的優秀
建議可以不要加麵,純喝湯跟這些海鮮、蔬菜,才不會太飽...
本日第二名
- 夾子現煮區/海鮮區
這區表現普遍都有一定水準
其中特別推薦美式辣鮭魚排,炸香魚,還有夾子的現烤香魚,都是很值得一試的菜色。
不過都沒有到驚豔的程度,就是好吃,大概會拿兩次那種感覺
其他還有供應一些淡菜、鱸魚、鹽酥草蝦、現煮的蚵仔
- 甜點區/麵包區
甜點區來說,整體算是都有一定水準,特別是螞蟻人一定會很喜歡。
看起來就很吸引人的甜點櫃
櫃子裡的甜點都需要跟師傅點,相對衛生跟新鮮,甜點的特色是甜度很高...
其中較清淡的只有芝麻奶酪,不過如果是愛吃偏甜甜點的會非常愛,因為除了偏甜之外,他的用料,裝飾,種類都非常的優秀
除了這櫃之外還有提供冰淇淋跟比利時薄餅/鬆餅
冰淇淋的品牌沒有寫,只知道是義大利的牌子,個人很討厭哈根大死,覺得他又甜又膩
這邊的冰淇淋相較之下酸,帶有濃厚的水果味,特別是檸檬口味,是我很喜歡酸酸且有濃郁水果口味的口感,不過螞蟻人或喜歡很濃奶味的可能就不會喜歡了
比利時薄餅不分是現煎的,雖然要稍微等一下,不過熱熱的吃很好吃,是脆脆的薄餅,上面覆蓋上薄薄的焦糖、葡萄乾、杏仁片。
非常好吃,不會過甜,口感層次很豐富,是甜點區我個人最推薦必拿的品項
旁邊的麵包山
好像除了我之外沒看過人拿
不過說實在他的麵包表現非常好,是跟樓上飯店麵包坊用一樣的麵包,所以都有一定水準
其中我在吃很飽的狀態還把圖中的抹茶紅豆麵包整個吃完,如果是大胃王或是平常愛吃麵包的很推薦一拿,不過很建議供應的麵包可以小一點
後面的桂圓麵包看起來很好吃...可是那麼大........恩....
- 飲料、水果
水果部分沒有什麼特殊的水果,當日有吃到的是奇異果跟哈密瓜還有葡萄好像?
奇異果有甜度,還不錯。哈密瓜是地雷,毫無甜味。
飲料部分這邊比較特別,現場可以拿的品項不多,只有紅茶跟奶茶,還有氣泡飲料跟比較特別的義大利氣泡水。
其他的話是採用跟服務人員點餐的方式,不過都還是以茶類為主,如果是愛喝果汁類的似乎整場找不到果汁...
- 主餐
這應該是這餐下午茶的一大重點吧
收費那麼高就是有提供一個海陸主餐
固定會提供半隻龍蝦還有牛排/羊排選一
圖上的是我點的羊排,羊排部分表現不錯,肥瘦比例正好,味道香濃,有肉汁不會柴,比現場現切的好吃非常多,不過份量非常小,大概四口完食...
龍蝦部分味道很淡,清蒸來料理,問題是給的各種醬料沾起來都不怎麼對味...
不過新鮮度是有的,肉跟殼也很好分離,如果喜歡很原味的龍蝦我相信你會喜歡
同行者點牛排...我有吃一口,味道真的非常普通,同行者也是如此感覺,過熟過柴,而且完全沒有詢問熟度
吃起來跟一般buffet的現切牛排差不多,沒有加價的價值
他放在現切區我還不想拿...
- 環境/整體評分
環境部分表現優秀,環境整潔,服務人員態度佳,還有很重要的,人很少,什麼都不用排隊
可能是價位相對高的關係,場內人很少,喜歡優雅享受下午茶的人非常適合,我個人就很不喜歡晶華或是喜來登那種需要大量排隊時間的下午茶
吃起來像打仗一樣,很辛苦。
整體評分來說
不建議加價主餐
若以未含位上主餐的NT$990+10% C/P值還不錯
特別是喜歡印度或異國料理的人非常推薦,現場都是由印度師傅掌廚,去過印度的同行者拿了一堆薄餅,說口味非常道地
我個人也是非常推薦他的現烤印度料理,雞腿是本日之王,雖然又飽,外面買雞腿也不貴,不過我還是吃了三次,真的是太脆太多汁了
拉薩麵部分就如本文所說,表現非常好,也是非常推薦的料理
熱食的海鮮部分就如文中所說都有中間偏上的水準
但是本國熱炒,一般的西式現切肉品,就比較一般沒有留下太多的印象,只能說不太對得起他的高價位
生魚片就不用說了,喜歡吃或是重點在生魚片的真的不建議來這邊用餐,我真的不是很推薦,我第一次拿了鮭魚生魚片卻沒吃完的...
推薦給喜歡異國料理/喜歡吃偏甜甜點的螞蟻人/喜歡麵包的人來享用