【新竹美食】段純貞牛肉麵。四川麻香人氣牛肉麵～肉大塊滿意！

很少有機會看艾妮可介紹新竹小吃，雖然新竹離台北不算遠～

但好像真的蠻少跑新竹的！今天則是來插旗了這間在新竹當地很知名的段純貞牛肉麵　

段純貞牛肉麵分別在新竹建功一路和武陵路有兩家店，這回我們來光顧的則是武陵路的店面！

下午五點半開店時間，就可以看到門口早已擠滿了候位的人潮　（（驚  

但所幸有號碼版可抽，拿完單子後，可以在一旁找空間休息等位！

不用癡等在現場～ 當天大概等了半小時輪到我們進去用餐～ 

在等待期間店家會先給點菜單，叫到號碼後，直接可以把劃記好的點菜單交出，

也加速用餐的流程速度～　我覺得這一點還不錯 

艾妮可覺得店內的用餐環境其實很不錯，不像傳統一般牛肉麵店的裝潢

使用大又厚實的木桌和椅子，桌與桌之間的間距相當寬敞～　整體的餐廳氛圍很好呢

這裡也有許多小菜可以選擇！！！　像是魯味 

或是這種開胃涼拌菜的種類也超級豐富說　 

艾妮可吃麵最喜歡配東配西吃！！！！！　小菜的新鮮度都還不錯～ 

吃牛肉麵我愛加上大量的酸菜　 

燙青菜　NT. 40

原味紅燒牛肉麵 NT. 115 

麵一上桌就先喝口湯~ 濃濃的花椒味，麻而不算辣！

但艾妮可本身算是喜歡辣但怕麻～　所以湯頭比較不是我的菜～

我們點了手工麵條，可以看到寬版麵條很有份量，咬起來也很有嚼勁！ 

半筋肉牛肉麵 NT. 135 

這碗就選了細麵來嚐嚐~  趕緊帶大家來看看肉有多大塊吧?

燉煮得軟Q口感十足的牛筋非常誘人！！　可以輕鬆咬斷～　料理的很棒 

肉也是紮實大塊，然後肉質有達到略有嚼勁又不乾柴的水準～

口感非常好，味道也很不錯！　難怪段純貞牛肉麵生意會這麼好 

題外話～　麵的份量真的太大方了！！！！　完全讓我吃不完，大概才吃到二分之一我就被K.O掉了 = =

段純貞牛肉麵

ADD：新竹市武陵路62號

TEL：03-5408165

TIME：11:30~14:00  17:30~20:30  (週一休) 

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PS. 歡迎喜愛美食&旅遊&美妝保養的小讀者們一起來找我玩吧！ CHU

艾妮可Guten Appetit 美味人生
 

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