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看到這裡!
我又想要衝去吃了!
這家位在西湖捷運站二樓美食街裡!
去的時候,找了一下!
因為他的位子在比較裡面!
但一走進美食街,不騙大家,我就聞到一股濃濃的牛肉麵湯的味道!
可是就是沒有看到這家店!
找了一下,才看到的,大家記得不要放棄找它,因為真的很值得!
標榜著一碗入魂!
都可以這麼囂張的說了!
而且愛評網的頭頭也推的,大家一定也要來吃啊!
食材都是用頂級的食材去做的!
也是花心思去熬煮湯頭的!
鹽是使用喜馬拉山玫瑰岩和十幾種中藥材去熬煮的!
手工煉製牛油、手工炒醬料,做工也十分繁雜!
因為~我那天站在那看著櫃台上的小電視裡播著的影片!
裡面的身影就是老闆本人,說著自己的母親得了癌症!
食慾不是很好(這個我感同身深,做子女的真的很無能為力,因為我爸癌症的那幾年,也是這樣…)
就在某天,老闆的媽媽吃到了一碗朋友做的牛肉麵!
老闆就下定決心要為媽媽做一碗牛肉麵,因為這樣,讓我相信著~這樣的牛肉麵,不會是有摻著有的沒有的黑心東西!
這家或許有很多的人吃過了!
因為我個人平常很少往這裡跑!
所以都不太知道有這家啦!
因為工法繁雜,所以每日只有80碗!
賣完就沒有了!
要吃的人,晚來的話,還吃不到耶!
這裡只賣一種麵,就是牛肉麵!(啊不是說廢話?!)
哈~沒有啦!
他們還有分寬麵和細麵!
一種是Q彈滑順細圓拉麵,一種是QQ彈紮實的寬扁家常麵!
不要跟我說好貴叭啦叭啦的,因為我真的覺得非常值得來吃!
看這個白板,就覺得不吃不行啊!
還有演藝圈裡的食神Paul推推耶!
更入選為台北五間必吃牛肉麵店!
看看這頭銜就覺得好厲害!
看著老闆認真的背影,可以看的出來他對他的牛肉麵是真的很認真!
我那天還看到如果是外帶的!
老闆是用真空包裝牛肉湯耶!
那有這麼高級的外帶啦!
當然麵和湯是分開的!
現在還有開幕特惠活動!
只要拿手機號碼牌與牛肉麵合照!
然後打卡,寫下”牛肉麵界法拉利,台灣第一美味”!
每天抽出五個幸運儿,就可以在下次獲得三人同行一人免費的優惠耶!
這個活動也太棒了吧!
大師牛肉麵,170元!
看大家喜愛那種麵!
我覺得這樣的選擇也不錯!
像我這個難搞的人,有時想吃粗的有時想吃細的!
哈~所以我覺得這家我會常去光顧!
但一天只有80份…下班應該都賣完了吧?!
粗麵和細麵都讓我難以選擇!
因為麵條都非常的Q彈!
他們家的牛肉是選用澳洲太監牛,有草飼牛的健康美國牛的口感!
他們的小配菜也是不馬虎的耶!
蔥是選用宜蘭的三星蔥!
酸菜是選用客家雙酸菜!
加入牛肉麵後,讓口感更提升了!
不知道大家有沒有看到牛肉麵旁邊那一圈油!
是老闆最得意的法拉利紅濃郁湯頭!
湯頭熬煮就花了24小時!
湯裡有豬大骨的豐富鈣質、烏骨雞雞骨、牛大骨這三大食材去熬煮的!
光看就知道老闆真的非常的用心!
重點~老闆非常注意用具的消毒和清潔!
筷子還用這消毒器消毒!
這麼用心的店家!
這麼用心的老闆!
大家一定要來支持!
以上我的分享!
地址:台北市內湖區內湖路一段283號(西湖捷運站二樓美食街73攤位)
電話:0983-855584
訂購資訊
豪華版:一盒四份640內含增量10%麵食大師冠軍麵條,增量20%宜蘭三星蔥,增量20%客家酸菜
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運費:全程黑貓宅急便冷凍車運送,1~2盒150 3~4盒210,5盒270