自從在香港吃過《一風堂拉麵》 我就對他們拉麵湯頭念念不忘
但是全台也只有台北、台南、高雄有分店
太開心了 .......
終於聽到我的呼喚 即將在「台中新光三越」開分店囉～
試賣期間人真的好多 所以我特別找了一個平常日的中午11:00去排隊
百貨一開門馬上衝去9F排隊 前面已經有不少人在排隊
本來以為還有機會第一輪進去用餐
想不到裡面已經坐滿了人
一風堂的排隊系統操作非常簡單
直接點選「用餐人數」、「手機號碼」就可列印出號碼單
而且不用癡癡的現場等候 號碼快到了會再用簡訊通知 是不是很貼心啊～
如果還是不會操作 現場有專門的工作人員
『2000號』 等到真正進去用餐 已經是一個小時以後的事了
不過還好因為有貼心的簡訊服務 讓我們可以到其他樓層蹓躂
所以等待的時間也覺得過的很快
終於輪到我們了 店內的位置還蠻多的
而且座位的空間也不小
拉麵總共有6種口味
價位大概在200~280元之間 還有一些小菜可以點
試賣期間雙人經典套餐699元 不過都沒有我想吃的 後來單點其他小菜
不含咖啡因的國寶茶 還不錯喝
我也買了一大包回家泡茶喝
白丸
木耳 叉燒 蔥花
赤丸
湯頭比較濃郁 派克說太鹹了
不過對我來說剛剛好 我很愛
隨桌附有的紅薑、蒜頭可以自己加喔！
搗蒜器也每桌一個很方便
桌邊有調味料可自己添加 赤丸加了「白芝麻」湯頭更香了
我選擇『硬麵 』 拍完照 麵泡在湯裡5分鐘吃起來剛剛好
念念不忘的豚骨湯 還是一樣的好喝
試賣期間可以免費加麵 派克加麵後整個人吃的好撐 .......
拉麵的碗因為有深度 常常會讓人覺得麵不多
但是一碗吃完還真的很飽耶～
一本芝麻小黃瓜
小黃瓜配上芝麻 吃起來很普通下次應該不會再點了
風神雷神炸雞
4塊小炸雞雖然份量略少 但是炸完之後雞肉還是很嫩
沾了一次旁邊的醬料 吃起來讓我想到「韓式炸雞」
我覺得不沾醬更好吃
一風堂紅油炒手
裡面的內餡很飽滿 一口塞滿好滿足
如果我沒記錯一份是8顆 很划算也很好吃
下次一定要再點
終於吃到記憶中的味道沒『走鐘』～
等過了1~2個月人潮散去後 還會想再來吃
不過價格可以再親民一點那就更棒了
一風堂
台中新光三越9F
(04)2259-9122
營業時間：11:00~22:00(平常日）
10:30~22:00(假日）
