自從西西家附近的太平洋百貨更名為"比漾廣場"之後，
陸陸續續進駐了許多新的餐廳，
像是洋蔥、瓦城、藝奇等等，
前幾天則是又開了一家新的餐廳~"開飯川食堂永和店"！！
開飯川食堂提供的是川菜料理，
店內風格相當新穎又創新，
擺脫一般川菜館的刻板印象，
之前和一群朋友曾經造訪過開飯川食堂忠孝店，
當時就留下非常美好的印象，
這次開飯川食堂開在永和，
當然要帶孝敬一下爸媽，
帶他們一起來嚐鮮囉！
開飯川食堂（永和店）
電話：（02）8231-5388
地址：新北市永和區中山路一段238號B2
粉絲團：https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER
位在永和中山路的雙和太平洋百貨在今年進行大變身，
變成以Tiffany藍為主色的"比漾廣場"，
不但整個變得更時尚了，
更吸引許多餐廳進駐，
而且永和人都相當捧場，
只要新餐廳開幕大家一起都搶著去吃，
像是洋蔥、藝奇和瓦城，
西西也陸續帶爸媽去吃過幾次，
爸媽也都相當滿意！
這次開飯川永和店的開幕，
相信永和人應該也期盼許多囉！
開飯川食堂永和店就開在比漾廣場的B2美食街，
一旁就是松青超市~
這裡的空間相當寬敞，一次約可容納100人，
不過開幕之後人潮不斷，座位仍然供不應求呢~
另外環境舒適、設計新潮，
甚至讓人有種來到夜店的fu哦！
這裡也有提供兒童椅和兒童餐具，
個人最喜歡對親子友善的餐廳了！呵~
這裡的用餐方式雖然為單點，
不過卻貼心的為2~8人推出多元性的套餐供選擇，
菜色從4菜到9菜一湯應有盡有
而且每人平均僅約500元！
讓大家放心開飯沒煩惱囉！
即使想要單點，
也可以參考它們的十大明星餐點囉！
開飯川的餐點種類相當的多，
不管是小菜、干鍋、雞豬牛魚、飯麵、湯、飲料等等應有盡有~
詳細的菜單可以參考官網（請按此）！
用餐前會先為每桌貴賓送上"蔓越莓醋"~
喝起來酸酸甜甜的，可以去油解膩~
服務人員三不五時還會前來續杯哦！
接著就準備開飯囉！！
"流口水雞"（小辣，320元）
上層鋪了一層花生粉，
更增添幾許風味~
這道採用的是仿土雞，
雞肉吃起來不但不柴，而且還相當軟嫩，
更特別的是還可以吃到雞皮和雞肉間肉凍，
吃進嘴裡風味相當獨特，
可以感受些微的辣麻，
即使不吃辣的人應該也可以接受囉！
"臭豆腐撞皮蛋"（小辣，260元）
切丁的臭豆腐炸至酥脆，
再和皮蛋一起拌炒，
同時可以吃到帶些嚼勁的炸豆腐和Q彈的皮蛋，
口感非常微炒，
因為加入了豆瓣醬和剁椒，
所以帶點微辣~
搭配白飯吃起來非常的下飯哦！
"翻滾吧！肥腸"（大辣，350元）
這道算是開飯川食堂最辣的一道菜，
滷肥腸、杏鮑菇搭配大量二金條辣椒、朝天剁椒和大蒜等配料拌炒，
不但非常的入味，
而且吃起來相當的Q彈，
不管是肥腸還是杏鮑菇吸附滿滿的醬汁，
吃起來滿juicy，
辣中帶麻，非常帶勁，
如果不敢吃太辣的朋友卻又想嚐試看看，
可以請店家調整辣度，
這樣兩全其美囉！
"剁椒牛肉"（小辣，300元）
附有新鮮的蘿蔓葉~
這道剁椒牛肉採用的是翼板牛肉，
切成碎丁狀後軟嫩中帶些嚼勁，
除了可以直接配飯吃~
另外也可以搭配新鮮的蘿蔓葉，
以蘿蔓葉將牛肉包覆起來一起吃，
吃起來更加的清脆爽口又不油膩！
彷彿有種吃韓式烤肉的fu哦~
"歌樂山辣子雞"（中辣，300元）
源自重慶的歌樂山而聞名，
算是重慶新派川菜中最經典的菜色~
採用的是去骨雞腿肉！
外表炸至金黃酥脆，
再加入大量二金條乾辣椒、大紅袍花椒拌炒而成~
吃起來外酥內軟，
這道可是深得老爸的心啊！！
"酸心魚捲"（小辣，420元）
這道是開飯川食堂新推出的菜單！
特選不帶刺的魚捲鋪上酸白菜絲、野山椒，
再放入蒸籠蒸煮~
吃的時候可以感受到酸白菜的酸味，
頗有薑絲大腸的fu~
魚肉的部份幾乎可以說是入口即化，
搭配白飯一起吃嘟嘟好囉！
"好色金絲瓜"（不辣，220元）
這道是開飯川食堂不辣的菜色之一，
之前吃過另一道"黃金美人腿"，
濃醇鹹蛋黃搭配茭白筍譜出好美味，
沒想到現在濃醇鹹蛋黃也可以和絲瓜搭配，
除了可以吃到濃醇的鹹蛋黃，
絲瓜吃起來相當的清脆，
水份完全鎖在裡面，
感覺就很juicy~
吃起來一點都不比黃金美人腿遜色哦！
接著就要來介紹飲品囉！
"花椒凍鳳梨冰沙"（130元）
來到開飯川食堂非點不可的一道飲品！！
以獨門秘方將花椒製成透明晶亮的花椒凍，
裡面還有細小的花椒顆細，
在新鮮鳳梨打製而成的冰沙上鋪上花椒及花椒凍，
完全出乎人的意料之外啊~
冰冰涼涼又甜中帶微酸的鳳梨冰沙，
非常適合夏天飲用！！
而花椒凍吃起來帶些微麻辣的口感~
不時還可以感受到花椒的氣味，
和鳳梨冰沙同時飲用，
又酸又甜又帶些麻辣的口感，
這輩子大概沒吃過幾次吧！呵~
強烈建議大家在用完餐後一定要來上一杯！！
"柚香薄荷泡泡"（120元）
帶果肉的柚子茶加上薄荷和檸檬的氣泡飲，
多層次的口感讓人感受到不一樣的柚子茶！！
"老鋪紅茶"（80元）
選用30年鋪的紅茶葉，
喝起來就是帶有麥香的古早味紅茶味道，
非常的好喝~
"玫瑰金桔冰鑽"（120元）
除了喝得到金桔檸檬的味道之外，
另外加入了玫瑰，
讓人每一口都感受得到玫瑰的香氣哦！
"雀斑香草奶酪"（80元）
採用天然香草莢與香醇牛奶製成，
奶酪表面有一點一點的小黑點，
難怪取做"雀斑香草奶酪"！呵~
吃起來相當的濃醇，
搭配一旁的水果一起吃，
整個非常的享受囉！
"柚香烏龍茶凍"（80元）
烏龍茶搭配柚子所製做而成的茶凍，
同時讓人感受到果香和茶韻，
再擠上一些些金桔，
微苦、微酸的口感，
令人一再回味囉！
"玫瑰荔枝凍"（80元）
這道也是極為大推的一道甜點！！
除了可以吃到甘甜的荔枝凍之外，
上頭撒上玫瑰花瓣，
除了增添幾許浪漫之外，
更聞得到玫瑰香氣！！
除此之外，
還可以吃到完整的荔枝果肉！！
吃了讓人覺得非常的滿足哦！
這次帶老爸、老媽來開飯川食堂永和店嚐鮮真的很開心，
除了環境舒適之外，
菜色新穎又特別，
口味及辣度也符合所有人的口味，
連老爸、老媽吃完也都相當滿意！！
直嚷著下次還要再來吃~
這也難怪自從開幕之後人潮不斷，
建議大家來之前最好先訂位，
不然可是要等下好一段時間囉！
另外告訴大家一個優惠訊息！！
即日起至8/31前，前往開飯川食堂永和店消費滿1500元(含服務費)，
並上開飯粉絲團按讚並打卡「開飯川食堂永和店」，
即可獲得永和店「專屬福袋」！
福袋內容物包含開飯磁鐵、百元抵用券、飯飯或椒椒便利貼 (隨機贈送)、
店筆、店卡及開幕宣傳DM(送小菜)，
於2014.07.30~2015.07.30至開飯川食堂永和店消費，
結帳時出示本福袋，即享餐費95折優惠！！
數量有限，送完為止！
大家有機會不妨開飯川食堂，
一起感受一下鮮香麻辣的好滋味吧！
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