【台中。西區】一膳食堂 ichizen

早在幾個禮拜前  派克就說發現一家好吃的日式餐廳  改天要帶我去吃

神神祕秘的也先不告訴我名字  回我一句「包君滿意」

上禮拜帶我去用餐時  在金典綠原道商場繞阿繞～～就是找不到餐廳

所以只好在商場隨便的找了間餐廳用餐

當我們準備開車回家的時候

才在健行路上找到這間一膳食堂

我們對看了三秒    好大一間而且非常醒目   我們居然會找不到

 一膳食堂

就在金典酒店（綠原道商圈）的隔壁   非常非常的好找

大家應該不會像我們一樣找不到吧！

台中老饕們應該對鮨樂不陌生吧！

鮨樂餐飲集團底下除了鮨樂之外 還有其他姊妹店 位於新光三越附近的四季彩 

還有這間以❞居酒屋❞為主題的一膳食堂

開幕不到一個月

櫃台後面的簽名牆已經有不少名人的簽名了

非常寬敞的空間  裡面的位置也很多

但是今天是假日1樓已經都被訂滿了  還好我們來的早  店內完全沒有客人 

不想坐吧台區  還有2樓的位置

一上2樓就是小型的開放用餐空間   旁邊有小包廂

我覺得他們設計得很好  一開始沒把門打開  我還以為是牆壁

小包廂可以先預定  非常適合公司聚餐 家庭聚會  不受打擾的空間好棒耶

點餐就不是我的工作啦～

翻開menu一膳食堂  主打的就是鰻魚飯了

鰻魚有好幾種吃法  愛吃鰻魚的朋友一定要來吃看看喔！

我有個小表弟超愛吃鰻魚  每次來台中問他要吃什麼 

答案永遠是 我要吃鰻魚（鰻魚=小表弟）

我已經想好下次他再來台中渡假   就吃這家啦～

雖然主打鰻魚飯   還是有其它的主食

生魚片  手捲   握壽司   沙拉

串燒類  

炭烤豚肉丼
服務生一端上桌我就聞到那股炭烤豬肉的味道  好香喔！ 

豬肉片用炭火去烤  烤得不會太乾

肉片上還帶點油脂  那些油脂滴在下面的白飯上 吃起來甜甜鹹鹹的

再配上撒在飯上的蒜片跟蔥花  恩～真的好好味喔！

<主食的份量蠻多的  兩個人分食  再點些小物  其實就很足夠了>

炸軟骨

外面裹的那層粉不會太厚   跟軟骨比例恰到好處 咬起來口感相當鮮脆

而且炸起來完全沒有可怕的油味

份量也是很大一盤   派克強烈推薦

炒青菜

到哪裡都要點炒青菜的許派克  『主張外食吃肉太多  點青菜均衡一下』

大大的一盤   但是炒得比較油   是今天有點小失望的一道菜

 關東煮

菜單上有配好食材一品6入或是一品9入的組合  也可以單點 

不過我們點了好多東西（例：昆布  洋蔥 牛蒡 木耳  松版豬 櫻花蝦....）

服務生都說中午就賣光了

讓我不禁有點好奇   是強迫我們要點配好的一品6入/9入

本來要點鰻肝湯  鰻肝都賣完了

（鰻肝的數量本來就少 所以想吃的饕客們  最好還是選擇中午來用餐  點到的機率比較高）

饅頭蒜頭湯

每次都很放心派克點菜  當我撈起這碗湯  居然看到比蒜頭還大的鰻魚頭   嚇了一跳 

Ｗhy？許派克先生請問你為什麼會點這個！  

派克說：「沒吃過點就點看   而且膠質很多要我吃掉 」      真是太為難我了～～～～

這餐我們真的吃得很飽  吃到一半我就投降了

感覺沒有點太多啊～ 只是份量都很多 

下次家人跟朋友的聚餐    會選擇再來用餐   真的不錯吃

  一膳食堂 ichizen

住址：台中市西區健行路1041 號

訂位專線：04-2326-2013

營業時間：11:30~14:30  17:30~22:00

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