觀光士林夜市美食多,選擇多!!
而對小美來說,到士林夜市非吃不可的,應該便是涼麵、鹽水雞跟牛排了
今兒來和大家分享的這間6月份才開幕的卡帕卡巴
這天小美可拎著對牛排極為要求的老陳來鑑定一番!!
卡帕卡巴其實有點遠離了牛排一級戰區,
地理環境可說是有利也有弊~
從劍潭捷運站沿著基河路走約.........半小時up即可到逹.........
以上預估時間為小美個人會東看西看又東摸西摸的最短預估時間
當然!!如果你能免於誘惑直接殺到店門口的話其實約走個5分鐘就可以到啦~
About 卡帕卡巴
卡帕卡巴CapaKaba,以西班牙的紅斗蓬為名。
有一個紅斗篷,是鬥牛士最好的夥伴,迅速躲開堅硬的牛角攻擊,
是它的傲人絕技,但它的心裏,卻渴望遇到一頭無法被征服的牛。
有一天,來了一個奇特的對手-友善的笑臉牛,牠既不發怒也不衝撞,只是親熱的湊上前,
別說征服…根本無法引發攻擊!於是它只好給牛一個擁抱。
這奇異的接觸,引發了鬥牛場上的驚呼,連太陽都變得強烈起來,參雜著眾人的熱情、炙熱的高溫,
當斗篷攤開,原地出現一盤細嫩多汁的烤牛肉,這是笑臉牛給它的友善回報。
後來鬥牛士不再鬥牛了,改行做了廚師,而他的戰鬥斗篷,就成了牛排上桌前的華麗演出,
它不再閃躲,只管在你享受之時,得意地陪在左右。(摘自 卡帕卡巴)
逗趣的吉祥牛兒十分吸睛
濃厚的美式風格待天色更晚些來肯定會有更不一樣的氛圍
開放式的廚房除了令大家吃的安心外,型男主廚們更是賞心悅目(羞)
為了不獨樂樂,各型男們小美兒就不做後製啦
各桌上僅有簡單的鹽巴和胡椒即是對自家的餐點具無比信心
附餐飲料為玻璃瓶裝汽水(可惜的是無法喝到飽 )
附餐濃湯還不錯喝,但小美心中還是角頭大勝!!
為了吊大家胃口還是先分享一下附菜部份 (文末有詳細Menu)
薯條部份其實沒有很滿意,但上桌仍是熱呼呼的狀態下就算及格囉~
對我來說蔬菜和馬鈴薯泥算是排餐類很重要的配角!!
較難掌控的馬鈴薯泥也屬中上,細緻而綿密~
馬德里板腱12oz $350
板腱是我們平時較少會吃到的部位,
以厚切長條呈現,除迷人的烙烤印外,
在吃之前其實覺得應該會有點乾澀.........殊不知.........!!
快看看!!切開後令我們大大的驚豔
爆炸的肉汁可是無法做假的!!粉嫩的切面更是誘人
吃起來略帶嚼勁,咬著咬著還會有肉汁不斷竄出來!!
整個大大的滿意啊
紐約觀光客8oz $680
和馬德里板腱一樣,光那火烤烙印就夠吸引人了!!
肉質吃起來較為細嫩,不變的是肉汁一樣爆多的
唯厚度有點兒小失望問了一下服務人員紐約觀光客的部位,
大致上在菲力附近位置,詳細請原諒我已經忘哩
切面也是超誘人的!!看來士林夜市又有新牛排可以選擇啦
♥店家小資訊♥
卡帕卡巴capa kaba原味炭火牛排
♥Menu♥
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