這次很開心能有機會試吃雙喜饅頭,我本來就很愛吃饅頭的人~~~
看到雙喜饅頭的名字時覺得很眼熟,總覺得好像聽過,一搜尋才發現原來食尚玩家有介紹過!!
原來是傳說中像嬰兒屁屁的厲害饅頭呀!!XD
『店家資訊』
地址:新北市新莊區後港一路76巷14弄4號
營業時間:星期一~星期六(國定假日公休) 9:00~19:00
雙喜門市距離捷運丹鳳站步行大約10分鐘,位在一條小巷子中,第一次來可能不是很好找,
好在有google map導引,路痴如我也沒有迷路成功抵達
店面不大打理的很乾淨,我傍晚六點多才到,可能因為快到關門時間,沒什麼客人,
不只店內,從玻璃窗看到廚房也 收的乾乾淨淨,給人第一印象就很好!
牆上有產品說明,下圖是這次試吃體驗的主角
採用來自日本靜岡的佐藤園抹茶做成的抹茶紅豆饅頭!
雙喜饅頭的堅持與3個承諾:
● 抹茶紅豆饅頭:為台灣第一家與日本第一大茶廠合作,以高品質純天然無色素、無香料的抹茶製作台灣傳統饅頭。
● 業界唯一提供完整SGS檢驗履歷,更唯一登入SGS安心資訊平台。
● 雙喜饅頭為了讓消費者安心,繼2008年以前店後廠生產全透明的營運模式後,今年又推出新網站,讓所有產品的配方原料全公開;
雙喜饅頭要讓所有消費者了解與放心,不再有疑慮。
饅頭口味蠻多的,每種都想吃看看,真希望店家可以出綜合包:P
介紹一下這次體驗的內容:
◎ 抹茶紅豆 x2包
◎ 牛奶饅頭 x1包
◎ 牛奶紅豆起司饅頭 x1包
◎ 芋頭番薯 x1包
◎ 靜岡茶罐+抹茶試用包 20g x1
店家真的很用心,還附了一個很頂金的茶罐,馬卡龍色好可愛優~~
常常在外面咖啡店點抹茶歐蕾來喝,自己泡抹茶粉倒是第一次,
茶湯顏色偏深,味道卻不像看起來那麼濃,入口不苦不澀,只留下淡淡清香。
上-牛奶紅豆起司 ; 下-芋頭蕃薯
上-牛奶 ; 下-抹茶紅豆
剛蒸好的饅頭胖嘟嘟,真的好像嬰兒屁屁XD
保存跟加熱方法網頁上都有詳細說明,饅頭冷藏可放5天,冷凍兩週
以電鍋加熱的話,冷藏10分鐘,冷凍過的15-20分鐘
另外因為我有帶一包冷藏的到公司分同事吃,在公司是用微波爐加熱,
用濕的廚房紙巾將饅頭包起來加熱60秒,非常成功喔,完全沒有乾掉或裡面不夠熱的狀況,一樣好吃!
<剖面圖>
左上-抹茶紅豆 ; 左下-芋頭蕃薯
右上-牛奶 ; 右下-牛奶紅豆起司
饅頭鬆軟又有彈性,裡頭餡料多多,完全是料好實在柳!
<牛奶饅頭> 50元/包
饅頭牛奶味不特別濃,也不像其他家有些白饅頭會有點甜味,
很適合拿來夾蛋或肉鬆,都是絕配美味!!
<牛奶紅豆起司饅頭> 100元/包
紅豆跟起司都是我的最愛,但沒想過一起包進饅頭裡居然這麼搭!
大顆飽滿的香甜紅豆跟起司吃起來鹹鹹甜甜,一口接一口瞬間就嗑完一顆!
<芋頭蕃薯饅頭> 80元/包
芋頭切成小丁狀混在麵糰中,地瓜則是切成條狀夾在中間,
芋頭的味道並不是很強烈,加上有大塊鬆軟的地瓜,連我這不吃芋頭的人也能接受~
<抹茶紅豆饅頭> 80元/包
最後隆重介紹抹茶紅豆口味!!
採用來自日本靜岡縣的佐藤園抹茶粉,以及超大顆萬丹紅豆“紅寶”
雙喜特地與日本第一大茶廠佐藤園合作,以高品質純天然無色素、無香料的抹茶製作饅頭。
第一次吃抹茶口味的饅頭,出奇的合拍!
淡淡抹茶清香,配上香甜軟綿的紅豆,super match!!!
這次試吃體驗不只我大滿意,家人同事也都說好吃!
真希望雙喜就開在我家隔壁XD還好上網訂購宅配也是很方便,
之後想吃再來揪團購!(握拳)