[台北-中山區] 八王子新懷石料理

 

外公大病初癒，慢慢調養逐漸恢復正常飲食

三阿姨邀大家一起到中山區吃八王子新懷石料理

這間民國88年就開幕的老店確實有一定的水準 

(上圖截自官網)

八王子新懷石料理位在復興北路商圈

總面積約200坪，使用樓面為一樓與地下一樓，

用餐的空間分為半開放式包廂(共計11間)、開放式座位(共計13張桌面)以及吧檯式坐位，

共可容納約120位座席。(文摘自官網)

這次是使用餐券用餐

前菜前附上毛豆讓大家打牙祭XD

前菜從左開始包含櫻桃鴨、最右邊的南瓜子玉子燒

口味清爽但還未留下深刻印象

生魚片拼盤+最右上角的生蠔

第一次嘗試生蠔，很像吃鮑魚肉但有蚵仔的味道XD

不敢吃生魚片的人可以請店家把整盤全部炙燒

但會多等上一些時間

各種菇類搭配烤過的番茄(最左邊)以及蘆筍

最右邊則是清甜的大干貝

 

烤過的蔬菜搭配右下角的紫蘇梅粉

非常好吃!

鱈魚子玉子燒

沒有到非常綿密但也不會失望

主餐部分搭配的是牛肉，如不吃牛則有松阪豬和羊小排可選擇

個人衷於牛肉

搭配石板上桌，辣椒也可以食用

還有一塊燒烤過的鵝肝

建議先吃牛肉後再品嘗鵝肝

口感相當好

 

擺盤也很精美

波士頓龍蝦

搭配柚子醬呈現另類的清爽口味

最後的三貫壽司

簡單好吃

吃到這裡覺得飽足感十足

每道菜一點點累積起來也是很飽的XD

 

湯品

清爽的薑絲味配上大顆的蛤子

最後的解膩

整個set吃完雖很飽但是不油膩

水果拼盤+冰淇淋

本來以為冰淇淋是硬梆梆的結果是軟綿的超好吃

餐後飲料有黑咖啡、菊茶和熱玄米抹茶可選

很開心外公可以恢復正常飲食

雖然不能像以前吃的那麼油膩

身體還是要顧好呢

開心的合照一張

 

 

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八王子懷石料理

地址：台北市中山區復興北路276號

電話：(02) 2507-9900

營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30

官方網站：http://www.hachioji.com.tw/project_list.php

 

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