會來到Kituru是因為一個旅行計劃。有時候的一個小決定你都不知道會在後面繃出多棒的火花，也因為這個計劃學習去試著從心去了解與你對談的那人，買一樣東西、吃一道甜點或走進一間店都再也不是匆匆一撇。只要用心，再日常不過的事都能成為一種有意義的回億。

好像不小心離題了！台東的旅行來到位於公東高工對面的Kituru咖啡館。原本12點就來了，但營業時間是13點開始！因此就先去吃榕樹下米苔目再繞過來。小小店面的Kituru在寬敞的台東路上很容易會錯過，店外種植許多植物，也有許多大大小小的公益刊物。

Kituru在排灣語是學習或練習之意，「只有透過不斷學習、練習，才能將文化融入到生活中。文化內涵的深厚，是我們堅強的後盾。」，一進門的牆上Kituru對於學習給了這樣的延伸，真的很喜歡這段話。因此kituru除了供應簡單餐點外，這兒簡直是原住民小書店，Kituru女主人說原住民書籍在書店一直是屬於少數方，出發點就是想要提供一個地方給大家方便買書等，以為這裡只有生硬的文化史之類的嗎？這兒還有很吸引栗的原住民小說。

女主人很重視大家的學習，因此店內提供了學習卡讓大家可以寫下一些心得，女主人會再送精美小禮物噢！欸～「那你學到什麼啊？」，朋友聽栗說起這間店時這樣問，真是不好意思的說栗在這兒學到了「遵重」。因為店內有點暗因此事先問了能否用閃光燈，這答案已經不重要。重點是攝影要尊重被攝者，就算對方是不會說話的狗啊鳥啊等。

今天台東的下午茶有小米餅乾與桑葚果醬鬆餅，「小米」在栗的印象中只有小米酒，沒想到也能做成餅乾。小米餅乾吃來很有口感有淡淡的甜，咬一口餅乾就會吃到帶有硬度的脆脆小米。不知怎麼的這餅乾吃完胃都開了，因此又點了桑葚鬆餅。台東在地食材很豐富，夏天來台東記得吃點當季的桑葚，凌晨寫這篇旅行美食誌想起那新鮮的酸甜滋味真的是很要不得的痛苦。烤得酥酥的鬆餅不會太乾，抹點奶油再沾點吃的到果粒的桑葚醬，這天在Kituru的原住民靈魂音樂環繞下渡過的下午茶不再只是美食品嚐。