[台北] 甘醇美味。老李牛雜。內行老饕必報到！

這間店是有次搭小黃時，這司機一直說他知道很多內行人才會去吃的店！

默默的YUKI就記住了這間聽說是許多老饕必吃的店，

ㄟ。。。也太多人了吧！！

這裡全都是以賣牛肉為主，各式各樣的牛部位！

而且來吃的都是熟客或是內行人的感覺耶～

牛肉炒麵

美味度：★★★

這一看也是傳統的炒法，哈哈。。

整盤裡的牛肉也是頗多的，吃起來口感也還不賴！

再加點辣椒下去炒一定更提味呢！！

牛雜湯

美味度：★★★★

這牛雜湯看起來和其它間做的不太一樣～

端上來時整個爆香的耶！！重點這傳統式的沾料仍然是上桌了～

一聞，真的超香的，感覺這湯頭一定不太簡單～

料其實也是頗多的耶！！吃起來的味道不但超醇香，重點也沒有任何的腥味～

牛肉的口感YUKI醬還真的是喜愛，又嫰又彈牙～

重點是薄厚是都都好，且也不會塞牙縫！

而且感覺這牛肉裡面已經入味了，湯頭真的是超醇香的，

難怪每個人桌上一定一碗！

沾著辣椒及蒜頭吃的口感又不太一樣～

感覺牛肉及牛雜們都又再度活過來了，整個鮮度又再往上提升一度～！

果然還是傳統的好味道最耐人尋味耶～

空心菜炒牛肉

美味度：★★★

空心菜搭上些許的沙茶與牛肉炒在一起，就是等於老闆請來十碗飯，哈哈！

真的是只能幻想，這時真的很需要一個不胖的身材～

沙茶放的量剛好，所以不會感覺到太油～

空心菜青脆搭上超嫰彈的牛肉，真的好食耶！！

烹煮牛肉的工夫還真的是不賴！

蔥爆牛心

美味度：★★★

牛心還真的第一次吃到耶！原本還在想說會不會有腥味之類的呢！！

果然還是要相信專家～

牛心吃起來的口感青脆又帶了點嫰～

也是一道很下飯的熱炒耶，哈哈哈！！！從沒想過牛心的口感吃起來還真是特別！

這間巷中的人氣店真的很值得去食一食～！

對於牛肉的烹煮及掌控上都非常的到位，而那碗牛雜湯仍然讓YUKI醬實在是念念不忘，湯頭的鮮更是擄獲了YUKI醬的舌尖呢!!

YUKI醬評論時間

地址：　台北市大安區安和路2段59巷8號

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