|食|高雄左營 頂級的和牛燒肉 MIST 迷霧燒肉

----------------------------這篇是試吃文的分隔線-------------------------------------

這次參加窩客島的迷霧燒肉試吃活動，還蠻幸運地入選拿到了3000元體驗卷

店內主打和牛等級的燒肉，之前在日本吃過一次神戶牛，那滋味讓我念念不忘

一進門就看到櫃台旁的酒櫃放滿比利時啤酒floris kriek

店內的環境還蠻豪華的

有獨立桌的座位

也有類似鐵板燒在櫃台旁的長條式烤桌

這裡的菜單主打澳洲9A和牛肉

每個部位都可以做單點 

和牛之外 這邊也有豬肉、雞肉 海鮮

以及酒類、飲料等單品

除了單點外，這邊也有套餐

套餐共分為三種prime 1500

和牛雙人 $2600

特級和牛雙人 $3800

根據我們比較之後，雖然3800的有餐車推到桌旁的現切和牛肉

不過扣掉這個其它的都差不多，所以我們還是選了一份prime雙人套餐 以及和牛雙人套餐

prime雙人套餐

開胃菜

鮭魚幕斯

小黃瓜上面加上鮭魚肉以及明太子

吃起來還蠻清爽的味道不錯 

生鮮干貝甜蝦 

果然1500和2600的套餐有差

同樣是開胃菜，和牛雙人套餐的菜色硬是好上一級

鮮甜的干貝加上大大的明蝦肉，超好吃!

和風沙拉

沙拉新鮮度還不錯，沙拉裡面的菜色種類頗為豐富

玉米筍、蘆筍、美生菜、番茄等等

炙燒鮭魚沙拉

跟和風沙拉的差別是上面多了三片炙燒過的鮭魚

鮭魚肉質相當的鮮美，吃下去可以感受到鮭魚的甜味及炙燒過的微焦香味

番茄牛肉丸湯

用番茄跟洋蔥做湯頭熬煮出來的牛肉丸湯

牛肉丸還蠻扎實的，肉質也不錯

湯頭味道甜甜的，這道好吃

蒜頭蛤仔湯  

蛤仔的新鮮度相當驚人

而且每顆蛤仔都非常飽滿

這道的鮮度遠超出我的預期

大推

鮭魚茶泡飯

這道頗有趣，剛上桌的時候差點被我們直接拿來吃

服務人員才提醒我們這個要加茶一起吃

讓我拍完照後服務人員就幫我們把茶淋上鮭魚飯上

味道吃起來也還算不錯，不過我個人是比較喜歡牛肉丸和蒜頭蛤仔湯 

熟食

酒蒸蛤仔

這道蛤仔也是如同蒜頭蛤仔湯的蛤仔般新鮮以及飽滿 

蛤仔新鮮吃起來就是好吃

靖魚一夜乾

烤完的靖魚香氣四溢，一上桌就吸引我們注意力

肉質吃起來也頗為好吃，熟食裡面必選的一道

焗烤奶油山藥 焗烤奶油地瓜燒

其實這兩道外表看起來相當的相似

不過動手挖下去就會看到裡面的不同

也許是我對焗烤本身比較沒愛的關係

這兩道吃起來個人就還好 

主餐

這邊店家有提供table service 幫我們服務

所以我們的主餐都是由店方的服務人員親自動手幫我們服務

來之前本來還擔心會不會我們自己烤結果糟蹋食材 XD

prime 雙人套餐的主餐 

翼板肉(肩部)     

極上豬五花

還有上面的厚切鮭魚 下方的阿根廷天使紅蝦是雙人套餐的

因為服務生把海鮮盤放上桌後就先幫我們收走桌上的空盤

所以我們一度在想，這鮭魚是要直接吃的還是要烤的

這鮭魚看起來鮮度可以直接吃，但是厚度好像不太適合 XD

正當友人準備動筷的時候，服務生就剛好回來幫我們下去烤了

鮭魚肉相當的新鮮，

服務人員將厚厚的鮭魚肉四面稍微烤至微焦之後就上盤了

烤完的鮭魚肉帶有香氣

吃起來甜甜的相當多汁 

味道相當鮮嫩，推!

和牛雙人套餐的主菜

一上桌就相當吸引我們的目光，非常豪華的主餐，

有牛肋條、胸腹肉、牛腿肉

和牛的每個部位味道、口感都不同

有的部位鮮嫩、有的部位吃起來脆脆的

有的部位吃起來juicy，不過吃下的第一口都會有同樣的感覺

恩!這果然是和牛阿，

這個肉質不是之前在任何一家燒肉店吃過的牛肉可以匹敵的

超級美味!

玉米筍

剛上桌時我們以為是筊白筍，不過看起來又不太像

服務人員告知我們這是玉米筍，是還沒長大的玉米

這倒是我第一次再燒烤店看到這道菜

吃起來很鮮甜，比筊白筍還要脆

真是想不到可以這樣烤!

去骨雞腿肉

這裡的去骨雞腿肉，相當驚人的好吃阿

非常鮮嫩，雞皮也烤得很香脆

搭配烤好的杏苞菇一起入口

超美味!

霜降松板豬

這裡的松板豬剛上桌的時候是包成玫瑰的樣子

開烤之後就會變成一片一片的下烤盤來烤

店方建議松板豬可以包美生菜一起吃

搭配美生菜的松阪豬相當的好吃又脆

即便不包美生菜，單吃松阪豬味道跟口感也是相當不錯。

羊肩捲

這兩塊羊肩捲還蠻大塊的，

服務人員烤到一定的熟度之後

就會動剪將他切為許多小塊方便我們食用

羊肩捲吃起來，恩...羊味頗明顯的

肉質、口感都還不錯，不過羊味對我來說有點重

同行友人倒是覺得還不錯

 海鮮 阿根廷天使紅蝦 

因為我們有五人，所以分一分大概就是拿到這個份量XD

蝦子肉本身相當的扎實，蝦頭裡面的蝦膏相當的多

這道還不錯

 打卡送的骰子牛肉

我們來的這天打卡有送prime 肋眼牛肉 6 OZ

6OZ的肋眼牛肉，大概就是四塊骰子牛肉

雖然只是四小塊骰子牛肉，不過每一口咬下相當的多汁

整個肉汁在口中爆發開來 超美味

甜點

用完正餐後，甜點會到這裡的甜點區另外享用

甜點總共有四種

焦糖布蕾

這道比較適合愛吃甜食的人當甜點

對我來說有點太甜了....

冰淇淋

哈根達斯的冰淇淋，不用說

這個當然好吃 推!

精緻蛋糕

這裡的精緻蛋糕是起司蛋糕

起司還蠻濃郁的 還算不錯

水果醬奶酪

在奶酪上面加上一層芒果醬

吃起來帶點酸甜，也還算不錯

這間店的價位以南部來看其實還蠻高的

我們雖然有窩客島的3000元活動金

不過還是多花了一千多元

但如果想要吃到頂級的和牛燒肉

老饕們在高雄大概也只能來這邊報到了

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營業時間：週一~週五PM 5:30~AM 2:00 六，日，國定假日AM 11:30~AM 2:00

地址：高雄市左營區明誠二路380號2樓

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