[捷運信義安和站] 徠一咖啡，真材實料的道地港味。窩客島體驗

徠一咖啡~

原本claire以為不過就是一般的咖啡廳，有的就是咖啡 簡餐 與調理包XD

沒想到，他與我所想的 有著非常大的不同!

餐廳位於國泰醫院後方，小小的店門 不仔細看~

很容易就讓人錯過這美好的道地港味

咖啡廳賣港式料理不稀奇，另外還展示了老闆收藏的萊卡相機

歡迎所有的相機迷一同交流聚會~

店內的裝潢簡單 明亮，佐以許多老闆拍攝的作品

給人很放鬆 自在的感覺

這些都是老闆的攝影作品~

老闆在香港當過多年的專業攝影師，期間也與許多你我熟知的大明星合作過

(羨慕又佩服啊~)

來來來~如果你是相機 攝影愛好者，一定要來和老闆聊天交流

徠卡迷，更是不容錯過!

再來看看菜單吧~

前言，老闆就先將香港的飲食文化有著精闢的介紹

也讓claire更了解，為何茶餐廳總會有公仔麵 西多士 蛋塔等

另外，這裡的菜單 是香港老闆親自搭配編寫

每一道料理也都是老闆親自料理，不假他人之手~

最讓claire覺得特別的~

就是這幾品 老闆從香港帶來的藥材食材，製作而成的草本飲品

(聊天之後才知道，老闆在香港時就對中醫頗有研究與了解)

這杯是claire的特調XD

聊天中，claire因為氣管不適 而不斷乾咳，老闆很豪邁又貼心的端出了這杯

笑笑的要claire快喝，並且說這個沒名字啦~妳趕快喝!

讓人覺得溫暖在心裡~

老闆很阿莎力的一口氣上了三種湯品給我們

徠一咖啡，每天都會推出一品 結合當日食材與配合天氣的廣東煲湯

是日老火湯

以雞骨小火慢熬的雞湯，喝來清爽甘甜 不油膩

熬煮多時的雞骨輕輕一咬就碎了!

真希望在家天天都可以喝的到啊~

蛤蠣濃湯

以鮮奶熬煮的濃湯，帶有奶香卻不膩

讓挑嘴的兒子直說好喝，沒一會兒就喝光光了!

羅宋湯

以番茄為基底的羅宋湯，另外還加了高麗菜一起熬煮

喝來有著番茄的微酸與蔬菜的甘甜~夏天喝來特別的開胃

 蠔油生菜

 簡單的清燙西生菜，沒想到搭配上鹹中帶鮮的蠔油

 讓爽口度與美味度都兼顧了

老闆娘不藏私的介紹，秘密就來自這一罐從香港帶來的李錦記舊庄蠔油

而且記得一定要有"舊庄"二字

(厚~~下次去香港我ㄧ定要給他帶個2罐回來!)

 大澳海鮮炒飯

光看菜名，其實不太了解到底有何意思

經過老闆的介紹才知道，原來這個炒飯裡的食材 全都是來自香港大澳

靠海的大澳，盛產的就是各種海鮮及漁獲

 以泰國長米搭配蝦仁 干貝 芹菜末 紅蘿蔔等食材，炒飯吃來清爽不膩

其中最特別的食材就是這個瀨尿蝦干，在台灣真的非常的少見~

 另外還有這種軟香鮮美的干，老闆娘說~他們還常直接把它當作零食來吃

給我們嚐了幾顆，果真和台灣需要泡水發過的干貝乾不同

直接吃，軟軟香香的~真是好奢侈的美味小零食啊!!!

 看似普通的炒飯，因為加了用料不手軟的干貝與瀨尿蝦干

整體的鮮味與耐吃度就更為加分了!!!

(讓claire一個人慢慢吃，一碗解決是輕而易舉的享受啊~)

海鮮二面黃

看起來和以往看到的二面黃有些不同，老闆將之切成四片再搭配海鮮

看來頗有中式披薩的感覺，也很方便入口

配料有二尾大蝦 淡菜，及蔬菜配料

麵條酥脆， 醬汁則是以甜味為主 輔以鹹香味

讓整體吃來越嚼越香

麵條就是個這來自香港的蝦子麵

 吃來帶有海鮮的香味，個人真的覺得好好吃喔!

 香煎黃芥末牛前胸肉 600元

這個是老闆的隱藏菜單，如果想吃可以先跟老闆預定

(偷偷說~老闆的手藝真的很好，有許多不在菜單上的隱藏菜色

建議可以加入粉絲團，這樣可以獲得第一收資訊!)

 美國牛的牛前胸肉，肉質軟中帶Q 鮮美不膩

以此價格可以吃到五星級飯店使用的等級~算是十分超值

 失傳古早茶煲奶茶

一杯奶茶，需要用林鳳營鮮奶小火加熱

再以四包茶包來回烹煮而成，因此可以看到奶茶上方凝結的乳脂

若是在冬天的早晨，喝上一杯~肯定幸福滿點!

這一杯則是老闆娘為兒子做的特調XD

 道地的香港好立克做成的巧克力冰沙

媽媽有偷吃好幾口XD 吃來微甜不膩!

 另外老闆娘還招待了本日的芒果起士蛋糕

 是老闆娘的好友每日親手製成，吃來和一般咖啡廳現成的蛋糕 大大不同

真材實料，吃來就像吃自家製的甜點般讓人安心

如果你吃膩了東區那些千篇一律的餐點，想要尋求道地的港味料理

與悠閒自在的用餐空間，更或者你是相機攝影的愛好者

那麼你千萬別錯過這間獨特的咖啡廳xd

 徠一咖啡

地址:台北市大安區仁愛路四段300巷26弄31號

(國泰醫院後方)

電話:(02)2706-1008

營業時間:週二~週日11:00~21:00

(週一公休)