▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 這趟花蓮小旅行  有2個收穫  第一個就是認識這家 315 Coffee
315  Coffee 是花現民宿的老闆介紹的  位置就在花現民宿的附近

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 
315  Coffee  的環境位置很自然  依山伴田
在走去315的路上  可以順便欣賞最自然的田園

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 
這裡就是 315  Coffee 的所在位置   原來315是取自門牌號碼命名的
 從這小地方  可以看出老闆的隨興!

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 315  Coffee 的大門口  

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 門口牆柱上的小裝飾  好可愛!

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 從大門口  走向 315  Coffee 的主建物

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 戶外的庭園設計  很簡單卻又不失特色
整片的綠意包圍著房舍  走進來後  人不自覺的身心都舒暢起來~

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 主建物的門邊  還有這個可愛的招牌貓     微笑的歡迎  每位旅人的到訪

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 一進入 315  Coffee 就被這個隨興的擺設吸引著
乍看之下  似乎有點雜亂  但是走近後細看  其實每個角落  都有精心的佈置

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 窗邊還有一處  小巧的木地板區域

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 空間規劃的很巧妙  還有一處小閣樓
可惜  夏天坐在2樓窗邊太酷熱了  也許秋冬的季節  很適合在此小酌

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 這一處也是個很好的閱讀區域  光影讓它顯現出格外的寧靜

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 喜歡出國旅行的老闆  在牆上放了很多國外的紀念品

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 老闆的咖啡吧檯區   這裡的東西 都是老闆親自手作的
杯架上的貓頭鷹  是老闆喜愛的收藏品

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 有異國風情的沙發座位區  
喜歡旅行的老闆  在世界各地遊玩後  都會帶當地的特色小物回來
店裡面小角落的陳列品  都是老闆旅行回來的紀念品~
從這些小細節  就可以看出老闆很隨興  很自然不做作

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 桌上的茶水  是早上剛從庭院外採摘的新鮮香草植物

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 我們的餐點  這些都是老闆親自手作的料理  選用的食材都是當地盛產的
在這裡特別說明一下  315  Coffee 主要以賣咖啡  小點心為主
我們這次來此用早餐  是前一晚請民宿老闆先幫忙預約的  沒有預約的話  可是會撲空的喔~

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 老闆前一晚先烤好的可頌麵包

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 老闆朋友做的柔軟吐司 

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 自然不過多調味的烤玉米

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 小朋友愛的火腿 

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 盛產的當季水果

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 營養的炒蛋

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 自製的鳳梨果醬

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 還有自製的豆漿
光看這些食材  就可以感受到美味與健康了
想像一下  在好山好水的花蓮後山  依山伴田的小屋內  享受著健康又營養的早餐 是件多麼幸福的事啊!
吃完這些老闆親做的餐點  一整天的活力都甦醒過來了 315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 餐後  再來一杯老闆自己烘培的咖啡  聽著老闆講訴自己的人生  就是這個 moment  微小的幸福感!

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 原來老闆  名叫莎拉   是位香港人
因為喜歡台灣的好山好水與人情味  多年前放棄香港的教職工作  移居到花蓮來居住
這裡的一切都是老闆親自打造的  牆上的房屋素描是莎拉的學生幫她設計的房子構圖
原來 315  Coffee 的外觀是座船屋的設計! 

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 315  Coffee 的船屋造型
在這裡  我看到了理想與現實之間的平衡 
隨興自在的莎拉  一手打造自己的夢想國度
偶而在此煮煮咖啡  結交朋友  偶而當起香港旅客的台灣導遊  帶他們行腳台灣的美景
偶而到國外自助旅行 感受一下異國的人文風情 ~

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 離開315  Coffee 繼續我們的行程  莎拉也親切的告別我們

315 coffee:▪ 花蓮~ 預約限定手作咖啡-315 coffee 喜歡這種風格小店的朋友  可以來拜訪一下莎拉  但是切記要先預約喔!
因為除了咖啡  莎拉的餐點都是有預約才會準備的新鮮食材
另外  有時莎拉會帶遊客出遊或者出外旅行  所以先打電話比較不會撲空喔~

 315 Coffee
花蓮市吉安鄉南華一街315號
0918-963089

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place花蓮縣吉安鄉南華一街315號
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美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
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