最近在FB上常常看到很多朋友去宜蘭吃櫻桃鴨的照片,在這邊推薦 發樓宴會廳-友愛百貨 美味港式宜蘭櫻桃鴨三吃 !
價格平實,餐點也是相當美味!!
第一道菜是宜蘭的名產 蘭陽糕渣 NT180
外酥內軟,有著高湯的鮮甜,但又不會過度油膩!
接下來就是重頭戲- 港式宜蘭櫻桃鴨了!
師傅會把剛烤好,香噴噴又油亮的烤鴨推到桌邊,當場片鴨!
在片鴨的同時,都會很細心的把每一片鴨肉上多餘的油脂給瀝掉,相當的貼心!
片好的鴨肉與鴨皮,香味撲鼻,肉質鮮甜美味,皮脆又帶有油香。
可搭配餅皮與蔥段,包著食用。
鴨油麵線,不錯,但沒有特別驚艷。
食蔬炒鴨絲,蔬菜種類多,有蔬果的香甜與鴨肉的美味。
但比較可惜的是,椒類的味道有點蓋過鴨肉。
酸菜鴨湯,湯鮮味美,份量很足。
肝花肉捲 NT180
洋蔥、豬肝、魚漿、絞肉及荸薺,用豆皮捲成條狀油炸後,成為獨樹一格的蘭陽小吃。
古早味芋泥 NT160
新鮮芋頭蒸熟後,加上豬油、鴨蛋、糖攪和成泥蒸熟而成的蘭陽美味。
鹹鹹甜甜,蠻不錯吃。
整體而言,CP值高,東西美味好吃,服務速度快。
餐廳位在宜蘭友愛百貨內,不用四處找停車位,吃飽後也可逛逛,適合大家周末的時候來品嘗!
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餐廳資訊:
宜蘭市舊城東路50號8F(友愛百貨8F) 訂位專線:03-9367456
初訪日期:2014/07