【南投。草屯】麵五三屋台ラーメン

麵五三屋台ラーメン
地址：南投縣草屯鎮史館路397巷53號

 

 

採現場劃位的形式，劃位後等了半個月終於要來吃拉麵了~
據說吃麵日期的前一天店家會打電話確認
但我沒接到電話...
只有收到簡訊說用餐為確定人數請我回電話
後來才知道，他們是漏打電話給我了
店家說六點半開始，但我們六點半到時，已經有一些人潮了
看起來像是間在鄉間小路裡的住家
位置不多.. 有室內室外的用餐區
室內的部分就是旁邊那間小木屋



在旁邊有汽車停車場，但要從建築物後方的那條路過去



建築物前方的馬路很小條，只有一台車子的寬度
機車可以直接停在建築物的前方庭院



我們想要在屋台用餐~
屋台的位置不多，所以需要等比較久~~
等了一個小時才輪到我們...
等待的過程就四處拍照吧



要先到這邊報到，然後點餐、決定坐哪裡用餐

只有賣三種：
。博多赤湯味噌ラーメン

。博多白湯豚骨ラーメン

。焼鳥

假日才有賣柴燒披薩



我們從天亮時的屋台，等到夜晚燈火通明的屋台





燒鳥很特別的是用優格醃製
肉質滿嫩的，味道微辣，吃不出優格味道



伯伯很認真的在烤燒鳥





坐在屋台吃麵，才可以看到老闆煮麵的過程，他也會跟客人聊天喔
老闆說這屋台是他爸爸製作的，很厲害耶！
老闆負責煮麵，他爸爸負責擺盤
合作的相當有默契~






 

機車除了可以停放在前面庭院，裡面也可以停放



室內用餐區


 

柴窯在這裡~
假日才有出爐披薩



旁邊放有開水，可以自行取用



披薩的口味、價目表



庭院旁傘桌下的位置
這裡的蚊子很兇~~
坐在旁邊一下，就看見蚊子在身邊飛舞



耶~輪到我們了







這個大蒜是搭配【王】使用的



老闆說這稱之為【王】
因為遊戲打王都是最後才出現..
哈哈~ 覺得滿有趣的比喻

老闆說要等麵吃一半後，先把一顆蒜頭放進去壓，再放第二顆蒜頭進去壓
之後就可以用木匙將蒜泥撥進麵中
拉麵的味道會更加的提升



烤得很漂亮的燒鳥



博多赤湯味噌
比較喜歡這個口味，味道較濃郁~
覺得並不會像別人說得很鹹啊
肉片薄嫩好吃，糖心蛋也不錯
麵條口感軟硬適中，整體來說滿好吃的！





博多白湯豚骨
湯頭味道比較清淡些



最後加入蒜泥，湯頭味道更濃郁了~
微辣的蒜香，很夠味！