台南美食推薦-必吃60年冰品老店的紅豆牛奶霜．草湖芋仔冰＂太陽牌冰品＂

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在這麼熱的台南，吃冰當然是基本的，所以領隊也來介紹一個60年冰品老店，從傳統的草湖芋仔冰到紅豆牛奶霜，都是店裡的招牌，也是團購宅配的名單之一喔～
 
來到台南一定要來吃的冰店就是＂太陽牌冰品＂，
開業至今已今６０餘年，
關於太陽牌冰品
現由第二代葉晉榮夫婦經營，老闆從早上開始，就在店裡細心挑選飽滿的紅豆，老闆說，旺季有時需要熬煮約四十斤才夠用。這裡早期專門批發冰棒和芋仔冰，後來新創了用香濃鮮奶製成的「牛乳霜」，特殊的綿密口感，淋上長時間熬煮的紅豆，紅豆牛乳霜成為超人氣招牌冰之一！店家堅持使用百分之百純糖和煮沸開水來製品，真材實料且不添加防腐劑．

晚上８點多人潮還是很多，

裝潢和招牌看的出歲月的痕跡， 

來的晚很多東西都賣完了＠＠
這生意也太好了吧，

 

冰淇淋和冰類都５０元，
聖代類都８０元，冷飲１５．３５兩種，

 

招牌必點～紅豆牛奶霜
上面滿滿的紅豆和煉乳， 

牛奶霜是老闆研發出以牛奶發泡後結凍製成，
用來當作基本的冰底，
口感有點像雪花冰，牛奶的香氣味道十足，
而且紅豆不會太甜，  
心得：夏天就該來碗冰心透清涼的紅豆牛奶霜，還可以吃到傳統的草湖芋仔冰，現在也很難吃的到了，有來台南別忘了安排一下︿︿

太陽牌冰品

電話：06-225-9375 

地址：台南市中西區民權路一段41號

 

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