什麼？生啤酒也可以自己DIY？這究竟是怎麼一回事？原來在今年七月初時，台中"KIRIN ICHIBAN GARDEN" 推出了限量2500組的"一番搾 Two-Tone生啤酒"，共有柚子、芒果、黑醋栗三種口味，消費者不但可以品嚐到好喝的生啤外，還可以自己親身調配出不同口味的啤酒呢。
"KIRIN ICHIBAN GARDEN" 位於中友百貨旁，這家店經營的方式很有趣，走的是快閃路線，今年五月才在台中開幕，預計到十月就底就會結束，所以台中的朋友想吃還要把握時間呢，當然未成年請勿飲酒。
店門外的造型，本身就很有特色，旁邊還有中友的停車場，機車停一天只要20元而已，如果是假日來這邊用餐的朋友，建議是停在地下室比較方便。
走入門內，一樓的空間彷彿是啤酒遊樂園，裡面都是啤酒造型的裝置居多，空間挺明亮的，服務人員的服裝超有格調。
連樓梯間的也會看到啤酒排排站的畫面，喜歡喝生啤酒的朋友一定會覺得很幸福。
二樓的空間充滿濃郁的設計感，不論是提供給客人拍照的地方，或是一旁的化妝間座位，都讓人看得目不轉睛，而且搭起來並不會突兀。
店內的菜單如上，都是由豐富圖文搭配的說明呈現，左下還有教別人如何DIY。
首先登場的是特製皮蛋醬讚岐烏龍，是三種麵當中最好吃的，而且冷烏龍很適合夏天食用，麵有彈性，油條酥脆脆的口感很特別，皮蛋味道不重(幾乎沒有)，反而有很香的芝麻醬味 ，是唯一不辣的麵食。
泰式香辣牛肉寬粉，超辣！ 一樣是冷食法，上面的牛肉真的是...超~級~嫩~~搭配酸豆和泰式醬吃起來真的就很有夏天的感覺，寬粉又沒熱量，非常非常適合女孩們食用喔！但因為個人不愛吃辣，對我來說實在太辣了，如果辣度可以調整的話，我會很喜歡的。
章魚熱狗番茄義大利麵，也是辣的，我們一開始都覺得是給小朋友吃的，因為有小章魚熱狗 ，這不是日本幼稚園小朋友的便當定番菜嗎？上面還有蝦餅，脆脆好好吃，很想來一整包....吃到下面的麵時，細麵很有咬勁，但突然覺得好辣！結果仔細看有辣椒，所以這是一道欺騙小朋友的大人義大利麵來著。
夏日派對拼盤組合，金黃脆薯+香酥國王魚+袖珍、杏鮑菇，袖珍菇有點乾、杏鮑菇還保有水分，吃起來不會太乾，脆薯和國王魚另外說，但這個組合很適合大家一起邊喝邊吃喔!
廣島風香酥國王魚，魚塊大小其實蠻大塊的，而且沒有魚腥味，還蠻好吃的，沾醬是多福和特調多福兩種，多福醬就是廣島很有名的 Otafuku Sauce，特調多福是除了原本的多福醬之外再加入美乃滋、辣椒下去調製，不喜歡多福醬味道的朋友，可以試試這個特調多福。
金黃脆薯佐山葵美乃滋，脆薯的表面撒了起司粉，吃起來比肯德基或21世紀的脆薯味道再淡一點，邊聊天邊吃是很百搭的食物。
山葵美乃滋的感覺很像是蜂蜜芥末醬，但不是蜂蜜芥末那樣由黃芥末和甜甜的味道搭配，雖然有點芥末嗆嗆，卻不會辣，好吃，沾上炸物很搭，不過若能再多一個味道清爽的醬，就更好啦。
重點的酒啊酒啊~~~新上市TWO TONE有3種口味，分別為黑醋栗、柚子與芒果，個人心目中的排名如上述的順序，黑醋栗第一名、再來是柚子、最後是芒果，第一次喝到啤酒的調酒真的超級特別，跟市面上那種水果啤酒不太一樣。
黑醋栗喝起來一點點酸酸又甜甜的，很適合女生喝，柚子因為是柚子酒，所以酒精濃度會最高，但喝起來很有柚子夏天清爽的滋味。
雖然我平常不喝酒，但喝起來都覺得就像是有一點點酒精果汁的感覺，而且可以自己做漸層調酒，真的很好玩，最後把那小小的玩意兒帶回家，一樣可以在家裡自己做TWO TONE，只 是比例就得要自己想辦法好好研究一下嘍。
一直都有的白啤酒和黑啤酒這兩款上方都有生啤酒製成的冰沙，這一層冰沙可不是隨便放的，啤酒會苦苦的就是因為接觸到空氣的關係，所以冰沙除了有保持溫度的效果之外，還有隔絕空氣的效用。
據說冰沙可以讓生啤酒在30分鐘之內都維持-5度c的溫度，讓啤酒一直都冰冰涼涼呢，因為我不喝酒的關係，其實在喝了前不到10口之後，就差不多臉紅紅就像是喝了幾百杯一樣，所以接下來對酒的心得只好派同行的酒鬼同事幫忙。
KIRIN不用講，主打就是生啤酒超好喝，白啤酒冰沙就是生啤酒來著，因此據酒鬼同事說，新鮮的生啤酒一點都沒有苦味，而且喝一口就有無比的暢涼感，難怪日本人在夏天晚上都那麼愛來一罐啤酒。
黑啤酒冰沙是味道比較重的啤酒，坦白說我喝起來覺得有點點烘培味，麥子烘過的味道，但卻也不會苦苦的，雖然他外表就是黑摸摸的一片大海樣。
整個過程，大概從7點讓我坐到他們打烊，因為我整個臉紅得跟什麼一樣，喝酒不開車、開車不喝酒，所以就待在店家休息到酒都退了才離開。
這段期間跟帥氣的店員弟弟們聊天，才知道原來KIRIN這間店是非常完全"期間限定"的，只開5月到10/31號。接下來如果有再開也是明年的事情，而且還不知道他們會開在哪兒，因為去年是開在台北、搞不好明年換高雄了，所以打鐵要趁熱，要趕快去體驗一下啤酒冰沙的特別捏~呵呵。
超可愛的副店長告訴我們，現在他們有一個Happy Hours的活動，這個活動是週日~週四晚上7點~9點之間，酒類都特價__元，是不是粉便宜呀!! 大家快去快去~~
＊喝酒不開車！開車不喝酒，未成年請勿飲酒。
地址：台中市北區育才北路65號
官網：
http://www.kirin.com.tw
粉絲團：
https://www.facebook.com/kirin.taiwan
營業時間：週一～五 16:00~23:00 、週六日例假12:00~23:00
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