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Kuei Lun Shih

發表篇數:69篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

phone04-2472-3898
place台中市南屯區大墩路78號
作者本次評價:
4.45
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

首圖.jpg

【店家資訊】

電話:04-2472-3898

地址:台中市南屯區大墩路78號

營業時間:週一至週日12:00~16:30,17:30~24:00

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他們家原本有一間吃到飽的燒烤店

現在又開了一間比較精緻、價位稍高一些的分店

點菜方是以單點為主

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店裡的座位有分兩邊

一邊是吧台區

另一邊則是一般的座位區

吧台區的椅子很有特色

有種雙喜臨門的感覺

座位區的座位還算寬敞

不過因為桌面沒有很寬

在烤的時候靠近爐子的座位真的蠻熱的

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首先是點心

右上角是炒洋蔥

把他放在玉米片上一起吃會有一種很開胃的感覺

妹妹說吃起來有點像台式肉粽的味道

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沾醬有三種

檸檬汁、味噌、和風醬

中間的味噌有點微辣

是我最喜歡的

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飲料的部分可以續杯

我們今天點得是檸檬汁和蘋果汁

果汁會根據季節不同

價錢也是時價

今天點的這兩杯都是$130

裡面還會放上新鮮水果

味道還不錯

服務生很細心

如果注意到客人的飲料喝完會主動問妳要不要續杯

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【黃金一品泡菜】$100

推薦指數

味道酸酸辣辣還蠻清爽的

辣比酸還要更搶眼

搭配著燒肉一起吃很棒

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安格斯Prime私房厚切飛雪原塊】$550

推薦指數

六塊就要價550真的不是開玩笑的

服務人員全程都會幫客人把肉烤到最好吃的熟度

尤其是這厚切飛雪

漂亮的油花

在燒烤的時候更是講究

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中途還得離火冷卻2分鐘

讓肉汁鎖在裡面

雖然外層烤的金黃

但裡面的肉質切開卻還保有著鮮嫩的粉紅色

所以肉質吃起來很嫩

也保有很多的肉汁

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月見頂級薄切和牛】$440

推薦指數

接下來是和牛肉片

他們家每一個食材的擺盤都很氣派也很精緻

想必應該是花了很多心思

和牛經過服務人員幫烤過後

沾上湯匙上的蛋液一起吃

有點像是在吃壽喜燒的感覺

口感很滑順

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玫瑰黃金六兩豚】$285

推薦指數

把豬肉擺放得跟一朵鮮嫩的玫瑰花一樣

服務人員烤得恰到好處

比起牛肉

豬後頸肉的部位吃起來口感彈牙

比較有咬勁、口感也比較Q彈

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蔥醬無骨地雞腿肉】$275

推薦指數

雞腿肉是已經去骨的

雞皮被烤得稍微有點焦脆

裡頭的雞肉吃起來很嫩

鮮嫩多汁

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最後是甜點的部分

弄得跟生日蛋糕一樣啊!

其實他是香草冰淇淋外面包著麻糬

夏天冰冰涼涼得吃很棒

【推薦菜】

安格斯Prime私房厚切飛雪原塊、月見頂級薄切和牛

【本次試吃餐點費用】

2123元/2人(含服務費)

【阿貴說說話】

其實這樣一餐要吃飽真的不便宜

不過他們家無論是從擺盤、服務到味道都有不錯的水準

從頭到尾都不需要自己動手

而且每烤完一樣食材服務生就會更換一次烤網

服務也蠻週到的

因為食材的關係價位也跟著水漲船高

不過偶爾來享用一次大餐也是不錯的!

《試吃》【台中南屯】羊角Bar炭燒和牛專門本篇為誠實試吃文,個人口味僅供參考《試吃》【台中南屯】羊角Bar炭燒和牛專門

 

 




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