[台北。秋料理] 把日本築地沒吃到的握壽司在台灣的『秋料理』加倍奉還!!!!

這是屬於貓瓜創意集團的尾牙宴!!!!

咦～大家一定在想貓瓜創意集團旗下會有哪些分公司阿（還是不想知道><.....不管我硬要說XD）

就是以『喵哩呱啦塗塗鴉』為總公司，底下分公司有『班大貓ㄟ廢紙背面塗鴉』＆『廖西瓜的呱言呱與呱呱畫』

雖然這一整年完全沒有賺錢.............XD (也應該說完全沒有錢賺的可能性)

但慷慨的貓老爺還是帶著瓜員工象徵性的吃了一頓飽到不行的尾牙宴

之前在日本築地市場因為貓老爺的仆街心情差，所以沒有機會好好吃握壽司

這次決定就在位於板橋的"秋料理"百倍奉還!!!!

秋料理有兩間店，總店位在台北市四維路上

聽貓老爺說因為是總店關係又加上空間較小，每次訂位都得等到2.3個禮拜後才吃的到

板橋店空間較大且就位於新埔站2號出口出來就會看到扛棒，其實也非常方便，我們就來吃板橋店嚕～

我們這次就是吃"握壽司吃到爽"＄600元的方案，之前其實有吃過套餐但我覺得soso而已

為了這一頓握壽司吃到飽可是餓了很久哩XD  而且我已經好久好久沒吃吃到飽的餐廳了～

店內非常明亮，空間是很大沒錯可是都沒啥人!!

吧台的部份就是吃到飽的專屬座位啦～看來秋料理的握壽司吃到飽很受青睞

雖然吃日本料理應該就是得配清酒或梅酒，但我們的尾牙不以酒為助興玩意兒

坐定位後，上面有盤子到時候擺握壽司，旁邊還有嫩薑和哇沙米，個人覺得哇沙米還不夠嗆

（個人愛吃那種嗆到腦門然後哇哇叫的無聊人士～）

[毛豆]  外面的黑胡椒粒不會灑太多，很香也讓我胃口徹底開了

[生菜沙拉] 就一般的日式醬汁沙拉

[味噌湯]  喝習慣日本重口味味噌湯後，台灣的普遍清淡許多，不過清淡也好比較不會容易膩口

板橋店的師父都很年輕，大概老客戶都還是習慣到四維店吃老師傅握的壽司吧～

總共有20種口味的握壽司，第一輪會先全部上桌，之後再這單子上面填寫想吃的數量

記得!!!只能加點一次，不過括號內的數量想寫多少師父通通握給你XD

[從左至右：潮鯛、武夷貝、鮭魚、旗魚、壽司蝦]

潮鯛>>>讓我很驚豔耶～底下有加上紫蘇讓整個壽司，除了魚的鮮味還有紫蘇的香氣，非常特別

武夷貝>>吃起來有點像在吃代鮑的口感，個人不是很愛

鮭魚>>>我本身就很愛吃鮭魚啦，個人覺得很新鮮又很甜

旗魚>>>基本上魚類只要新鮮就都好吃了XD

壽司蝦>>這好像都是日本料理必備的食材，不會太柴算是中規中矩

[烤秋刀] 之前吃過的秋刀魚都又柴肉質又硬梆梆，這秋刀魚讓我有種好像在吃鯖魚的感覺耶  不錯～

[從左至右：油魚、花枝、鯖魚、海鱺、鱈魚肝]

油魚：這是我之前沒吃過的魚類之一，油脂充滿在口腔當中肉質也很細嫩，我有加點!!

花枝：不同於廉價花枝總要咬半天筋才會斷且吃的口感又粉粉，這花枝幾乎是入口卡茲幾次就化掉，非常讚!!

鯖魚：雖然我很愛吃鯖魚，但為何做成生魚片會有腥味阿??還是喜歡烤鯖魚的口感

海鱺：上面好像有灑橘子柳橙之類的果皮，吃完有點腥的鯖魚後吃就沒啥印象了

鱈魚肝：個人雖然不愛軍艦壽司，但這鱈魚肝入口及化非常優秀!!

花枝真的好好粗，我又加點2個XD

吃到中間還會上解膩的果醋，喝了還真是會把口腔一些魚腥味全部帶走耶～

哈哈一直顧著拍照讓握壽司不斷增加中，不過這樣的擺盤好充實看起來整個龍心大悅（？）

吃到最後順序都有點亂掉了><

[從左至右第4個開始：紅甘、蟹肉棒、海膽、星鰻、干貝]

紅甘>>>算是比較清淡的握壽司，很鮮甜就是了

蟹肉棒>>如果用外面賣的火鍋料蟹肉棒未免也落差太大，不過這蟹肉棒口感非常鬆軟且一絲一絲的非常過癮，很甜

星鰻>>>本身就很愛吃鰻魚，這鰻魚如果單吃應該更讚!!

干貝>>>肉質非常脆甜，這也是個人推薦的握壽司～

阿屋～～

星鰻的肉怎麼這麼小阿，吃不夠阿（敲碗～～）

海膽>>>對於老饕都非常愛的海膽來說，我對於海膽幾乎是能不碰就不碰（因為之前吃過的海膽都腥味極重）

             雖然這海膽沒我想像中這麼腥，但沒辦法我就是不愛（攤～）  

[從左至右：玉子燒、黃金魚、鮭魚卵、鮪魚、比目魚鰭]

玉子燒：一旦吃過更好吃的玉子燒，這玉子燒對我來說就只能soso了

黃金魚：自從在某間餐廳點過大雷之後，我再也不碰黃金魚握壽司，倒是秋料理的黃金魚口感紮實也不會粉粉的

鮭魚卵：我超愛鮭魚卵在口中爆開的驚喜感，不過好像普遍醃漬的鮭魚卵都會比較鹹？

鮪魚：鮪魚我個人是比較愛吃生魚片厚實的口感啦~

比目魚鰭：炙燒過的比目魚鰭鮮味更豐富，搭配本身油脂的潤滑整個就是極好入口

泥砍砍～～那晶瑩剔透的鮭魚卵真是誘惑我去吃他阿>///<

[茶碗蒸] 蒸蛋非常的滑嫩，裡面還有超大顆蛤蠣、雞肉和銀杏，吃完可以增加記憶力？

貓老爺加點的握壽司們

雖然我吃完那20貫已經超飽的，可是看到菜單又莫名其妙加點了一堆（這也是後來就不吃吃到飽的原因）

超愛的星鰻、花枝、干貝立馬加點2個XD <----貪心鬼

[焦糖布蕾] 嗝～這已經是我的極限了..........

明明就還不錯吃可是一直呈現這樣冷清的狀態

吧台也是一樣冷冷清清的，害我們雖然想慢慢吃但都沒人總是會害羞（扭～～）

新鮮的食材不怕禁不起考驗，我很喜歡在吧台看著師父俐落的手藝（雖然吧台有點高看不到啦...）

這次的尾牙很滿意，服務人員也都超熱心也超親切的，師傅也會來關心客戶吃的感覺如何

只是真的太撐了，差點沒用滾的滾回家XD

不過下次我想要試試看總店（那大概會等到天荒地老吧～～）

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 [秋料理 板橋店資訊]

地址：板橋市民生路2段251號2樓（馥華飯店2樓）

電話：02-2259-9766

價位：握壽司吃到飽 600元+10%

營業時間：平日 11：30～14：30／17：30～21：30　無店休

官網：http://aki-jp-cuisine.myweb.hinet.net/

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