位於公館的俄羅斯城堡有著特色少見的異國料理，曾經來用餐過，經驗非常好，所以想到要到公館商圈附近購物順便用餐，想都沒想就趕緊訂位了。俄羅斯城堡的招牌不是很明顯，曾經來過一次，所幸還記得位置，還好沒走過頭了。
看到招牌後，還要穿過一個小綠廊，遠遠的看著透明拉門，感覺挺神祕的。
店裡頭很小，有些狹窄，僅有五六張小桌，不過迷你的好可愛，俄羅斯城堡不像城堡，精緻小巧，倒像一個溫馨的小屋呀。店裡頭除了俄羅斯娃娃的擺飾以外，還有特殊花紋的地毯、華麗吊燈和壁畫，整家店充滿異國風情的氛圍呀。
套餐的價格都是299元，沒有一成服務費。餐點共有四樣主菜可以選，還有沙拉、濃湯和甜點，另外還有全餐499元，除了套餐的餐點外，還附有餐前酒、開胃菜和黑麥麵包，雖然沒有很多餐點可以選擇，但每一道餐點組合起來，還真是豐富美味。
名片設計成俄羅斯娃娃的模樣，實在好可愛。
甜菜根洋蔥涼拌沙拉，帶點酸甜感，咬起來脆脆的，似乎加了些馬鈴薯塊在裡頭，把甜菜特有的一種土味跟菜腥壓低，吃起來挺爽口的，想嚐鮮的人不妨試試。
湯的上頭加了一小球酸奶點綴，攪拌開來融在湯裡，提升了湯品的溫醇感，奶香味搭配充滿蔬果香甜的蕃茄湯頭，還有久燉之後更顯軟嫩的牛肉，這道羅宋湯真的很讓人驚艷，喝來沒有濃重肉味，倒有著滿滿的蔬菜清甜，相當推薦。
比福斯特羅甘。比福就是BEEF牛肉料理之意，將伴著洋蔥與香菇的牛肉覆蓋在厚實的薯泥上，再淋上加入酸奶調理過的濃郁醬汁。牛肉燉的軟嫩，薯泥本身沒有過多的調味，可以吃出原本的清甜，也很適合沾醬汁，周圍再佐上番茄和酸黃瓜，真是色香味俱全呀。
沙皇烤肉。同樣加入酸奶調理醬汁，再連同大量醃醬入爐烘烤，有點類似燉菜，充滿嚼勁的的豬肉塊淋上滿滿醬汁，有點像咖哩，但是帶著濃濃的奶香，口味很特別，馬鈴薯泥同樣沒有過多調味，沾點醬汁入口，感覺口感很細滑，擺盤還佐上茴香草，散發淡淡的清新香料味，提升整道料理的質感。
布林餅是俄羅斯的傳統美食，用麵粉、鮮奶與酸奶調製而成的布林餅，餅皮類似可麗餅，但更蓬鬆有嚼勁，加入雞肉、蘑菇、或水果都很適合。甜點選擇了蘋果冰淇淋布林餅，將蘋果果粒與冰起淋包裹在餅裡，呈現一個小四方形，挺可愛的。蘋果餡料很豐富帶有淡淡的肉桂香氣，熱呼呼的酸甜蘋果粒和香草冰淇淋搭配在一起，冷熱交融在餅裡，相當好吃。
香蕉巧克力布林餅。餅皮帶點淡淡的奶香味，交疊的布林餅裡頭有著滿滿巧克力醬與香蕉片，口感很濃郁紮實。
相當推薦沒有嘗試過俄羅斯料裡的人可以來嚐嚐看，透過食物，不僅可以來趟味蕾的旅行，還會讓人心裡覺得幸福滿滿喔。擁有親民的價格和美味的料理，這兩樣特色使得俄羅斯城堡永遠那麼吸引人，建議用餐前可以先訂位喔，才可以悠閒的享受一番。
飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。
俄羅斯城堡
電話:02-8369-5899
地址:台北市大安區羅斯福路三段333巷20號
