Item: 豐春冰果店
Rating: 4.4
Author: Aileen

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在要到花蓮之前，我有小小的做了一下功課，
查了一下有沒有什麼是到花蓮一定要吃的。
有不少朋友都推薦我一定要到壽豐這裡來吃冰，
因為這裡有家冰店特別的不一樣，不吃會後悔。
因為他們家的冰是用甘蔗下去製作的，連食尚玩家都大力推薦，
說到好像不去吃一下就和沒有到過花蓮一樣，
所以…這次的行程我們特別安排了這個春豐冰果店，
就是要來試看看，到底人人說讚的冰是有多麼的厲害。
話說…我們運氣還真是好呀！！第一天來時竟然沒有開店。
我們還是第二天專程又繞過去才吃到呢！！

豐春冰菓室其實還蠻好找的，
因為進入壽豐市區後，只要看到某地方有人潮聚集，
就代表春豐到了，一定不會錯的。
只要他有開店，人就是會像這樣滿到馬路上來。

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這個豐春冰菓室賣的冰種類其實並不算多，
看他店內貼的海報，感覺和一般冰菓室也沒什麼差異。

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不過…就是生意好到不行，整間店裡坐的滿滿滿。
就連要外帶也是排隊排超長的，
我們到的這天，天氣還不是特別的熱，((還有點飄雨呢！！
可是，人潮多到我們還以為是周杰倫來辦簽名會呢！！
光是要排外帶就要排上15-20分鐘，內用要等的時間就更長了。

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沒有來吃過的人，一定也和我一樣很好奇，
到底是什麼樣的冰品，怎麼可以生意好成這樣。
我覺得特別的就是他的冰是甘蔗汁下去製作的，
和一般我們常吃的糖水或是黑糖完全不同。
看這一碗又一碗淡黃色的冰，都是加了甘蔗汁的美味冰品。
其實不加料，直接單吃就非常的美味了。

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他們家的配料其實每一樣也都是精典，
看到這一鍋又一鍋的配料，每一樣看起來都好好吃呀！
好想要每一種都給他來一點，((有點小貪心
不過，為了保持冰品的最佳品嚐口感，
所以店家有規定，每碗冰品只能加兩種配料，
怕的是配料太多會讓搶走甘蔗冰原來應有的味道。

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聽說他們家最熱賣、最受歡迎的就是鳳梨和麥芽芋頭，
原本我也是想要選這兩種口味，可惜鳳梨賣完了，
所以最後我選擇了麥芽芋頭和柴燒紅豆這兩款，
而小天則選擇了麥芽芋頭和柴燒花豆來品嚐看看。
大家可以看到這一碗冰，給料真的非常的大氣，
幾乎半碗都是料，吃完這碗之後真的還蠻飽的。

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大家推薦他們家的麥芽芋頭真的不是蓋的，
那芋頭整個綿密到不行，而且加上麥芽後超對味，
芋頭的香氣，搭上麥芽的甜味，真的會讓人一口接一口。
愛吃芋頭的人一定不能錯過他們家的麥芽芋頭，
真的是吃完了之後會讓人特別的想念，((難怪大家都推這個
花豆聽小天說也很不錯吃，不過…我沒吃到。

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而他們家的柴燒紅豆也不是蓋的，紅豆整個煮的很透，
柴燒的紅豆有個特殊的香氣，顆顆分明可是吃起來非常的綿，
甜味適中，讓人會有想一口接一口的衝動，
非常推薦大家去可以點他們家的紅豆來吃看看。

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吃過之後，我終於知道為什麼大家會特別推薦這家冰店，
因為他們家的用料都非常的棒，每一樣都很實在，
而且都用古早的方式下去熬煮，所以料都很健康又美味。
另外…他們家的冰品因為用的是甘蔗冰，所以不會太甜，
吃起來還會有一股特別的香氣，口中還會回甘，
在夏天吃真的非常的舒服，讓人會一口接著一口。
而且真的吃完後會讓人想念，下次到花蓮我還會想去吃。

【行程安排】

第一天：

台北車站→花蓮車站→全興租車→太魯閣→麗翔酒店→林田山林業園區→雲山水→055龍蝦餐廳→自強夜市

第二天：

鯉魚潭→豐春冰店→慶修院→松園別館→芭崎瞭望台→邊際法式甜點→採購→回乘(台北)