阿貓在彰化算是掃街很勤快了，對於市內的義大利麵店，基本上也略知一二，但【奇波拉】的存在倒是讓阿貓有些後知後覺。由大埔路頭往後段騎去，店家的位置有些偏遠，也因為是屬於住商大樓，招牌不是很搶眼，晴天時整個融入天空的湛藍裡，容易讓人忽略。
【奇波拉】的環境真要形容起來，還真有點微妙。裝潢和桌椅的形式偏向鄉村古典風，但散布在各個角落的一些擺飾，又顯得很居家。
前區主要以二人座為主，通過走道的後區，有四人以上的客席安排。兩邊的氛圍有些不同，後者色調溫暖，比較悠閒自在，且窗外還有一片日式的小庭院，十分雅致。
阿貓這天一個人中午來到奇波拉，一進門就看到好帥的店長，整個鳳心大悅！牠的名字叫「寶寶」，是一隻奶油黃的米克斯，深邃的輪廓，讓阿貓目眩神迷。「寶寶」不會怕生，柔柔地靠過去，看對眼了，牠還會靠近身來跟我撒嬌。午餐有牠相伴，肯定多了不少快意。
【奇波拉】的餐點主要有燉飯、義大利麵三明治和沙拉。也供應著點心、甜品和咖啡茶飲。（菜單可以連結至文末官方臉書參考）
阿貓文中的餐點內容，算是第三回到訪，後續再跟大家說明。這回的餐點數量，根本是挑戰大胃王。主餐+ B套餐(麵包、湯、沙拉、奶酪、飲料）+烈日鬆餅。
餐前麵包
阿貓平常偏愛有些軟Q的麵包，【奇波拉】的法國麵包片烤得比較酥脆，有著淡淡的蒜香。
濃湯
奶油濃湯帶著馬鈴薯的香氣與沙沙顆粒口感，舀到的玉米粒也不少。老闆說不想用現成的粉來勾芡，堅持用炒過的馬鈴薯，來增加湯的濃稠感。
凱薩沙拉
一般店家的沙拉大都只提供一種醬，【奇波拉】除了底層有凱薩醬之外，在紫萵苣上方還特別淋上義大利進口的紅酒醋。紅酒醋的酸味非常優雅宜人。而凱薩醬剛好是阿貓喜愛的風味，蒜味濃郁，微微鹹香又不會過酸。分開沾食可以享受到兩種不同的滋味，若攪拌在一起，又有著另一種中和過後的迷人感受。
綜合青醬海鮮細麵
【奇波拉】的青醬比較不像阿貓平常吃的，沒有另外加白醬來調和。單純的青醬，緩緩地散發淡雅的羅勒芬芳，沒有嗆口的草腥味，唯一要挑剔的就是含油量略高些。
海鮮用料也很澎湃，最上方一眼就瞧見一顆可生食等級的大干貝，細麵的周圍也佈著許多花枝、蝦仁、蛤蠣、魚片和一個淡菜。
最吸引我的莫過於是那顆大干貝吧！迫不及待地來品嘗它的滋味，高品質的干貝超級鮮甜甘美，貪戀著肉汁在舌尖上打轉的華麗，阿貓還一度捨不得將它一口吞下肚。
其他的海味用料也都很新鮮，再加上躲藏在細麵中的許多松子，增添了不少香脆的口感以及核果的芳香。
奶酪
嘗起來滑柔又不甜膩的奶酪，淋上【奇波拉】自製手工醬，還有香脆的玉米片。自然的果甜伴著奶香以及酥脆感，是一道口感多變且風味多層次的甜品。
拿鐵咖啡
浮著一顆愛心圖案的拿鐵，讓阿貓有種小小的幸福感，咖啡甘醇不酸澀，可惜濃度稍淡，略有不過癮之憾。
吃到這裡，阿貓其實已經很有飽足感，但是，人總是有無窮欲望的時候，在沒有阿娜答的陪伴下，我朝著大胃王之路邁進。
烈日鬆餅
格子狀的鬆餅，上頭霸著明治香草冰淇淋。店家自己調製的麵糊，在經過高溫烘烤後，帶出來的是微酥又鬆香的組合，口感有點類似美式小鬆餅（球）。綴上些許煉乳以及巧克力醬，還附上片片香蕉，在優閒的時刻，一個人獨佔這份微甜蜜，感覺有點小奢侈。
在用餐到一半時，突然來個小驚喜，雖然阿娜答這次沒出動，但阿貓也不會感到特別寂寞，因為小帥哥店長陪阿貓吃飯。
其實，或許跟這家有那麼點緣分吧！在寫這篇文之前，阿貓就曾偷偷來探訪過。就在心裡盤算著要抽空撰文介紹時，又收到合作夥伴的通知，剛好就是【奇波拉】的邀約。所以，阿貓這一餐才會獨自體驗多量餐點，就是希望介紹更多的餐點品嘗心得。
單看【奇波拉】的價目表，或許第一時間會覺得不算平價。但是在親自品嘗之後，真的可以感受到，店家在食材上的品質要求很高，而且也願接受建議來改進。
除了可以享受不一樣的義式料理之外，還有可愛的貓店長「寶寶」來熱情歡迎，阿貓每次去吃飯，都追著牠玩得不亦樂乎。聽說，最近老闆又多收養了一隻米克斯，真是有愛心。
奇波拉義式料理臉書(內有菜單)
奇波拉義式料理
彰化市大埔路375號
04-7116888
營業時間:
上午11:00 ~下午2:00
下午 5:00 ~ 晚上9:30
週一公休
有WIFI,每人最低消費70元
