幸福牛排館：六盎司菲力牛排

「幸福牛排」位於建國東路上，提供牛排、豬排、雞腿排、魚排、羊排、鐵板麵等等，附餐依主食包含餐前酒、沙拉、麵包、甜點。館內採自助式飲料、濃湯無限暢飲。

話說彰化市眾所皆曉的老字號牛排館非慶豐牛排莫屬，不過每逢用餐時段的排隊人潮，讓人看了也望之卻步。退而求其次的我們，就在這一次的家族聚餐當中，選擇了這間幸福牛排用餐。

幸福牛排位於建國東路上，就在泰和國小的對面，牛排館附近交通方便，停車也相對容易，當天晚上我們一行人將車停於路邊後，便進到牛排館準備用餐。
 

幸福牛排館規模不算太小，容納四、五十個人應該不是問題，當天由服務人員引領入座，並遞上菜單後，我們便開始點餐。
 

根據幸福牛排的菜單項目來看，除了提供各部位的牛排外，還有豬排、雞腿排、魚排、羊排以及兒童餐等等，而牛排依部位區分包括牛小排、菲力牛排、丁骨牛排、助眼牛排等等，可選擇五分、七分及全熟。

根據點的排餐，附餐有沙拉、麵包、甜點及飲料。排餐可選擇通心麵或直麵，磨菇或黑胡椒醬，飲料可選擇咖啡或果汁。另外；飲料及濃湯的部分，採自助式，皆可無限暢飲。
 

選擇好欲點的排餐後，將劃記好的菜單至服務櫃檯先行結帳，接著就等著牛排上桌嘍！
 

牛排通常沒那麼快上桌，趁著空檔到一旁的自助區拿取濃湯及飲料來喝。

玉米濃湯(自行取用)
玉米濃湯表面看起來割割的(濃稠感)，而裡頭的玉米粒覺得偏硬一點，其它配料還有蘿蔔、火腿片等等，喝到一半，撲克馬竟然喝到似粉塊狀的東西，口感粉粉的，之後就沒有再續盛了。
 

自助式飲料
飲料的部分是無限量自行取用的
 

排餐的生菜沙拉(左)、單點生菜沙拉(右)
排餐與單點的生菜沙拉大同小異，只是多了一球馬鈴薯泥，不過馬鈴薯泥的味道還不錯，口感軟綿微帶點顆粒感，入口咀嚼充滿著薯泥的香氣，而生菜口感鮮脆，搭配著千島醬，更添一番滋味。
 

排餐附的餐前麵包
表面酥酥的，裡頭還有包奶酥內餡，味道相當不錯
 

幸福牛排，一份200元
 

撲克馬點的六盎司菲力牛排，一份290元
 

蛋一來是沒熟的，想吃全熟的，得把它戳破，或用牛排蓋著悶熟它；一旁還有二根薯條及一葉花椰菜。
 

牛排的麵可以選擇通心麵或直麵，醬汁可以選擇黑胡椒或磨菇醬，麵條的口感帶有嚼勁，是撲克馬喜歡的口感
 

撲克馬點的菲力牛排是五分熟，加黑胡椒醬，不過感覺醬料淋得有點少，還是先吃再說
 

菲力牛排看起來比一般的牛排來的小，不過厚度足足多了一倍，五分熟有點難切，切開後裡頭的肉紅通通的，入口一咬，雖然嚼勁十足，但有點嚼不太爛，逼得撲克馬只好切的更小塊一點，不過牛肉裡頭算是有鎖住部分的原汁，吃起來每一塊都帶juicy，而醬汁的部分，黑胡椒辣帶尾勁，剛開始的一倆口覺得微甜微辣，隨著入口次數增加，黑胡椒累積的能量感覺在後半段爆發，嘴裡開始嘶嘶作響，愈呷愈刺激，吃到後面，黑胡椒醬的味道已經大過牛肉的味道了！
 

甜點奶酪
上面淋了一層焦糖，入口有濃濃的焦糖香，奶酪口感Q彈軟嫩，甜度適中，味道還不錯
 

三合一咖啡
喝慣黑咖啡的撲克馬，覺得味道甜了一些
 

讓撲克馬比較感到意外的是，用餐時段餐廳館內座位爆滿，還有站在門外等候的顧客，吃飽後我們也沒有久留，趕緊讓座給下一位客人。

幸福牛排館與撲克馬預期有些落差，而且某些排餐價位較高，不會吸引我去點它，至於食物品質的控管，覺得還可再加強改善，像是喝到有塊狀且粉粉的濃湯。至於牛排的部分，口感與味道感覺是中規中矩，沒有特別之處。

對於牛排有興趣的捧友，以上資訊提供參考。


 

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原文請參考：[彰化市]幸福牛排館：六盎司菲力牛排 [19張圖]