這陣子都在大里走跳吃飯...
哪有港式餐廳我就往哪鑽...
大里有家蘭亭垿港式餐廳...
現在是哄供的姐妹店...
走的是大菜方面的...
就是那種宴客聚會的餐廳...
現在重新開幕...茶點類有5折...
所以我跟朋友又蛇上門吃啦...
非常氣派的蘭亭垿...走的也是全黑風格...
為什麼要全黑?很難拍耶...
台中市大里區中興路二段89-1號
04-22785681
早上11點半開始營業...
下午有沒有休息不知道...
蘭亭垿沒有WIFI啦...好心碎喔...
這是蘭亭垿現在的開幕優惠...
7/14還有7/15有茶點5折喔...
蘭亭垿的茶點跟哄供的茶點是一樣的...我們有點...
愛吃哄供茶點的人可以趁這兩天到蘭亭垿去吃...
但是熱炒類沒有折扣喔...
大大隻的毛筆非常的有氣勢...
進門還是毛筆...
現在是怎樣?蘭亭垿是要改賣毛筆了是嗎?
還是說大家吃飯時把毛筆當筷子用?
蘭亭垿很高檔喔...
走的就是斯文書生的路線...
難怪門口有一堆毛筆...
櫃檯結帳的地方...
我們是開幕第二天吃的...
開幕的兩天有小菜招待...
5道小菜全都招待...開心開心...
這一道是紫蘇梅苦瓜...
這一道好好吃喔...
苦瓜帶有梅子的酸甜...
脆脆的口感...
金沙南瓜...不敢吃...
冰糖蕃茄也不敢吃...
乾扁四季豆...這一道還不錯...
四季豆有甜...
但是乾扁部份的味道就比較淡...不過癮...
這一道是椰奶芋頭...芋頭就是要吃甜的咩...這樣就對了...
大大塊的芋頭吃起來就是過癮...
這個芋頭的甜是來自椰奶...
所以還滿爽口的...
這是菜單...一半大菜一樣茶點...
愛吃哄供茶點的人...
可以趁星期一二快去吃...
優惠時段自己看照片吶...
凍檸茶...一定要喝的咩...
夏天熱的要死...
我都是喝凍檸茶...
這是我們首輪戰蹟...
先點熱熱的填肚子...
咕嚕蝦球...阿就是糖醋蝦球...
這一道非常好吃...酸中帶甜...
不是甜到發膩的那一種...
蝦仁外層有點酥...裡頭的蝦肉非常彈牙...
這一道大家搶成一團...
阿是說我們每次吃飯都馬是搶成一團...
這是蘭亭脆皮雞的沾醬...
左邊是胡椒粉沒什麼鳥不起...
但是右邊就好吃啦...
看起來很油但是吃起來完全不油...
我們連沾醬都在搶...
我是直接吃沾醬...
這個沾醬是百搭款...沾什麼都好吃...
它吃起來很 像是油葱酥跟蒜酥的混合...香氣十足...
有油葱有蒜...非常好吃...
這一盤我們又再要一次...太好吃了...沒辦法...
連個沾醬大家都要搶...
將將將將...
本日搶最大的就是這一道蘭亭脆皮雞...
這一道半隻是450...
還好我有先打電話預訂...
因為這個脆皮雞賣光了...
只剩我們預訂的這半隻...
金寶是賣400...蘭亭垿是賣450...
朋友唸說貴金寶50...
要是沒比金寶好吃的話...
她要演不要熱的要冰的...
結果...嫌最貴的吃最多啦...
因為比金寶好吃好幾倍...
貴個50...比金寶好吃也值得...
這隻雞...我的媽...偶滴媽...
皮非常的脆...完全不油膩...
裡頭的雞肉非常的軟嫩鮮甜...
肉汁全都有保存下來...
其實不用沾醬就非常好吃了...
它本身有調味...
雞肉的嫩甜多汁被調味給完全帶出來...
大家是殺紅眼的搶搶搶...
這一道干炒牛河...200元...
因為同行有人不吃辣...
所以我也只能單數服從多數...
牛肉炒的很嫩...
河粉軟中帶Q好吃...沒有辣就不夠味啦...
下次我要找能吃大辣的人一起吃...
這樣才夠痛快...
這一道是上湯金銀蛋杏菜...
這一道沒吃不知道口感...
這一道是誰點的呀?!
這一道是妙炒臭豆腐...
在香港...臭豆腐叫無香豆腐...
這一道又是誰點的啦?
我的媽呀...
蘭亭垿的臭豆腐有夠臭的...
遠遠的就聞到臭味...
除了我之外...大家都說很好吃...
我不敢吃臭豆腐...
這一道是鮮蝦粉絲煲...這一道好吃喔...
但它沒有辣...
為什麼大家都不吃辣呢?
這一道叫皮蛋鬆...非常的開胃下飯...
它長的跟蒼蠅頭非常的像...
但這一道沒有肉是用碎皮蛋炒辣的...
這一道是大家公認要炒辣...不炒可惜...
這一道非常好吃...
不辣我就覺得很好吃了...更別提炒辣...
韭菜非常的嫩甜...皮蛋很軟Q...
這一道很夠味...
我們大家都很想點白飯來配著吃...
蘭亭垿走燈光美氣氛佳...拍照完全都不行...
陳董犧牲小我完成大我...
我們兩隻手機兩台相機在拍...
陳董幫我們補光...辛苦陳董了...
這一道絲瓜蛤蜊是我點的...
我只要看見有絲瓜蛤蜊...
我就受不了的點下去...
蘭亭垿的絲瓜蛤蜊還不錯...
絲瓜很清甜...口感是軟中帶一點QQ的口感...
蛤蜊很肥也很甜...
這是京都嫩子排...這一道好吃...
排骨非常的嫩...醬汁上色上的還不錯...
這一道是鹹中帶甜...甜度還好..不會死甜...
這一道是XO醬油條...這也是我點的...
油條非常的酥脆...
淋上XO醬炒成的醬汁...非常開胃...
這一道算是重口味的...
杯盤狼藉吶...
一行五人吃的很爽快...
我們還有加點茶點...
這是我們追加之後的成果...
吃飯時碰到朋友...
我們這一頓就由地主做主...
阿早說你們要做主咩...
我們就多點一些...嘻嘻...
大里的蘭亭垿以前是吃到飽...現在改單點...
我以前沒吃過蘭亭垿...
現在是由哄供的粱主廚接手...
大菜方面的口味還不錯...脆皮雞非常好吃...
有去蘭亭垿的人...一定要點脆皮雞...非常好吃...
皮脆肉嫩...
金寶雞完全比不上蘭亭雞吶...貴50有值得喔...
皮蛋鬆也非常好吃...
XO醬油條也可以點...
愛吃辣的人可以吩附炒辣...
我是要聽從多數...所以沒炒辣...
糖醋蝦球也很好吃...
酸中帶甜...很爽口開胃...
小孩子應該也會喜歡...
我們一行五人遠征拉鈸到大里有值得...
這一頓吃的很爽快...
星期一二有茶點五折喔...
最後謝謝YANG還有SUE招待吶...
甘溫甘溫...
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間...
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...
難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...
