趁著周末將口袋名單攤開，找了間鄰近師大商圈的咖啡館，打算和朋友一起度過悠閒的下午時光，看看地圖距離古亭與台電大樓站的距離都差不多，走路須10-15分鐘，我們選擇走台電大樓站，兩個路痴女孩繞小巷子探險找路，在大熱天這樣走，真的是汗流浹背…
終於”找到”了，餐廳外面看起來是日式老宅建築，旁邊的庭園卻有點工業粗獷感的塗鴉，順著指標進入，有點像是迷宮的外圍，恰好與”找到咖啡館”的「找」字logo設計很搭配!
在陽光下，美麗的詞文搭配著童趣木馬，如同文青童話般的夢幻在眼前上演，
小貓在凸面鏡柱前玩耍，一切都那麼自然而然、舒適與恬靜…
走進店內，空氣中瀰漫著舒服的安靜，氣氛柔和下，感覺自己的氣質都提升了(笑)
雖然官網寫周末是用餐2.5小時，但其實店內不會趕人，如果真的剛好現在坐的位子接下來有定位，店員會提前一個多小時輕聲詢問幫你換位子(還是不趕人喔)；沒有訂位而直達現場詢問的話，沒位子就會直接告知，不會為了想多做生意而讓你等很久，抑或催促其他客人結帳賺翻桌率；若是有預約座位時間還沒到的空位，會事先告知只能用餐到幾點，讓客人自己決定可不可以接受，我覺得這樣的方式非常好，也讓客人感到倍受尊重。
各類型餐點口味選擇沒有很多，大多還是以飲料為主，有餐點、輕食、甜點、沙拉，但因為最近餐點調整，剛好有幾樣點了之後說已經沒有了，甜點輕食類很多都要用詢問的，菜單不會列出，很特別的還會有一款甜點是義賣用途的。
等待餐點的時間，到處走走拍拍，有一區藝術品的展示與商品，除了基本陳列還搭配著餐廳內的光影設計安排，更是一幕幕美麗又充滿生命力的藝術饗宴~
紅醬烤千層麵 $300
焗烤需要比較長的時間，但其實我也沒有等很久，可能氣氛好、到處拍照時間一下就過了，原本想吃吃看白醬千層麵，可惜沒有白醬了。旁邊有大量的油醋醬生菜搭配，營養的餐點加上均衡的蔬菜，特別喜歡焗烤到有點焦的部分，起司吃起來又香又Q，中間每一層都含有大量洋蔥，味道更顯鮮甜，沒有烤得很乾，所以充滿湯汁，起司牽絲度沒有很密，搭配一小片佛卡夏麵包可以沾取吃，蠻不錯的不膩口。
番茄牛肉佐全麥麵包 $320
依然有清爽的生菜搭配著，全麥麵包烤得很酥，香味誘人，燉牛肉加入大量的蔬菜、紅蘿蔔跟番茄，所以湯汁充滿甜味，用麵包沾取真的太好吃了，牛肉選用牛腱肉的部位，帶點筋的肉質有彈性又燉得入味好吃。
(餐點附咖啡、茶，其他飲料折價50元)
奇異果優格冰沙 $180
事先詢問果汁跟冰沙類的水果是否是現打的，店員告知是完全不加糖的新鮮水果製成，果然一喝充滿水果的纖維與果粒，當然也不會有人工的香甜，可能會覺得有點酸喔。
鳳梨園冰沙 $200
很清爽消暑的飲品，兩杯飲料都有刨一些檸檬皮在裡面，越喝越舒暢回甘。
(餐點甜點折30)
原味起司蛋糕 $100
甜點需要到櫃檯挑選，起司蛋糕濃郁扎實，但可惜下方的餅乾底有些鬆散，我喜歡底再酥一些的口感。
蕉泥巧克力塔 $140
看到櫥櫃中只剩一塊，心想一定很好吃就選了它! 整塊蛋糕很稠實，帶點苦味的巧克力為基底，在中間吃得到一層淡淡的蕉香味跟果泥，後面的塔皮部分第一口吃覺得很酥很香。
在裡面坐了很久，舒服地躲太陽直到傍晚才依依不捨地離開，這裡是個很有感情的咖啡店，但即將要搬家，7月6日在公館新址"找到好東西"已開始營運，但餐點部分7月21日才會完全搬家，要去之前要查清楚不要跑錯了!
找到咖啡館
電話: 02-23655653
地址:台北市大安區泰順街16巷4號
營業時間: 週一~週日 1000-2200
官網: http://cafetrouve.blogspot.tw/
粉頁: https://www.facebook.com/thecafetrouve
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