丁記豆花-粉圓綠豆冰
從小住在新莊長到大
每當來到新莊夜市
絕對不能錯的就是
煎包、豆花、燒烤
但是隨著時間的流逝,煎包已不復在了
剩下的豆花與燒烤,不止位置變了
以前的繁榮景象也跟著時間慢慢的流失
如果有常來逛新莊夜市的人
就知道,來夜市絕對不能錯過尾巴的那間豆花店
丁記豆花-古早味粉圓綠豆冰
菜單
店裡有賣豆花、粉圓、檸檬水、綠豆湯、愛玉
一碗30元
如果點三樣綜合的話,只要加五元
也就是35元
餐車上面,攤放了一大鍋粉圓,看了令人食指大動
好~~~就決定非點你不可啦~~
每當看到豆花的餐車,就讓我覺得時間流逝之快,令人擋也擋不住
國小的記憶模樣,還一直存留在腦海之中
就像是昨天的景象,今天還記憶猶存
點好之後,老闆先從旁邊桶子挖冰
再挖粉圓放入碗中
最後再加入綠豆和糖水
就完成我們今天的綠豆粉圓冰
疑?粉圓勒?粉圓勒?
其實粉圓在碗的最底層啦
挖一下就會看到了
吃起來,不會太硬也不會太軟
不會太甜也不會太膩
清涼爽口,帶有綠豆香的冰品
真的只有二個字
消暑呀
冬天的時候也有熱的哦
再吃一口
這幾十年的味道,真的一點都沒變
吃著吃著
碗內的古早味粉圓綠豆冰也吃完了
結論:
每當我們吃一樣食物時,有時候吃的不只是食物的味道
還有包含著廚師的廚藝或是回憶
有了這些東西,才真是讓我們吃下下這份美食時
所帶來的真正價值
聲明:
**每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人**
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店名:丁香豆花
地址:新北市新莊區新莊路214巷6號
地圖: