「TASTY西堤牛排」為王品集團旗下的連鎖餐廳品牌，採一人一套西式套餐，內容包括開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料等等。目前全台計44家分店。
為了慶祝撲克馬一年一度的生日，撲克梅精心安排了一頓饗宴，要請撲克馬好好地大吃一頓，而這次選擇在TASTY西堤牛排彰化四維店用餐。
話說TASTY西堤牛排目前彰化僅此一間，因此超難預約，沒有提前2至3個星期預約的話，應該是等不到座位。餐廳附近的停車位難尋，我們當天也是繞了好久，才找到路邊停車，最後依照預定的時間，步入餐廳準備用餐。
踏入餐廳後，迎接的是服務人員的親切招呼聲，告知預約大名，並在現場等待前一位顧客用完餐後，才引領我們至二樓入座。
餐廳規劃一、二樓座位，前往二樓樓梯間也擺放了一些可愛裝飾。
穿過二樓中廊會看到像是數字88的藝術裝飾。
在服務人員的安排下，我們入座了靠窗的位置，隨後便酌上茶水，並遞上菜單讓我們參考，並示意稍後再過來點餐。
TASTY西堤牛排四維店用餐空間看起來還算寬敞，動線分明，座位之間仍保有一些間隔，讓顧客彼此不會互相打擾到用餐，設計風格簡單純樸，但沒有較為特別之處。
入座前桌上的餐具已準備好了。
根據TASTY西堤牛排的菜單，提供西式套餐為主，餐點內容包括開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料。每人消費518元，另外再加一成服務費。
我倆思考了許久，最後決定點了：
- 開胃菜：鮮蝦四季豆佐咖哩優格、時鮮蕃茄羅勤
- 前菜：焗烤蘑菇+方塊麵包、義式牛肉丹麥餅
- 沙拉：德式香腸洋芋沙拉、蘿美+美生菜沙拉
- 湯：杏鮑菇南瓜濃湯、蛤蠣巧達濃湯
- 主餐：原塊牛排、海陸雙拼(魚+牛)
- 甜點：巧克力袋冰淇淋、法式乳酪蛋糕
- 飲料：奶茶、香桔檸檬蜜
經服務人員確認後，隨後便等著餐點的到來。
開胃菜：時鮮蕃茄羅勤
這道料理送入口中，先是品嚐到牛蕃茄的清爽，以及白色慕司軟Q滑嫩的口感，接著撲鼻而來的是羅勤的香氣，整個味覺瞬間被喚醒，令人食指大動！
開胃菜：鮮蝦四季豆佐咖哩優格
鮮蝦口感軟嫩、四季豆口感鮮脆，搭配咖哩優格醬汁是意外的爽口，濃郁的咖哩香氣不斷地刺激味蕾，引人食欲
蘆薈飲
一塊一塊的蘆薈送入口中，清爽開胃！
特別為小朋友準備的餐點，濃湯加上一塊小麵包。
前菜：焗烤蘑菇+方塊麵包
焗烤蘑菇醬是起司醬與奶油味道的融合，表層是濃郁的焗烤起司，裡頭有微微帶顆粒口感的磨菇，沾在方塊麵包上，不失單調，在口中咀嚼雙層口感(麵包的酥、醬的濃郁)，是雙層享受。
前菜：義式牛肉丹麥餅
這道看起來有點像是小披薩的料理，底下是酥脆的丹麥餅，因上層的醬增色不少，剛入口有點驚喜，濃濃的牛肉及起司香撲鼻而來，醬味在嘴裡四溢，愈嚼愈有滋味，完全不膩口，讓人吃了還想再吃。
沙拉：德式香腸洋芋沙拉
馬鈴薯與香腸、培根的組合，入口除了可以吃到馬鈴薯泥外，裡頭還帶有馬鈴薯顆粒，隨之而來的是香腸的勳香味，整個感覺清爽不膩，味道相當不錯。
沙拉：蘿美+美生菜沙拉
生菜沙拉的組合，裡頭還有切半的小蕃茄，這一道料理可以選擇凱薩醬或是油醋醬，而撲克馬選擇的是較為清淡口味的油醋醬。
生菜本身是鮮脆，不帶任何味道的，沾上油醋醬後，味道變得截然不同，帶酸甜的油醋醬，酸酸的味道刺激了味蕾，一整個開胃，頓時胃口大開，這一下子不沾醬都覺得少了一味了，油醋醬讓人愈吃愈起勁，手再也停不下來了…
生日蛋糕：草莓慕絲
用餐到一半，服務人員送上生日蛋糕，還幫撲克馬唱生日快樂歌，搞得其他桌都在看我們，真是不好意思呢！最後；服務人員還幫我們合拍了一張照片。
湯：杏鮑菇南瓜濃湯
南瓜濃湯裡頭有杏鮑菇，其實不簡單，濃湯的濃郁程度令人垂涎三尺，菇味及南瓜味混雜，偶然還可嚐到碎碎的南瓜泥，味道是濃郁香甜，一點都不膩口。
湯：蛤蠣巧達濃湯
喝起來似於磨菇濃湯，但磨菇味道沒有那麼重，不過濃湯味道裡帶有微微鮮味，喝這一道濃湯，帶有濃郁的香氣，愈喝愈順口，不時還會吃到一些配料。
沙瓦
可續杯，基本上是解膩用的，外表帶點汽泡，喝完解膩開胃，繼續下一道。
主餐：原塊牛排
由於是七分熟，切開後裡頭還帶有鮮紅色的汁流出來，牛肉切起來相當順，入口咀嚼軟嫩有嚼勁，但肉質的部分覺得不夠juicy，微老，整體吃起來，口感與味道還算OK。
原味牛排，吃的是原汁原味，喜歡重口味的人，可以選擇黑胡椒醬、原味醬或玫瑰鹽，提昇風味。
主餐：海陸雙拼(嫩煎魚排佐墨魚麵 + 牛肉排)
魚的部分，感覺外表煎的不夠酥脆，有點軟，不過魚肉的肉質軟嫩帶汁，味道相當鮮美，單單吃很有味道。
搭配墨魚義大利麵。
牛肉的部分，撲克馬選擇的是六分熟，口感軟嫩帶嚼勁，但裡頭肉質微老，不夠juicy。
甜點：法式乳酪蛋糕
口感上有些綿密，甜而不膩。
甜點：巧克力袋冰淇淋
搭配香草冰淇淋。
巧克力較為甜一點，加在香草冰淇淋上，甜度稀釋了一點，基本上不要加太多，甜度都OK，巧克力帶濃稠，含在嘴巴一下子才會融化，基本上有點塊狀。
飲料：香桔檸檬蜜
清爽帶酸感
飲料：奶茶
喝不完外帶
飯後服務人員請我們填顧客滿意調查表。
準備了多張優惠券準備兌換好禮。
用餐將近二個多小時，就這樣快樂地渡過了一個生日饗宴，也大包小包地提了一袋禮品，滿載而歸。
彰化TASTY西堤牛排從中山路遷移至四維路後，感覺人潮比以往更多，用餐時段如果沒有先預約的話，現場應該是很難等到座位。欲想前往用餐的捧友，建議提前幾日預約會比較適當。
王品集團旗下的西式餐廳，講究服務及料理品質的一貫作風，是吸引顧客再訪的主要因素之一，而撲克馬每逢家人生日節慶，很喜歡到這邊用餐，通常都有生日蛋糕及生日禮可以領取，不過最重要的仍然是對餐廳的料理品質及服務感到放心，才會選擇在這用餐。
對於西式餐廳料理有興趣的捧友，不妨參考。
原文請參考：[彰化市]TASTY西堤牛排(四維店)：原塊牛排 & 海陸雙拼 [35張圖]
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