【食記】台中松陶居食屋創作料理@西區 : 再訪後的水準果然有差,蒜油蛤蠣跟酥炸牛蒡大推!

雖然上個星期才去這間松陶吃過

不過因為有些餐點瑕疵

在友人的慫恿之下～加上離水哥家又很近

就再來吃吃看囉...@@"

店門口的桌椅

不過其實除非是要喝酒聊天

倒是比較沒有那麼愛坐在門口

店門口的重機, 一開始是覺得有點突兀

不過後來想想覺得這樣好像也不賴

因為後面是全透明的落地窗

稍微遮一下兼顧美觀與實用也是不錯的做法!

因為之前坐過吧檯

這次就輕鬆點到旁邊坐好了(反正水哥也不愛跟男的廚師聊天XD)

服務的速度依舊是很快

跟有些同類型店家只會在吧檯內招呼感受度截然不同

菜單依舊

不過~就來吃些不同的吧

所以今天吃的有些又是菜單上沒有的...@@"

花枝沙拉(NT$???)

吃起來帶點酸甜感與芝麻的香氣, 有開胃的感覺, 很好吃!

牛肉筋丼飯(NT$160)

味道上有點類似黑胡椒牛柳

口感很滑順, 搭配其他的配料吃起來挺適合的

只是用是牛肉筋~所以口感上豐富很多!

蒜油蛤蠣(NT$180)

這份的味道可是很不錯

蛤蠣超新鮮...顆顆都很飽滿!!

底部的醬汁比例應該是有講究~味道相當適合配飯呢

雞翅(NT$100/2支)

從哪裡跌倒就要從哪裡站起來

上次吃的雞翅主要還是烤焦的關係

不然味道算是不錯

沾上專用辣味醬汁味道會略顯不同

不過水哥會更偏好吃原味的感覺!

酥炸牛蒡片(NT$???)

隱藏菜單之一

牛蒡切薄片再裹粉拿去炸

冷熱會呈現出不同的口感

熱的時候像是在吃脆片, 冷的時候口感會帶有一點Q度

吃起來很涮嘴喔!!

照燒花枝燒(NT$???)

這花枝超大一尾的~而且十分新鮮

利用照燒醬料簡單的烤過之後

就能呈現出花枝的鮮味與適度的鹹味

底部也很貼心地都切好囉!

這道真的很好吃^^

蛤蠣清湯(NT$60)

上一次喝的是味噌

這是試試看不同的

比蒜油蛤蠣的小一點

但是一樣十分飽滿鮮甜, 還蠻適合飯後收尾的呢!

與鮮魚味噌湯相比算是各有所長吧 :)

飯後水果

很少有這類的店提供餐後水果, 應該算是松陶的特色之一

雖然份量不多~但是還蠻甜的

應該是有挑過吧! 算有誠意囉 :)

與前次的經驗相比

這次就顯得要好上許多!

如果能維持這樣的品質與服務態度

相信很快的就會需要訂位才吃的到了吧?!

地 址：台中市西區中興街55號
電 話：04-2301-1491
營業時間：17:00~00:00
網 站：https://www.facebook.com/profile.php?id=721007921259715

【食記】台中松陶居食屋創作料理@西區 : 再訪後的水準果然有差,蒜油蛤蠣跟酥炸牛蒡大推!