老實說，我對於萬有全涮羊肉一直有個美麗的誤會，
那就是明明人家店名叫做涮羊肉，我卻一直在腦中想成羊肉爐啦XDDD
萬有全的裝潢很有中國風
但是給人的感覺很像茶館，並不是走金碧輝煌路線，
所以一夥人來聚餐聊天也很輕鬆舒服
點餐前，桌上就已經會先準備好這個由傳統火鍋樣式結合電磁爐的火鍋，
照相起來很有復古風呢
裡頭有酸白菜跟白菜，煮得越久越好吃喔
我買的團購券內容是這樣：
$1799 享 宮廷豪華四人饗宴套餐
平日用餐再享飲料升級現打芒果汁及免費招待南門市場萬有全臘味拼盤！ (原價$3212)
菜單清楚明瞭，很快就可以點好餐了，
等待的時候可以去調味料區調配自己喜歡的口味
一整排的調味料讓人眼花撩亂，可以自己動手調配獨一無二的醬料
不知如何下手的也可以參考這塊建議，但我是在調完醬之後才發現有這個說明的=.=
有些火鍋料會由服務人員直接先幫你下鍋烹煮，
這是手工豆皮，很推薦，吃起來很軟嫩但沒有豆腥味
這是魚捲，很特別的火鍋料，一般看不到，
魚肉涮過之後很好入口，也建議可以點來吃
還點了綜合丸跟鴨血、大腸頭，
綜合丸是店家自製，不是現成隨便的丸子喔，
大腸頭也有先滷過很入味，這兩個我都很推薦
肉片我們選羊肉和牛肉
因為是羔羊肩肉，所以吃起來很細緻，完全沒有筋
牛肉有十大片，其實也不錯，油脂分佈很均勻
不過我覺得羊肉不愧是招牌，表現比牛肉更令人驚艷，
畢竟這裡是以「涮羊肉」為號招嘛～
青菜也有很多種可以選擇，我們選大陸妹和金針菇，都處理得很乾淨
還有杏鮑菇，切片後更容易煮透與方便食用
這是蹄筋，Q而好咬
因為是週間晚上來用餐，所以還有獲得一份臘味拼盤，
兩種口味的臘腸都很夠味，可以配著火鍋料一起吃
這裡還有臭豆腐，而且出乎我意料地很入味，這個也好吃
燒餅可以選四個，我們點了兩個羊、一豬一牛，
我吃到羊肉，又是另一種風味，
雖然看來小小的，不過一人吃一個剛剛好，才不會吃不下火鍋料
除了涮羊肉之外，這樣又可以吃到另一種羊肉料理法，
混合了洋蔥一起炒，烘托了羊肉的鮮與洋蔥的甜，一樣不會有腥味
甜點我們都選義式冰淇淋，可以自己到冰櫃選口味
當然是沒有我在義大利當地吃到的那麼美味道地啦，
我們當天點的幾種口味吃起來都頗濃郁，感覺牛奶加很多，而且偏甜，
不過友好幾種口味供選擇，還是可以點來吃吃看啦
藍莓優格與草莓香草，都是如剛剛說口味比較偏奶的
威士忌口味，真的有酒味喔，只是偏甜
葡萄醉醺醺，吃起來像是香檳葡萄的味道
四人套餐這樣看起來份量雖然還好，不過其實每個人都可以吃很飽喔～
萬有全涮羊肉(南京店)
地址：台北市中山區南京東路三段223巷8號 （捷運南京東路站）
電話：(02)27196621 / (02)27199391
營業時間：週一至週日11:30~14:30，17:00~22:00
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