Item: Euthenia
Rating: 3.6
Author: 斑比

Euthenia爆漿Cheese軟蛋糕無須加熱、退冰便可以吃到爆漿融心內餡，也可宅配到家，現在在家吃甜點下午茶方便多了！（本次介紹現烤焦糖及頂級巧克力口味）

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此文原文連結：Banbi217 美食旅遊: [宅配甜點]Euthenia爆漿Cheese軟蛋糕-現烤焦糖及頂級巧克力口味(邀約)

今日常在網路上看到Euthenia的文章，且因朋友Shannon雪嫩說Euthenia的Cheese軟蛋糕甜點味道不錯，於是接獲此次邀約，本次嘗試的Cheese軟蛋糕口味為現烤焦糖及頂級巧克力這兩種。（除了附上盤子刀叉外，Euthenia也有提供他們的紙袋，在送禮上更為方便）

將Euthenia的現烤焦糖口味盒裝外層鋁箔紙拆開，內是淡朱色的紙盒，上方的貼紙標示著最佳食用方式（敲碎表面焦糖吃又或是從中間挖著吃）。特別請想訂購焦糖口味的朋友需注意，店家說明因他們堅持焦糖為出貨前現烤，為保持脆度所以有6小時內的食用期限（僅提供台北市、新北市、基隆市、桃園縣）。

Euthenia的Cheese軟蛋糕包裝上會先以一層透明硬塑膠片包圍在蛋糕邊緣，接著在用紙盒固定。

現烤焦糖口味6吋(500g) NT$499元

琥珀的焦糖脆皮部分視覺上便很吸引人。

脆皮焦糖與起司軟蛋糕，中間再夾雜著傑諾瓦士蛋糕(爆漿內餡體部分)，不用經過烤熱或是退冰的過程便可吃到爆漿夾心起司蛋糕，此點我覺得方便許多(我目前至今還未購入爆漿融心蛋糕便是因為需另加熱或退冰的過程)。整體起司蛋糕口感既濕潤又綿密柔軟，口味香甜，有濃郁的起司香氣。

圖片取自Euthenia爆漿Cheese軟蛋糕焦糖口味的官方介紹

Euthenia頂級巧克力口味6吋(500g) NT$399元，現在期間限定價格為NT$350元。

店家表示從巧克力蛋糕到其上方的巧克力粉與內餡的巧克力Cheese軟蛋糕均使用VALRHON(法芙娜)法國頂級可可粉，也因此從內到外都有濃郁的巧克力香氣，蛋糕部分也是軟綿濕潤，整體甜度上較前面介紹的焦糖口味來的甜一些。