炎炎夏日當我在忠孝敦化站附近,逛到眼冒金星、雙腿發軟的時候,
突然眼角餘光掃進一間外型風格純白簡約的木造小棧,
我一腳踏入,迎面而來的冷氣讓人全身舒爽,
我一屁股坐下,映入眼簾的滿滿芒果果粒讓人暑氣全消,
逛街逛累想坐下來好好休息閒聊幾句嗎?
讓我來向大家介紹這結滿新鮮果粒的都會綠洲吧!
東區巷弄的綠洲,帶你一窺芒果專家的祕密:
來到這間店,店員一開始就拿出這大大的Menu熱情的介紹他們家產品特色,
不難發現這間店價位層級的選擇相當廣泛,你可以用80元喝到一杯含新鮮果粒的飲料,
或者用差不多一杯星冰樂的價錢,買到一杯有滿滿果肉且口感更為綿密的冰品,
如果這還不過癮,口感層次豐富的招牌《芒果爽》或混搭的《香芒椰子叉叉冰》,
一定能震驚的你味蕾細胞。
店家門面簡約純白的木造風格,路過的人都忍不住被這夏日清爽感給吸引駐足。
一走進店面不用煩惱要吃甚麼,芒果列強全都在牆上供您參考。
店內桌椅紅白相間,整體感覺相當乾淨明亮。
往更內部走能發現四人座椅,夏天能在這明淨的冷房吃冰聊天絕對是一大享受。
果粒滿點芒果冰哪裡找,芒果專家告訴你:
芒果爽 NT280。
這碗芒果爽一端上來,其芒果果粒的密度,可說是前無古人,後無來者,
如果你以為藏在芒果底下的基底,只是一般的糖水剉冰,讓你可就小看芒果專家了,
這裡的基底可是用新鮮芒果果肉下去打製而成,送入你口中的冰泥每一吋都能嚐到芒果酸甜,
重點是他們家的冰泥打的相當的細,口感入口即化,其精緻的手法真的讓人覺得一分錢一分貨,
而上方芒果果粒,裁切的大小適中,配著下方芒果冰泥吃下去口感層次相當豐富,味道鮮甜,
但吃著吃著不知不覺突然就見底了,這種讓人欲罷不能的好味道希望老闆能夠再多給一些啊!~
榴香芒果撈 NT250。
我覺得這間店的另一大特色,就是可以在這喝到許多外面喝不到的水果口味混搭,
這裡的榴槤可是從馬來西亞搭飛機過來,老闆說那邊的榴槤味濃度適中,
跟芒果搭在一起才不會因為味道太重而喧賓奪主。
這款飲品是用芒果果汁、芒果果肉及榴槤奶霜混合而成,當中還吃的到一顆顆的西米,
送上來的時候就像圖片上方一樣是有層次性的,但香港話所謂的"撈"就是攪拌的意思,
所以在吃的時候記得先攪一攪再食用,才能感覺到榴槤與芒果混搭的獨特風味,
而當中芒果果汁我覺得喝起來口感有一定的厚度,
這代表整杯都是真材實料的芒果下去打的,而不是加很多水濫竽充數,
然後這款芒果撈也跟芒果爽一樣,直到最後一口都還能吃到芒果果肉,可說是誠意十足。
最後我認為榴槤的味道每個人接受度不一,
如果能夠將榴槤風味以客製化的方式來呈現,能夠讓客人自己選擇榴槤味道的比例,
這樣我相信不但榴槤控會愛上這款飲品,連不敢吃榴槤的也能品嚐到這新鮮風味。
鳥同學展示掉漆的攪拌技巧。
香芒椰子叉叉冰 NT180。
這款冰品也是我們這群人認為還蠻值得推薦的一款,
我覺得它迷人之處在於椰奶的香氣濃郁,卻又不帶有椰子的腥味,味道比例算調配的相當不錯,
然後口感有點像星冰樂,但是這裡處理到整杯都沒有碎冰在當中,整個綿密到不行,
但重點來了,差不多的價位你應該無法吃到滿滿的愛文芒果果肉,
其實這幾個冰品吃下來,發現他們家的芒果大部分挑的都還不賴,
熟度都剛好,所以吃起來都甜甜的,幾乎吃不到那種不夠熟帶有的酸澀。
有圖有真相,香芒椰子叉叉冰上方滿滿的芒果果肉。
Itea芒果專家:
營業時間:週一~週日 13:00~23:30。
官方臉書:itea芒果專家。
電 話:(02)2772-1008。
地 址:台北市大安區敦化南路一段187巷40號。(捷運忠孝敦化站1號出口步行5分鐘。)