【台中】艾可先生漢堡推出商業午餐囉!!義大利麵還免費升級成套餐呢!
【台中】艾可先生漢堡推出商業午餐囉!!義大利麵還免費升級成套餐呢!
這次來草悟道的艾可漢堡用餐才發現健行店的艾可暫時收起來
準備轉戰到逢甲了!所以目前要吃艾可只在一中和勤美店有喔!
艾可先生勤美店:台中市向上北路137號(草悟道巷弄)
訂位電話:04-23029599
艾可先生一中店:台中市北區一中街101號
訂位電話:04-22253778
艾可漢堡FB:https://www.facebook.com/Mr.ECHO.Burger
艾可先生的漢堡餐本來就很划算
現在多了商業午餐的新餐點和新選擇，真的是更超值了
不只平日11:30~17:30可點商業午餐，免收服務費之外，還免費升級成套餐耶!
勤美店的艾可裝潢用色也是一樣大膽
旁邊架上有常見的調味料，還有點氣泡類飲品無限暢飲
入座時，如果有包包，也會提供籃子放在椅子下不占空間
這是點義大利麵升級附的濃湯和香蒜麵包
艾可先生強調自家調配的醬料創意又美味
連普通的香蒜麵包上也看得出店家用心
塗的飽滿的香蒜醬還有細小的新鮮蒜粒呢!
香而不嗆的秘訣原來是有先炒過啊
濃湯依舊維持著好水準，有著大大塊的火腿、肉、馬鈴薯
商業午餐$149，美式碳烤雞腿排
去骨後的雞腿用店家獨門醬料醃製24小時以上
明顯炭烤後的菱形格紋，誘人蠢蠢欲動
鹹甜適中的好味道，這無骨雞腿大受在場朋友歡迎
這次商業午餐堡類搭配的麵包是小軟法
培養17年的酵母製作的，帶有Q度外酥內Q的口感和平常吃的不一樣
薯條依舊是大大條，也很夠味!可以不用沾醬
商業午餐$149，義式蒜香奶油蛤蠣麵
蛤蠣份量不少貸出清甜的海味
白醬的料理方式奶味不會很重，而是帶有較多的湯汁
搭配紅、青椒配色，和酥炸過後洋蔥的提味
麵條部分不會偏硬，是屬於調整後的義大利麵
大量的蛤蠣湯汁讓nini and blue也很喜歡這一道喔!
慢慢咀嚼洋蔥絲會釋放出蔬果的甜味
商業午餐$149，法式燻雞野菇麵
這倒也是白醬做法，搭配許多花椰菜
燻雞肉特別採用好吃的雞腿肉而非雞胸肉
沒有過重的調味，而是淡淡的煙燻味
商業午餐$149，德式紅醬臘腸麵
使用較不酸的德式番茄醬，甜味較酸味突出
特製的德式臘腸，用羊腸衣製作所以帶點ㄎㄠˇ ㄎㄠˇ的脆度
但是切成薄片的形狀，口感會比較不明顯，如果再厚一點更讚!
較不酸的德式紅醬，感受起來似乎不是很濃郁
和常吃的酸度明顯而濃厚的紅醬真的很不同
但這樣的酸度反而不會覺得吃到後面會很膩
除了義大利麵的做法，如果這好吃的臘腸也做成熱狗堡
挖賽~~應該也會大賣喔!!
招牌推薦，嗆辣肉醬燒烤堡，單層$195，雙層$220
旁邊搭配大量生菜和薯條喔!!
你可以豪邁一點全部生菜夾在一起，也可以分開吃
艾可也有提供手套和刀叉，要男子漢一點還是淑女都行
辣肉醬和花生醬是艾可的獨門醬汁，也是從開幕到現在一直都有的大人氣
在menu本上也有詳細的說明
這熬製多時的辣肉醬，還加入了紅酒熬製，特別有風味
單吃時辣度很足喔!又帶著一股nini 最喜愛的咖哩香
所以nini and blue也很推薦這辣肉醬喔!
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切開的剖面圖，碳烤後的培根和牛肉混著醬汁，嘖嘖....
nini邊寫邊流口水了!! 好想吃啊~~~~~
牛肉部分，不強調爆漿的華麗感，反而菲力瘦肉9:肥肉1的比例
強調肉的原味，相對減少熱量，享受美食不會有太大的罪惡感!
Blue摸著越來越大的肚子心想:嘿嘿~~~這樣就可以多吃幾個!
再來是花生醬燒烤堡，單層$195，雙層$220
上次吃過之後就念念不忘，推薦朋友去也都是必點花生醬
更多花生醬燒烤堡和熔岩堡口感如下列文章
帶有花生顆粒的花生醬也是老闆特調
當日式鬆軟麵包一蓋上去之後，爆量的花生醬也會河流似的流溢出來
碳烤過後的肉加上超夠味的花生醬，鹹鹹甜甜的好滋味
真的是吃過還是會想再吃，更會推薦朋友再去吃!
這次沒有點汽水了，吃過艾可就知道分量不小，汽水類的也很少續喝
但是如果和朋友來的話，真是超棒的，可以慢慢聊天也不會口渴
這次blue點的百香果蘆薈$80，還有透明QQ蘆薈的果粒喔!
這些友人點的，有冰淇淋紅茶，一般紅茶，芒果綠，梅子綠
用完正餐再來個小點，如果只來這裡看世足賽喝飲料
也可以點好吃的小點心，泰式甜辣雞翅$90
原來是裹了三次不同的粉，才能造就這樣酥脆的口感
外皮酥脆，裡面雞肉還能帶有肉汁的嫩，大推
酥炸鱈魚塊，$90
用低脂肪的白肉魚下去酥炸，外皮有點像地瓜球澎澎好可愛呦~
單吃也有味道，或者沾特調莎莎醬，有美乃滋、黃瓜、番茄、蒜粒、果醬
酸甜酸甜好好吃!
好吃又可愛的鱈魚塊讓人一塊接著一塊，超好吃!
艾可先生的部分menu和店家資訊
老闆的故事，和獨門醬汁的特色
傍晚就來用餐，一群人聊天說地的到了八點離開，店內鬧哄哄的!
超多客人，而且連戶外區也是坐了許多人
勤美附近的草悟道有很多特色小店，千萬別錯過艾可先生漢堡喔!
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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