第一次來到LMNT
直接看它的名字可能會覺得有點奇怪，因為好像並不是一個直接的英文單字
不過看看它的中文名稱『元素創意廚房』，大概聯想一下就知道了，元素的英文是element
之前也有路過，朋友對它的印象是，是酒很好喝的bar 。不過這次邀約，讓我了解它其實也是一間充滿美食的美味餐廳
由於第一次來，看到內部裝璜時就覺得，哇，好高檔
而且充滿了女孩風，感覺很適合很多女生一起來，或者情侶一起來
入門前看到兩位知名部落客 Rudy 和 Johnson 坐在店門前石椅『促膝長談』，要不是有人結婚了，可能真的會有點誤會勒
來到這邊，當然是先和朋友們聊聊天
首先看到的就是漂亮的義大利蘇打
每杯都很好喝，顏色也很漂亮
在這邊喝的話是 NTD 180 一杯
光看顏色就漂亮到不行
●帕瑪火腿蜜瓜佐手工無花果
很多義式餐廳會挑戰的一道菜
為什麼說挑戰呢，這是因為你很容易掌握帕瑪火腿的味道，但卻很難掌握蜜瓜的甜度
所以好不好就像在丟骰子了，一切看人品
這次吃的不錯，蜜瓜很甜，搭配的帕馬火腿本身品質也不錯，火腿鹹香碰上蜜瓜香甜
反而把雙方的味道都襯的更好
中間搭配的無花果也不錯
●韓式泡菜SPAM起司炸餛飩
餛飩裡包泡菜，已經很特別，然後再加上SPAM ? ( 美軍的午餐肉 ) 還要加上起司?
感覺上是個大雜燴，但吃起來意外還蠻搭的，幾樣食材並不會互相搶味，炸的也不錯
●手拋薄餅比薩-野菇松露
這天還特別安排帥氣的主持人與師傅來表演手拋
別看披薩上面都是野菇和松露
搭配起來很香，光是松露的香氣就很誘人了
餅皮吃來也不錯
●濃郁墨魚汁麵
這道菜一向都是，美味但是不好看 XD
吃完的人會滿嘴與牙齒黑
但這邊的墨魚麵還蠻好吃的，上面煎過的中卷也很香
● "獨家"飛碟深層比薩--匈牙利牛肉
這種真的沒有吃過
比較相似的可能會是麵包湯
但這個披薩裡的匈牙利牛肉 ( 使用牛肋條 ) 與裡面的馬茲瑞拉起司，超搭的
牛肉軟嫩，入口即化
唯一的小缺點是稍鹹一點，但搭配飲料就很完美了
●獨家『貝殼泡芙』系列--法式栗香莓果泡芙
泡芙?
你騙我吧，這根本就貝果啊? (笑)
而這個超吸睛的甜點，是由LMNT 美麗年輕的甜點師傅一點一點超細心手工作出來的
吃的時候還真不知道怎樣下手
畢竟非常漂亮
口感上也很好，酥軟微甜，搭配栗子與莓果醬，很難形容，總之來這一定要試試
●荔香莓果慕斯
夏天就是要荔枝，搭配覆盆子與黑莓，酸酸甜甜的口感，蠻有層次的
唯一可惜之處是前面的泡芙太吸睛，這道大家就比較不是那麼注意了
●總評
很棒的一間店，無論是來喝點小酒，或是吃點好吃的，都是很好的選擇
LMNT 元素創意廚房
台北市信義區松壽路28號1樓 (NEO19)
(02)2723-0068
