[泰板燒]泰國菜與鐵板燒結合, 真是泰有搞頭! 泰有創意了!

怕麻煩的我, 每次準備在窩客島發表食記之前, 最怕的就是這餐廳沒人寫過,

最大的原因就是要在系統上Create這餐廳, 還要填有的沒的資訊, 才能開始寫食記, 這些準備資料真是虐待到非常怕麻煩的我了,

但在準備寫這餐廳食記前, 竟然發現已經有五十多個網友寫過這間餐廳, 而且平均還高達4.xx分, 會不會太誇張啦!

本想放棄pass掉這間餐廳,

但看在這晚有新粉絲出席, 況且這餐廳還真的不錯吃, 非常值得推薦, 所以我還是客客觀觀的真實記錄下來今晚的體驗唄~

今晚最主要就是歡送粉絲菜頭即將到澳洲去當台勞的餞別會,

餐廳的位置位於和平東路7號2樓, 就如同下圖像是樓中樓的那層, 旁邊有樓梯可以走到餐廳門口,

這就是其他部落客喜歡拿來當食記封面的招牌, 夢幻的紫, 浪漫的紫, 拉拉的紫...

這是燒滾滾的鐵板燒區, 另外則是優雅吃飯的座位區, 當然小弟這麼有氣質當然是坐在一般座位區囉!

不過主廚羅阿明先生有親切的跟我們說做鐵板燒區會有不同的視覺體驗, 提醒我們下次一定要坐在那一區體驗看看,

接下來就是菜單介紹了,

品牌故事, 結合香料+香氣+香味就是這餐廳的精神啦! 

這一頁是最高級訂價888的海陸大餐,

這是菜單中第二高價的香油炙沙朗牛排與三味沙朗牛排,

這一頁是咖哩蟹,

這兒是價位在688的煙燻松阪豬與醃燻蔬果魚捲,

688的海鮮料理與牛小排料理,

588的雞肉料理,

套餐內容, 湯, 沙拉, 副食, 甜點, 飲料的選擇頁,

炒米心法,

左起熱香茅茶, 冰薄荷茶, 以及另外跟服務生要的冰開水,

涼拌青木瓜絲, 清清爽爽酸酸甜甜辣辣, 真的是一道很適合夏天品嚐的涼拌菜,

前菜,

 

海鮮玉米湯, 濃湯, 味道普通, 不過有蟹肉條和很多玉米粒, 讓我想到咱李家人, 不敢喝辣湯的最好選擇,

涼拌海鮮沙拉, 醬汁超級辣, 傳統泰式涼拌海鮮口味, 魚肉是旗魚肉, 還有淡菜與蝦仁, 味道清爽卻拌著超級辣的口感啊! 噴火ing~~~

泰國雞肉沙拉, 雞肉與沙拉中花生醬味道很濃, 與醬汁搭配味道略甜, 

三味水果魚, 芭樂, 青蘋果, 葡萄柚搭配新鮮貴妃魚, 主廚羅阿明特地親自上桌提醒我們說: 酥酥的魚皮是特色, 還有要魚連皮搭水果一起吃~

 葡萄柚搭檸檬魚醬, 酸溜溜的檸檬魚醬, 搭配葡萄柚帶著微酸澀的果肉, 讓煎著酥脆的魚皮更多層次的酸甜口感,

青蘋果搭泰式海鮮沙拉醬, 酸酸甜甜辣辣泰式的獨特醬汁, 搭配青蘋果的清爽, 真是非常特別的一道餐點,

芭樂與時魚搭配的這道菜, 醬汁與上相似但味道再甜一些, 不過搭配芭樂的香卻更能點出兩者搭配的風格, 

三味沙朗牛排, 三種口味分別為酸甜醬, 南洋咖哩, 沙朗原味,

酸甜醬似BBQ醬的口味,

香油炙沙朗牛排, 有提供一碟泰式酸甜辣醬汁, 這真是神奇怎的搭都很好吃的醬, 配菜則是南瓜, 山藥, 香蕉...

嗯~嗯~吃下後才發現, 這不是香蕉啦! 是杏鮑菇...

五分熟的沙朗, 點餐時可以跟服務員說想要的熟度唷! 可以搭配胡椒, 或是特製泰式醬汁,

帶有點嚼勁的烤牛肉, 油脂適中, 非常好吃, 這是當日另我驚艷的另一道菜, 看起來不起眼, 可能我很少吃這種全熟的烤牛肉吧!

但是油脂的香搭配略焦烤牛肉的口感, Good!

煙燻松阪豬, 微微帶著煙燻香氣的松阪豬, 包上羅曼, 淋酸甜醬 再加點白飯, 這是當天羅主廚教的吃法唷~

包起來一口吃下, 哇靠~ 真的好吃耶~

莫名就吃了三盤, 明明已經很飽了, 卻又像是詛咒般, 一直吃一直吃, T^T

泰式奶茶, 羅望子汁, 蜂蜜檸檬水,

點餐前問過羅望子汁是啥, 店員說是泰式酸梅汁, 所以愛嚐鮮的我點了, 但味道有點怪怪的, 有點水果快要發酵的酸味道,

新來的粉絲學妹老王形容著說: 快要壞掉的水果酸... V___V

泰式香蕉煎餅, 上頭淋的是混上薄荷的煉乳, 裡頭包著熱熱香蕉, 卷上蛋捲皮,

南瓜布丁, 冰冰的 布丁與南, 都甜甜的,

椰香紫米,

第一次來到這種結合泰國菜與鐵板燒的餐廳,

真是令人覺得眼睛與味蕾上的耳目一新,

炎炎夏日, 利用酸酸甜甜辣辣的泰國菜敲開食慾的大門, 鐵板燒料理變得不再另人想到就流汗了,

非常推薦這餐廳, 難怪有這麼多網友在食記上的推薦,

等著我們下回的光臨吧! I will be back~

餐廳資訊如下:

餐廳地址: 台北市信義路三段7號2樓

營業時間: 11:30~14:30, 17:30~22:00(最後點餐21:00)

連絡電話: 02 2701 7755

餐廳網站: www.thaipanyaki.com