說到大戶屋大家應該不陌生，
從日本來台開店已經有七、八年的時間了，
大戶屋的經營理念為"讓大眾的飲食生活趨向美好"，
也因此大戶屋以嚴謹的作業與真心的態度，
提供大眾健康美味又平價的家庭日式料理，
西西也早已吃過大戶屋許多次了，
甚至還辦了大戶屋聯名卡！！
不過比較常去的是統一阪急店（請按此） 和微風台北車站店，
這天中午和幾個女同事聚餐，
令人驚訝的是她們竟然還沒吃過大戶屋！！
因此立馬決定前往離公司最近的大安店享用中餐囉！
大戶屋大安店
地址：台北市復興南路一段323號B1
電話：（02）8978-2668
營業時間：AM11:00-PM22:00(15:00~17:00暫停營業)
大戶屋大安店就位在復興南路和信義路的交叉口，
剛好就在大安捷運站的旁邊，
交通位置非常的方便！
雖然隱身在商業大樓的B1，
不過外面仍有不少的招牌，
所以還滿好找的囉~
來到了B1，
忽然有種恍如隔世的fu，
從原本冰冰冷冷的商業大樓，
變成給人相當溫暖的日式料理餐廳！
既然來自日本，
店內自然走的是日式風格囉！
連牆上掛的畫也是充滿濃濃的日本風，
不過店內空間並不算大，
約可容納五十幾人，
用餐時間很容易客滿，
所以大家要來用餐之前，
最好還是訂個位比較保險囉！
親切的服務是大戶屋的經營理念之一，
也因此在一就座之後，
自然就會有服務人員為大家倒上一杯熱呼呼的熱茶~
而且三不五時還會前來補茶，
服務相當的不錯~
在寒冷的冬天來杯熱茶，
喝起來格外的溫暖呢~
桌上擺著簡單的調味料供客人自行取用~
不過說簡單也不簡單，
這些調味料也全都是日本進口的囉~
先來看看菜單吧！
大戶屋隨著季節會推出不同的優惠及料理，
大家可以參考看看~
日式料理當中，米飯佔有非常大的一席之地，
日式料理在炊煮米飯時會加入備長炭！
據說備長炭不但有豐富的礦物質，
還會放出遠紅外線，讓米飯變得粒粒飽滿！！
也因此吃起來格外的好吃！！
大戶屋主要是以定食為主，
菜色從豬排、雞肉、蔬食到魚類料理通通都有，
相信可以滿足大多數人的需求~
另外食量比較大的人，
強烈建議可以選搭配有蕎麥冷麵或烏龍麵的套餐，
絕對夠讓人大大的滿足！！
其實最令人感到興趣的，
就是大戶屋也有提供兒童餐！！
而且還有送玩具！！
下次再帶小Q去用餐時，
一定要來點個兒童餐嚐鮮一下囉！
用完餐後不妨考慮來個甜點囉~
更詳細的菜單可以參考官網（請按此）！
首先登場的是"炭烤花魚定食"（360元）
來到大戶屋，
非點它們的魚定食不可！！
看到這隻相當厚實又油亮的花魚，
應該就知道西西所言不假了吧！
大戶屋的花魚比較與眾不同的地方在於，
花魚在日本當地捕獲之後，
經過一次冷凍即運送來台灣，
在料理前才進行解凍，
也因此可以看到肉質格外的飽滿多汁！！
另外會附上新鮮現磨的蘿蔔泥~
大戶屋堅持所有的蘿蔔泥都要在用餐前現磨，
這樣才新鮮，
日本人喜歡將蘿蔔泥加在花魚上一起吃，
由於是新鮮現磨，
若有人覺得蘿蔔泥過於辛辣的話，
可以加一些些醬油囉！
這道冬瓜不但非常的軟嫩，
而且相當的入味哦！
這道配菜是在台灣看不到的鹿尾草，
屬於海藻類，營養非常的豐富哦~
吃起來也很清爽~
另外醃漬小菜和味噌湯更是不能少的！
當然還得來碗好吃的白飯囉！
話不多說，準備開動囉！
在吃之前可以先滴上檸檬汁提味~
接著從魚尾的部份將大大的魚刺挑起來！！！
這樣就完成了！可以大口大口的吃囉！！
可以看到魚肉非常的鮮嫩，
份量又相當多，真的讓人很滿足！！
當然更是非常的好吃囉！
夾一大塊魚肉放在飯上，
看了讓人忍不住想多扒幾口白飯呢~
對了~
別忘了在飯上灑一些這個XX鹽！！（因為不知道叫什麼~）
灑一些在飯上真的更提味哦！
接著這道是大戶屋的招牌" 雞肉蔬菜燴黑醋醬定食"（270元）
表面上這道定食看起來平淡無奇~
實際上卻大有學問，
這道菜的食材可是經過蒸、煮、炒、炸等多道程序，
再依不同食材進行不同的料理方式，
這也難怪會成為大戶屋的招牌！！
所以很多時候，
評斷一道料理真的不能只看表面呢！呵~
除了雞肉之外，
可以看到不少的蔬食，像是青椒、茄子、蓮藕等，
營養相當均衡！！
每一樣都非常的下飯啊~
吃起來也很美味！！
這個是大戶屋特製的沙拉醬，
可以淋在生菜上來做搭配~
另外還有漬物和味噌湯~
據說日本人的用餐習慣是以飯為主體，
先扒一口白飯，吃一口主菜，
接著再扒一口白飯，吃一口漬物，
不管吃了什麼，下一口就是要扒一口白飯啦~
也因此，在大戶屋除了主菜不能續之外，
其它的像是白飯、生菜、味噌湯等都可以無限續的哦！
揪甘心吧！
只有吃一條魚當然不夠過癮，這道是"炭烤鹽麴壺鯛魚定食"（330元）
份量一樣相當不少！！
比較不同的是，這道的魚皮烤得比較酥脆，
吃起來還會咔咔作響~
吃的時候加一些蘿蔔泥去油解膩一下囉！
"炭烤雞肉香橘醋定食"（280元）
除了中間的炭烤雞肉之外，
周圍佈滿了蔬菜，
又是一道相當健康的料理！！
雞肉的部分烤的相當香又不柴，
吃起來滿嫩的~
另外生菜的部分可以搭配橘醋醬一起享用囉！
另外來到大戶屋用餐，
建議飯後一定要來點個甜點啦~
"紅豆湯圓"（120元）
最下層是奶酪，中間是紅豆，最上面就是湯圓囉！
紅豆的部分相當的甜，
因此不管是搭配Q軟的湯圓，
或是底下的奶酪都很好吃哦！！！
"法式豆奶凍聖代"（120元）
除了紅豆之外，另外還有抹茶冰淇淋，
整個讓人非常的滿足，
這道建議一定要點來吃看看！
"大戶屋特製蕨餅"（120元）
蕨餅吃起來很像粉粿！！
相當的軟Q~
不過味道相對的比較淡些，
所以可以搭配一旁的紅豆享用！
除此之外，也可以淋上黑糖，
滋味也相當的不錯哦！
想吃熱呼呼的湯圓就來碗"養生紅豆湯圓"（60元）
除了軟Q的湯圓之外，
紅豆湯甜度也剛剛好，不會讓人覺得過甜或覺得膩~
最後再來杯"冰水果茶"（70元）解解渴~
雖然水果部分沒有讓人驚艷的澎湃，
卻也有真材實料的水果囉！
"黑糖豆漿"（60元）
豆漿喝起來相當的濃醇，
給人很天然的fu~
因為是無糖，
所以可以加些黑糖來增加甜度，
同時添加黑糖的香味囉！
這道黑糖豆漿相當的不錯喝！
每次前來大戶屋都讓西西覺得相當的滿意，
尤其是它們家的魚料理，
真的會讓人一直回味無窮！！
而且價位在日本料理店當中算是平價，
菜色也相當的多樣化，
很適合親朋好友聚餐！
如果常吃的話也可以考慮辦它們家的聯名卡，
除了辦卡就送一份免費定食之外，
逢周一還享85折，其餘9折，
平日六人同行一人免費，
用餐即送美式咖啡，且無限續杯，
更好的是每年生日還會送買一送一券！！
真的相當優惠~
今天姊妹們的午餐約會相當的愉悅，
同事第一次吃大戶屋也覺得相當的不錯，
甚至考慮下次部門加班來訂看看它們家的便當呢！呵~
大家有機會一定要去試試大戶屋的魚定食哦！
真的很美味~
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