最近公司搬到西湖捷運站
三餐外食的栗到吃飯時間就想哭
因為這裡的價位普遍都不低
內科附近哪裡有平民美食呢
趁老闆出差上網爬文的栗
噹噹！有人分享一間新炸醬麵
麻雞王說新也不新
團購起家轉在西湖開起新店面
麻雞王位於西湖站右巷子內
走路雖然要晃上一陣子
但唯有如此才能平價化
當天吃了6道菜只花了NTD295
還有紅茶喝到飽
夏天不需再擠在又熱又悶的麵攤
或者吃著路邊販賣的便當
麻雞王店面的黃底白字配上黑色橫招牌
在這一帶顯得非常很醒目
店內裝潢簡單但明亮寬敞
筷子湯匙等都有自己的家
透過玻璃可以看得一清二楚的廚房
有種令人吃了安心的感覺
與活潑的老闆娘聊天後
原來是團購客人都是像栗的上班族
每天回家帶著疲憊身體
連回家簡單弄個麵都沒力氣了
因此老闆著手開店面
讓大家都能吃到老闆親手做的美食
麻雞王團購主要是炸醬麵、抄手與肉羹
店面裡當天也有這人氣美食
同時也提供些湯品與小菜
店面與團購的價格
約多了10～25元
分攤掉水電費與租金等
其實價差不算大
今晚已經餓昏頭的栗與小賈
點了地獄炸醬寬麵、川味抄手
肉羹麵、白玉番茄湯
柚香蓮藕以及今日小菜:醬燒杏鮑菇
本來想試試看麻油雞
但夏天結束的9月才會開賣
麻雞王的小菜除了簡單的滷蛋等
栗今天點了今日小菜: 醬燒杏鮑菇NTD35
麻雞王每天都會更換一種小菜
醬燒杏鮑菇栗原本心想應該是薄片
結果沒想到是用角切的杏鮑菇
每一塊都很有誠意，醬汁也頗入味
小賈則點大陸出差常吃的柚香蓮藕NTD35
栗第一次吃到浸泡在柚子醬汁的蓮藕
感覺非常新鮮也很適合夏天的菜色
醬汁還有柚子絲以及增加視覺的白芝麻
地獄炸醬寬麵NTD70
擺盤很漂亮的炸醬麵令人心動
有粗蛋絲、紅蘿蔔以及小黃瓜
與中間的麻辣醬混著攪拌
煮得非常軟Q有嚼勁
將沾著家傳炸醬的麵條
捲入口中，滿口是炸醬的香氣
炸醬的口味偏甜，特別又好吃
不像之前吃過的口味都是非常鹹
老闆娘說這是老闆找回外省爸爸手藝的味道
但老人家口味還是有稍微調整得較清淡
地獄的辣則是用中藥翻抄
因此看不到紅通通的辣澀
同時，辣是帶有後勁的辣
沿著麵條滑入喉嚨
才感覺到辣慢慢散開
舒服而不嗆
肉羹麵NTD55
肉羹上桌前老闆娘有說明
麻雞王的肉羹麵是清爽型
端上桌的肉羹麵
可以看出是不再加任何沙茶調味
令栗認為值回票價的是
麵給的超多！簡直是加麵不加價！
肉羹一碗則有6-7條
每條尺寸都與栗食指一樣長
湯頭的味道則如老闆所言
是非常清爽的湯頭
適合給不愛吃重口味的朋友
川味抄手NTD55
一碗約有7-8顆餛飩
與大陳記的餛飩湯比起來是大許多
浸在酸甜微辣抄手醬汁的餛飩
配上撒滿的花生粉與提味的香菜
皮薄餡多，味道很是入味
平常點到這兒已經很飽
但栗看到白玉番茄湯NTD45
是營養又清新的美人菇與番茄組合
栗忍不住地眼神攻勢逼著小賈劃上一字
外食族想吃大魚大肉滿街都是
但總是那麼偶而想吃點清淡時
選擇卻是少之有少
白玉番茄就是這麼清淡又難得的湯品
湯底淨是番茄與雞湯的甜味
沒有多餘的味素與調味
配上自家作的雞丸子
就這麼簡單的湯品，但偶而也想來這麼幾口
結論
由團購美食起家的麻雞王
五月中在西湖站後方新開幕
環境乾淨明亮，餐點本身健康清爽
即使是一般人印象中口味重鹹的炸醬麵
在這裡也能吃得到不一樣的甜口味
營業時間：11:30~14:30 17:00~20:30
營業電話：02-8751 6597
營業地址：台北市內湖區內湖路一段285巷65弄25號(西湖捷運站)
