這是去羅東夜市不可忘記的美味，在夜市的郵局側邊，每天下午兩點多營業就會大排長龍，皆是為了嚐試所謂宜蘭最好吃的蔥油餅一味。不過，Jean不喜歡排隊，所以至今只吃過兩次。那天為了郵局辦事，Ben停車在旁邊等我，平日還沒人排隊~為了犒賞他，就買來一起吃囉!!
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宜蘭有兩種蔥油餅，目前吃過有炸蛋餅和蔥油餅兩種，好吃的口味就是不一樣
炸蛋餅蔥多，幾乎是灑一把，餅皮滑嫩，多了香酥的酥脆的口感
蔥油餅較硬些、蔥較少，但是多種層次的口感和微焦的口味，就令人難以忘懷
一份30元，加蛋40元，用的可是宜蘭三星蔥
蔥油派本身已經有調味了，所以我不加調味
幫Ben加點小辣，味道更讚!!蔥花依然很多，還好吃起來不會太油膩
層層的麵皮與蔥的搭配，真的是平民小吃的幸福
我們曾經在冬山仁山苗圃下的攤販和台北火車站，看過義豐蔥油餅的分店
味道差不多，至少沒人會排隊，偶而吃到也滿感動的
但不論哪種口味，都讓人齒頰留香、回味無窮喔，經過時會不經看上一眼
如果沒人排隊，呵呵呵~~怎能錯過
買完馬上排隊了，太誇張^^
義豐蔥油派
宜蘭縣羅東鎮民生路100-1號 (羅東夜市的郵局旁邊)
電話：(03)957-3018
營業時間：15：00-22：00
延伸閱讀
▋羅東夜市▋義豐蔥油派~在地銅板美食
2014-06-23 22:09:32
文字：紫色微笑
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