[美食] 北市大安。20鍋，雲貴風味小火鍋，吃飽又吃巧

以小火鍋的型式來經營濃郁香醇的雲貴干鍋，挺特別，

白飯、麵、寬冬粉，還有當下最熱門的霜淇淋都隨你吃。

老實說【20鍋】的地點還真是讓人興嘆，

因為是在首善天龍國中的天龍區啊，大安森林公園正對面耶！

我跟朋友搭捷運到大安森林公園站出來，一見面就是豪宅大樓，

【20鍋】就在出站後不到兩分鐘路程的大馬路邊店面，這地點真是威風。

【20鍋】

地址：台北市大安區信義路三段75-1號
電話：02-2709-2200
營業時間：週一至週五，12:00~14:00，17:30~22:00
　　　　　週六至週日，12:00~22:00
官方網站：http://www.20pots.com.tw/index_A.htm

店內的空間相當寬敞，位置雖然不是很多，但感覺挺舒適。

店內的基本消費方式就是一鍋$275，白飯、麵、寬冬粉都是吃到飽喔。

高湯、白飯、麵~都是自助的。

沾醬是很基本的，但我覺得這樣很好，簡單才好吃！

何況【20鍋】的湯底味道已經夠重了，不需要更重的調味料。

飲料有熱普洱茶、開水，也有多款冰汽水，

更棒的是，還有當下很熱門的霜淇淋。

【20鍋】的白飯使用的是泰國米，這在小火鍋很少見，好吃！

寬冬粉要跟服務人員說，因為保鮮，冬粉沒有放在外面。

如果想吃更多單品，可以加點喔。

我們點的是招牌的【干鍋牛】還有【酸湯魚】。

基本的菜盤，內容沒有甚麼特別的料，但是樣樣都新鮮。

【干鍋牛】

干鍋是雲貴地區特有的料理方式，跟四川的麻辣不同喔。

把各種獨門的香料跟藥拌炒後，熬煮成火鍋的湯頭，

可以選不辣或辣度，但建議還是吃辣比較有風味。

湯底端上來時還不覺得有啥特別的，一打撈才發現超有乾坤！

底下藏了超多的大塊牛肉啊～

我選的是半辣，吃起來挺過癮，牛肉好多好大塊啊啊啊啊啊，爽！

愛吃牛肉的朋友千萬不要錯過！牛肉的確是貨真價實啊～

干鍋湯頭很香、很濃郁，

有別於一般的麻辣鍋煮起蔬菜會有點怪怪的，干鍋煮蔬菜也很好吃，

【酸湯魚鍋】

一上桌就能聞到酸味，頓時開胃！

我個人覺得很像是薑絲大腸會吃到的那種酸味。

如果是很愛吃酸辣料理的朋友，建議可以點酸湯類的喔。

湯底使用的大量的芹菜跟洋蔥，看起來很豐富，

魚肉本身就有醃鹹的樣子，煮熟後吃起來味道不錯。

魚肉扎實、新鮮，也很很多，多到朋友吃不完還問我要不要幫忙吃，

拜託我的牛肉也多到吃不完，怎麼幫忙吃魚肉.....

雖然吃超飽，還是有肚子可以吃霜淇淋！

俗話說，甜點是第二個胃啊。XD

我不貪心，所以沒有捲很高，餅乾好脆好好吃啊，

霜淇淋的牛奶味很香濃，大推！

有空時到大安森林公園附近來的話，可以到【20鍋】來打打牙祭喔，

交通真的超方便，一出捷運站走兩分鐘就到了啊。

個人是覺得口味真的挺不錯的，下次來試試聽說也很夯的【地瓜雞】，

那天隔壁有人在吃，就好心動喔喔喔喔～

感謝愛評網提供機會去嘗鮮啊～

【舌尖吃美食、指尖寫小說】

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