在嘉義市熱鬧的文化路夜市附近
有一家在地知名的米糕店
每次想到香Q的糯米飯
上面撒上香噴噴的魯肉
肚子不知不覺就餓了起來
這間阿岸米糕
在嘉義在地是相當知名的一家店
已經有將近四十年歷史囉
是以前在文化路上的老張米糕遷移過來的
現在是由第二代兄弟共同經營
點餐的地方有分內用區跟外帶區
外帶的話還有冷凍的
可以想吃的時候再加熱
價錢的部分還算是親切
幾十元就可以吃飽了
上菜了
點了一大一小米糕
還有滷蛋跟貢丸
旁邊兩碗柴魚清湯是附贈的
因為我們沒有點湯
所以就附贈了兩碗柴魚湯
主角當然是米糕囉
阿岸米糕的米粒粒分明
吃起來香Q之外
熟度跟濕度也掌控得很好
扮著香氣四溢的魯肉
讓人忍不住一口接一口
吃完還覺得意猶未盡
桌上有各種佐料
如蒜泥、甜辣醬、辣椒等等
可以依自己喜好添加
個人是喜歡先吃原味
然後加些蒜泥跟甜辣醬
滷蛋切開來看
裡面則是相當入味
不像是有些店家的滷蛋裡面都白白的
貢丸也很入味,好吃
吃完後喝點柴魚湯
柴魚湯是屬於比較清爽的口味
有一點黑輪關東煮的湯的感覺
總結:
這家老張阿岸米糕
算是我吃過最好吃的米糕之一
價錢的部分也算可以接受
是值得再度造訪的店家
店家資訊:
店家名稱:老張阿岸米糕
店家地址:嘉義市民族路420號
店家電話:05-225-9359
營業時間:17:00~01:00
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